Elektrische Codes für die Küche: Was Sie wissen müssen

Etwa zur gleichen Zeit, als George Westinghouse und Nikola Tesla das Wechselstromkraftwerk Niagara Falls offiziell online stellten Am Ende des laufenden Krieges veröffentlichte die National Fire Protection Association die erste Version des National Electrical Code (NEC). Das Jahr war 1897, und der NEC war ein Versuch, die Schaltkreise für Wohn- und Geschäftsgebäude zu standardisieren und die Menschen vor vermeidbaren elektrischen Gefahren zu schützen.

Der NEC wird alle drei Jahre überarbeitet, um mit den Veränderungen in der Elektroindustrie Schritt zu halten, aber trotz der Tatsache, dass alle 50 Staaten haben es angenommen, mehr als 51.000 elektrische Brände in Wohngebieten und 400 Stromschläge pro Jahr nach Angaben der Stiftung für elektrische Sicherheit International. Es ist ernüchternd zu bedenken, dass, wenn Ihr Haus vor 1974 gebaut wurde, was viele sind, der NEC es war Seitdem 15 Mal überarbeitet, und Ihr elektrisches System ist wahrscheinlich veraltet und möglicherweise gefährlich.

Nirgendwo sind elektrische Gefahren so ausgeprägt wie in der Küche, und viele der NEC-Revisionen befassen sich mit diesem stark genutzten Teil des Hauses. Die Überarbeitungen betreffen den Schutz vor Erdschlussunterbrechern, die Anforderungen an Beleuchtung und Geräte, die Platzierung von Küchensteckdosen und vieles mehr. Zusätzlich zu den NEC-Codeempfehlungen haben die örtlichen Bauabteilungen ihre eigenen Code-Regeln. Diese Regeln müssen für jedes Haus in der Gerichtsbarkeit der Abteilung befolgt werden. Wenn Sie also nicht mit einem zugelassenen Elektriker zusammenarbeiten, ist es wichtig, dass Sie sich bei der Planung von Elektroarbeiten in der Küche an die Bauabteilung Ihrer Stadt wenden.

Jeder, der mit dem Namen Nikola Tesla vertraut ist, weiß, dass das Stromnetz in den USA (und der Welt) wegen ihm und Westinghouse Wechselstrom verwendet. In Nordamerika wird es von einem Netztransformator in Form von zwei heißen Drähten mit 240 Volt dazwischen in das Hauptpaneel (Breaker Box) eines jeden Haushalts eingespeist. Jeder heiße Zweig kann mit einem Neutralleiter verbunden werden, der zum Transformator zurückkehrt, um Strom mit 120 Volt zu liefern. Während Lichter und Kleingeräte mit 120 Volt betrieben werden, arbeiten einige große Küchengeräte, wie z. B. Elektroherde, mit 240 Volt.

Innerhalb der Schalttafel versorgen die heißen Drähte des Transformators ein Paar Sammelschienen, von denen alle Stromkreise im Haus Strom beziehen. Ein dritter Bus, der neutrale Bus, stellt den Rückweg für 120-Volt-Stromkreise bereit, und ein vierter Bus, der Erdungsbus, stellt a bereit Sicherheitspfad für Strom (im Falle eines Kurzschlusses oder eines anderen Problems), der sich in der Erde auflöst, bevor er eine verursachen kann Unfall.

Jeder Stromkreis ist durch einen Leistungsschalter geschützt, und eine typische Schalttafel kann je nach Größe des Hauses 10 bis 20 oder mehr Leistungsschalter aufweisen. Wenn ein Elektriker dem Haus einen neuen Stromkreis hinzufügt, wird der Schalttafel ein neuer Leistungsschalter hinzugefügt, sofern die Schalttafel groß genug ist, um damit umzugehen.

Der NEC verlangt, dass die Küche mindestens zwei 120-Volt- (120 V) und 20-Ampere- (20 A) Kleingeräte-Abzweigkreise für Steckdosen hat. Die meisten dieser Steckdosen befinden sich an den Wänden über den Arbeitsplatten. Da sie wahrscheinlich häufig verwendet werden, müssen sie gleichmäßig zwischen den beiden Stromkreisen aufgeteilt werden, um eine Überlastung zu vermeiden. Darüber hinaus muss mindestens ein dedizierter 120-V-15-A-Beleuchtungskreis vorhanden sein.

Einige gängige Küchengeräte müssen sich auch in speziellen Stromkreisen befinden. Dies bedeutet, dass sie den Stromkreis nicht mit anderen Geräten, Steckdosen oder Lichtern teilen. Diese Geräte umfassen:

• Kühlschrank (120V / 20A)
• Müllentsorgung (120V / 15A)
• Geschirrspüler (120V / 15A)
• Elektroherd (240V / 50A)

Die Mikrowelle benötigt noch einen 120-Volt-Stromkreis mit 20 Ampere, aber dieser Stromkreis kann mit einem anderen Gerät wie einem Gasherd geteilt werden. Für jeden, der zählt, sind dies insgesamt mindestens acht Code-erforderliche Schaltkreise in einer modernen Standardküche.

