Wie man erkennt, wann ein Buttercup-Kürbis reif ist
Buttercup-Kürbis zeigt im reifen Zustand eine auffällige Färbung.
Buttercup-Kürbis ist eine Sorte von Cucurbita maxima oder Winterkürbis, die in Teilen Nordamerikas heimisch ist. Etwa 10 bis 20 Pfund, diese mittelgroße Frucht erscheint im Frühsommer entlang mehrerer 24 Zoll hoher nachlaufender Reben und es dauert ungefähr 100 Tage, bis sie vollständig gereift ist. Wenn der Butterblumenkürbis reif ist, entwickelt er eine zweifarbige dunkelgrüne und graue Haut mit süßem Orangenfleisch im Inneren. Es ist am besten, die Reife des Butterblumenkürbisses vor der Ernte zu bestimmen, da er nach dem Entfernen von der Rebe nicht mehr reift. Sie bieten jedoch mehrere Anzeichen von Reife, die leicht zu erkennen sind.
Schritt 1
Untersuchen Sie die Farbe des Butterblumenkürbisses. Dies ist der einfachste Weg, um festzustellen, ob es reif ist. Suchen Sie nach dunkelgrüner Haut mit subtilen cremigen Streifen um die Basis und einer Kappe aus graugrüner Haut mit dunklen Streifen entlang der Oberseite. Vermeiden Sie Kürbis mit hellgelben Flecken an der Basis oder oben. Dies zeigt an, dass der Kürbis noch unreif ist.
Schritt 2
Untersuchen Sie die Rebe, an der sie oben am Kürbis befestigt ist, um festzustellen, ob sie vollständig ausgetrocknet und gelb ist. Ziehen Sie am Kürbis, um zu testen, ob er sich leicht von der Rebe löst, was ein sicheres Zeichen für die Reife ist.
Schritt 3
Rap den Butterblumenkürbis mit dem Knöchel. Achten Sie auf einen leisen, hohlen Klang, der Ihnen sagt, dass er eher reif als langweilig ist, was bedeutet, dass er noch einige Tage bis zur vollen Reife hat.
Schritt 4
Den Butterblumenkürbis mit einem scharfen Messer halbieren. Schauen Sie sich das Fleisch an, um sicherzustellen, dass es eine gleichmäßig orange Farbe ohne weiße Bereiche hat. Durchstechen Sie das Fleisch mit der Messerspitze, um sicherzustellen, dass es weich, nicht dicht und hart ist. Riechen Sie das Fleisch, um festzustellen, ob der Geruch eher stark und süß als schwach und leicht sauer ist, was bedeutet, dass er immer noch grün ist.