Wie man Babykarotten im Kühlschrank frisch hält
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Richten Sie Ihre schärfere Schublade mit Papiertüchern aus. Die Handtücher nehmen die vom Gemüse ausgestoßene Feuchtigkeit auf, wodurch gelagerte Karotten und anderes Gemüse länger knusprig und unberührt bleiben. Entsorgen Sie die alten Handtücher und ersetzen Sie sie durch neue, wenn sie sich feucht anfühlen.
Babykarotten werden geschält und zugeschnitten verkauft.
Babykarotten sind keine echten Babys, sondern stammen aus normal großen Karotten. Die Karotten in voller Größe werden während der Verarbeitung geschält und in die traditionelle Babykarottenform geschnitten, bevor sie in den Warenregalen Ihres Lebensmittelhändlers erscheinen. Da sie bereits zugeschnitten sind, bevor Sie sie nach Hause bringen, müssen sie vor der Lagerung nur sehr wenig vorbereitet werden. Die Lagerung der Babykarotten wie bei großen Karotten gewährleistet die längste Haltbarkeit bei Beibehaltung von Geschmack und Textur.
Schritt 1
Lassen Sie Babykarotten in ihrer Originalverpackung versiegelt, bis Sie bereit sind, sie zu verwenden. Bewahren Sie den Beutel in der Gemüse-Schublade des Kühlschranks auf.
Schritt 2
Übertragen Sie die Babykarotten in eine perforierte Plastiktüte, nachdem Sie die Originalverpackung geöffnet haben. Alternativ können Sie die Karotten in eine normale Plastiktüte legen, aber die Oberseite locker schließen, damit Luft in die Tüte zirkulieren und überschüssige Feuchtigkeit entweichen kann.
Schritt 3
Bewahren Sie die verpackten Babykarotten bis zu zwei Wochen in der schärferen Schublade auf. Entfernen Sie alle Karotten, die während der Lagerzeit zu schrumpfen beginnen, da eine verdorbene Karotte den Rückgang der verbleibenden Karotten beschleunigen kann.