Wie man Pflanzkartoffeln lagert

Kartoffeln sind ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Ernährung und eine häufige Zutat in vielen Lebensmitteln. Während sie kommerziell stark angebaut werden, sind Kartoffeln auch zu Hause ziemlich einfach anzubauen. Wenn Sie in der Vergangenheit Kartoffeln angebaut haben und in diesem Jahr eine weitere Ernte anstreben, haben Sie möglicherweise die Verwendung von Pflanzkartoffeln in Betracht gezogen. Die richtige Lagerung und Pflege Ihrer Pflanzkartoffeln kann den Unterschied ausmachen, wenn es um eine gesunde, reichhaltige Ernte geht.

Charlotte Kartoffel

Wie man Pflanzkartoffeln lagert

Bildnachweis: TonyBaggett / iStock / GettyImages

Was sind Pflanzkartoffeln?

Sie bauen Pflanzkartoffeln speziell zum Umpflanzen an, um eine Kartoffelernte zu produzieren. Sie sind keine andere Kartoffelsorte. Stattdessen ist es ihr Zweck, der dazu führt, dass sie eine andere Klassifizierung haben.

Kartoffeln sind Knollen, was bedeutet, dass sie als Nahrungsquelle für den grünen Teil ihrer Pflanze wachsen. Die Knolle wächst unter der Erde größer, um Nahrung für die Pflanze zu speichern. Wenn die richtigen Nährstoffe bereitgestellt werden, wachsen Knollen wie Kartoffeln unter der Erde Sprossen, die wir Augen nennen. Die Augen einer Kartoffel entwickeln sich dann zu neuen Pflanzen.

Sie könnten denken, dass Sie eine Kartoffelernte mit im Laden gekauften Kartoffeln beginnen können. Die meisten Kartoffeln, die an Lebensmittelgeschäfte verkauft werden, werden jedoch chemisch behandelt, damit ihnen im Regal keine Augen wachsen. Infolgedessen sind sie als Pflanzkartoffeln weitaus weniger wirksam. Darüber hinaus ist die Wahrscheinlichkeit einer erkrankten Kartoffelernte viel größer, wenn Sie im Laden gekaufte Kartoffeln als Grundlage für Ihre Pflanzung verwenden.

Wie man Pflanzkartoffeln erntet

Um Pflanzkartoffeln zu ernten, graben Sie alle Kartoffeln aus, die Sie für die Ernte im nächsten Jahr aufbewahren möchten. Bürsten Sie den Schmutz von den Kartoffeln, aber waschen Sie sie nicht. Sie können zertifizierte krankheitsfreie Kartoffeln auch in einem Garten- oder Baumarkt kaufen. Viele Experten empfehlen, jedes Jahr neu mit zertifizierten Pflanzkartoffeln zu beginnen, um das Risiko einer infizierten und letztendlich beschädigten Ernte zu verringern. Pflanzen wie Kartoffeln, Tomaten, Auberginen und Paprika (alle Mitglieder der Familie der Solanaceae oder Nightshade) sind besonders anfällig für durch Pflanzen übertragene Krankheiten, die ganze Pflanzen zerstören können.

Wenn Sie sich für einheimische Pflanzkartoffeln entscheiden, üben Sie unbedingt die Fruchtfolge und pflanzen Sie Ihre Kartoffeln jedes Jahr an einem anderen Ort, um Krankheiten vorzubeugen. Dies ist nicht nur wichtig für den Ertrag Ihrer Ernte, sondern auch für Ihre Pflanzkartoffeln. Dies liegt daran, dass die von diesen Pflanzkartoffeln übertragenen Krankheiten wahrscheinlich auch in einer anderen Vegetationsperiode bestehen bleiben.

Eine andere Möglichkeit, die Rendite Ihrer Ernte zu maximieren, besteht darin, Pflanzkartoffeln verschiedener Arten, einschließlich Erbstücksorten, zu ernten. Wenn Sie versehentlich eine Krankheit in Ihre Kultur einbringen, haben Sie möglicherweise einen höheren Ertrag, wenn Sie eine vielfältige Population aufgebaut haben.

Wie man Pflanzkartoffeln lagert

Lagern Sie Ihre Pflanzkartoffeln an einem kühlen, trockenen Ort, der um die 50 Grad Fahrenheit schwebt. Während eine gewisse Feuchtigkeit für Ihre Pflanzkartoffeln unerlässlich ist, sollten Sie sie nicht zu viel Feuchtigkeit aussetzen, da sie sonst zu faulen beginnen können.

Darüber hinaus ist es wichtig, dass die Kartoffeln Zeit zum Ausruhen haben. Sie sollten sie daher während der Lagerzeit nicht bewegen oder Licht oder Hitze aussetzen. Orte wie kühle Schränke oder Keller sind ausgezeichnete Orte für Pflanzkartoffeln. Wenn Sie planen, Ihre Kartoffeln in einem Keller zu lagern, achten Sie darauf, sie so zu platzieren, dass Mäuse oder andere lästige Wildtiere nicht an sie gelangen können.

Bewahren Sie die Kartoffeln während des Winterschlafes in einem Karton oder einer braunen Papiertüte auf. Sie müssen jedoch belüftet werden. Stapeln oder stapeln Sie die Kartoffeln daher nicht zu hoch. Decken Sie den Behälter außerdem nicht ab, damit keine Luft eindringen kann.

Stellen Sie Ihre Pflanzkartoffeln drei bis vier Wochen vor dem Pflanzen Ihrer Ernte an einen gut beleuchteten Ort mit hoher Luftfeuchtigkeit. Ein sonniges Fenster oder unter einem wachsenden Licht ist eine ausgezeichnete Wahl. Der Zweck dieser Übung ist es, das Keimen Ihrer Kartoffeln zu fördern. Das Abdecken von Pflanzkartoffeln mit feuchten Leinensäcken kann den Keimprozess unterstützen.

Wie man Pflanzkartoffeln pflanzt

Wenn Ihre Pflanzkartoffeln klein sind, müssen Sie sie nicht schneiden. Wenn Sie jedoch große Kartoffeln gelagert haben, sollten Sie diese mit jeweils zwei bis drei Augen in Stücke schneiden. Jedes Stück sollte ungefähr zwei Unzen wiegen. Das Befolgen dieser Richtlinien maximiert Ihren Ernteertrag. Sie müssen entweder geschnittene Kartoffeln sofort pflanzen oder sie bis zu zwei Tage trocknen lassen und dann pflanzen.

Pflanzen Sie Ihre Pflanzkartoffeln in gut durchlässigen, reichhaltigen und gedüngten Boden, der sechs Zoll tief ist. Wenn Sie Ihre Kartoffeln hügeln möchten, hügeln Sie den Schmutz, der sie bedeckt, und fügen Sie eine Schicht Mulch hinzu. Halten Sie Hügel etwa einen Fuß voneinander entfernt. Gießen Sie Ihre Pflanzkartoffeln regelmäßig und geben Sie jeder Pflanze zwei Zoll Wasser pro Woche.