Wie man Maulbeeren pflückt und lagert

Eine Plane unter dem Maulbeerbusch verteilen. Verwenden Sie eine Plane, die groß genug ist, um den gesamten Boden unter dem Baldachin der Maulbeerzweige zu bedecken.

Fassen Sie die Zweige des Busches und schütteln Sie sie, damit die reifen Maulbeeren auf die Plane fallen. Wiederholen Sie alle zwei bis drei Tage, wenn die Beeren reifen.

Sammeln Sie die Maulbeeren von der Plane. Legen Sie die Beeren nicht tiefer als vier Beeren tief in den Sammelkorb, da sonst das Gewicht der Früchte die Beeren am Boden des Korbs zerdrückt.

Legen Sie die ungewaschenen Maulbeeren in einen Vorratsbehälter. Verschließen Sie den Behälter und lagern Sie ihn bis zu drei Tage im Kühlschrank. Waschen Sie die Maulbeeren unmittelbar vor Gebrauch oder Servieren unter kaltem Wasser.

Waschen Sie die Maulbeeren sofort nach der Ernte, wenn Sie sie lieber einfrieren möchten. Die Beeren mit einem sauberen Tuch trocken tupfen und in einen Gefrierbeutel packen. Verschließen Sie es und lagern Sie es bis zu drei Monate im Gefrierschrank.