Der NEC gibt nicht die Anzahl der Steckdosen an, die Sie in der Küche haben müssen, aber es gibt eine spezielle Anforderung für Steckdosen, die Ladestationen mit einer Länge von mehr als 30 cm bedienen. Es darf kein Teil der Arbeitsplatte weiter als 24 Zoll von einer Steckdose entfernt sein, was bedeutet, dass der maximale Abstand zwischen den Arbeitsplattenbehältern 48 Zoll beträgt. Für Steckdosen sind keine Abstände erforderlich, sie müssen jedoch manipulationssicher sein, es sei denn, sie befinden sich mehr als 5 1/2 Fuß über dem Boden und werden nicht von einem schweren Gerät abgedeckt.

Wenn eine Kücheninsel vorhanden ist und die Arbeitsplatte mehr als 24 Zoll breit oder lang ist, muss die Insel mindestens einen Behälter haben. Wenn es an der Seite des Inselschranks installiert ist, darf es nicht niedriger als 30 cm unter der Arbeitsplatte sein. Inseln mit Gegenräumen, die durch ein Kochfeld oder eine Spüle getrennt sind, benötigen zwei Steckdosen, eine auf jeder Seite.

Eine FI-Schutzschaltersteckdose verfügt über einen internen Leistungsschalter, der auslöst, wenn der Sensor a erkennt Stromstoß im Einklang mit einem Erdschluss, der eine Unterbrechung des Stromkreises darstellt, zu dem Strom fließen kann Boden. Diese Auslässe, die zunehmend in Bereichen einer Wohneinheit benötigt werden, in denen wahrscheinlich Wasser vorhanden ist, sind an ihren Test- und Rücksetztasten zu erkennen.

Der NEC verlangt, dass alle Arbeitsplattensteckdosen in der Küche über einen FI-Schutz verfügen sowie Steckdosen innerhalb eines Abstands von 6 Fuß zum Rand eines Spülbeckens und der dafür vorgesehenen Steckdose für den Geschirrspüler. Abgesehen davon müssen Steckdosen und Steckdosen für andere Geräte keinen FI-Schutz haben, sondern jeder, der dies tut Die elektrische Verkabelung während eines Umbaus oder Neubaus ist ratsam, um jede Steckdose zu einem FI-Schutzschalter zu machen, insbesondere die für den Müll Verfügung. Der NEC hat seine Anforderungen an FI-Schutzschalter stetig erweitert, daher ist es am besten, darauf vorbereitet zu sein.

Beachten Sie, dass die FI-Schutzanforderungen im Allgemeinen für 120-Volt-Steckdosen gelten. FI-Schutzschalter werden normalerweise nicht in 240-Volt-Gerätekreisen verwendet, z. B. für Elektroherde oder Backöfen.

Wie ein FI-Schutzschalter verfügt auch eine FI-Schutzschaltersteckdose über einen internen Leistungsschalter, der jedoch die Art des Stromstoßes erkennt, der ein Feuer auslösen kann, und nicht die Art, die einen Schock verursachen kann. Der NEC forderte seit 1999 AFCIs in Wohneinheiten, und in Abschnitt 210.12 der 2017er Version des NEC, der neuesten Version, heißt es: "Alle Einphasige 120-Volt-, 15- und 20-Ampere-Abzweigstromkreise, die Steckdosen oder Geräte versorgen, die in Küchen von Wohneinheiten installiert sind... müssen durch AFCIs geschützt sein. " gemäß AFCI-Sicherheit.

Der Umgang mit dieser Anforderung ist nicht so lästig, wie es sich anhört. Die Hersteller arbeiten daran, AFCI- und GFCI-Schutz in einer einzigen Steckdose zu integrieren, und Sie erfüllen sowohl die AFCI- als auch die GFCI-Anforderungen, wenn Sie eine installieren. Eine noch einfachere Problemumgehung besteht darin, kombinierte AFCI / GFCI-Leistungsschalter im Hauptpanel zu installieren, um sicherzustellen, dass alle Schaltungselemente geschützt sind. Wenn Sie dies tun, benötigen Sie keine GFCI- oder AFCI-Steckdosen an der Schaltung. Sie können Standardinstallationen installieren.

Eine dritte Möglichkeit besteht darin, die Steckdose in dem Stromkreis zu platzieren, der dem Panel am nächsten liegt, und sie durch eine kombinierte AFCI / GFCI-Steckdose zu ersetzen. Diese Steckdose schützt alle anderen im Stromkreis. Ein Vorteil dieses Ansatzes besteht darin, dass Sie im Fehlerfall nicht nach der ausgelösten Steckdose suchen müssen, da Sie genau wissen, um welche es sich handelt.