So schalten Sie den Lüfter in einem Konvektionsofen aus

Konvektionsöfen wärmen Speisen ähnlich wie herkömmliche Backöfen, verwenden jedoch auch einen Ventilator auf der Rückseite des Ofens, um die Wärme gleichmäßig im Ofen zu verteilen. Dadurch können Lebensmittel gleichmäßiger und schneller gekocht werden. Es kann jedoch Fälle geben, in denen Sie die Konvektionseinstellung in Ihrem Ofen nicht aktivieren möchten und sie lieber ausschalten möchten. In den meisten Öfen ist es je nach Hersteller recht einfach, den Konvektionsventilator auszuschalten.

So schalten Sie den Konvektionsventilator in Ihrem Whirlpoolkönnen Sie festlegen, dass das Gerät nicht im Konvektionsmodus betrieben werden soll. Der Lüfter sorgt für Luftzirkulation im gesamten Ofen während des Vorheizens und anderer Ofenzyklen. Dies ist in einigen Fällen wichtig, auch wenn Sie den Konvektionsmodus nicht verwenden.

Wenn Sie den Ofen während des Konvektionszyklus oder während des Vorheizens öffnen, schaltet sich der Lüfter aus. Außerdem schalten sich die Heizelemente nach 30 Sekunden aus. Sobald die Tür geschlossen ist, schaltet sich der Lüfter wieder ein.

Um Konvektion zu wählen, können Sie am Ofen "CONVECT BAKE" oder "CONVECT BROIL" auswählen. Dies bedeutet, dass sich der Lüfter dreht. Wenn Sie die Konvektionseinstellung nicht verwenden, dreht sich der Lüfter nur während des Vorheizens oder bei normaler und minimaler Luftzirkulation. Sie sollten in der Lage sein, die "konventionelle" Ofeneinstellung zu verwenden, und der Lüfter dreht sich nur minimal.

Wenn Sie Kekse, Brot oder andere Lebensmittel kochen, die am besten in einer feuchten oder feuchten Umgebung zubereitet werden, möchten Sie möglicherweise den Konvektionsventilator ausschalten. Bei einem Frigidaire-Heißluftofen bleibt der Lüfter eingeschaltet, es sei denn, Sie schalten ihn aus. Wie bei Marken anderer Hersteller dreht sich der Lüfter während des Vorheizzyklus und gelegentlich während anderer Zyklen nach Bedarf.

Zu Schalten Sie einen Frigidaire-Heißluftofenlüfter ausmüssen Sie den Konvektionsmodus deaktivieren. Andernfalls läuft der Lüfter ununterbrochen, sofern die Tür nicht geöffnet wurde.

Einige Öfen sind reine Konvektionsöfen oder haben wie der Samsung Flex Duo zwei kleinere Öfen, von denen einer nur Konvektion ist. Wenn Sie einen Heißluftofen haben, können Sie den Lüfter nicht ausschalten. Wenn der Lüfter ausgeschaltet ist, bedeutet dies, dass etwas kaputt ist und das Kochen nicht gleichmäßig ist. Wenden Sie sich in diesem Fall an Ihren Hersteller.

Einige Lebensmittel können ohne Konvektionsventilator besser gekocht werden. Dies kann auch stark von Ihrem spezifischen Ofen und Ihren Vorlieben abhängen. Im Allgemeinen kochen Kuchen gut in einem Heißluftofen. Kuchen und Kekse, die austrocknen können, werden möglicherweise besser in einem herkömmlichen Ofen ohne Ventilator serviert.

Wenn Sie ein Rezept lesen, das für einen herkömmlichen Ofen geschrieben wurde (was bei den meisten älteren Rezepten der Fall ist), sollten Sie die empfohlene Temperatur um 25 ° F reduzieren. Einige Öfen können dies im Konvektionsmodus selbst kompensieren. Wenn Sie beispielsweise die Ofentemperatur im Konvektionsmodus auf 350 ° F einstellen, heizt der Ofen möglicherweise nur auf 325 ° F, da er auf die zusätzlichen 25 ° F eingestellt ist.