Wie man den Unterschied zwischen Basilikum und Minze erkennt
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Basilikumblätter
Minzblätter
Basilikum oder Minze?
Basilikum und Minze sind Kräuter, die zahlreiche Verwendungszwecke haben. Basilikum ist sowohl in der italienischen als auch in vielen südostasiatischen Küchen beliebt. Minze wird typischerweise in der nahöstlichen und asiatischen Küche gefunden und in Getränken und Desserts verwendet. Wenn Sie mit diesen Kräutern nicht vertraut sind, können Sie sie leicht mit den anderen verwechseln, aber sobald Sie ihre bestimmenden Eigenschaften kennen, werden Sie kein Problem damit haben, den Unterschied zu kennen. Basilikum- und Minzpflanzen haben charakteristische Erscheinungen und Gerüche, die sie leicht unterscheidbar machen.
Schritt 1
Vergleichen Sie das Aussehen der Pflanzen. Basilikumpflanzen haben Blattstiele, zweilippige, weiße Blüten und werden bis zu 2 Fuß hoch. Minzpflanzen haben quadratische Stängel und werden zwischen 1 und 3 Fuß hoch.
Schritt 2
Vergleichen Sie das Aussehen der Blätter. Basilikumblätter sind normalerweise 2 bis 3 Zoll lang, oval und gelbgrün bis dunkelgrün. Minzblätter sind im Allgemeinen schmaler. Pfefferminze, die häufigste Minzsorte, ist an der violetten Farbe des Blattes zu erkennen.
Schritt 3
Riechen Sie die Blätter. Basilikum riecht ähnlich wie Nelken. Minze riecht nach den meisten Kaugummis oder Lufterfrischern.