Mein Schnellkochtopfdeckel steckt fest

Obwohl Schnellkochtöpfe in den letzten Jahren immer beliebter wurden, gibt es sie schon seit Jahrhunderten. Ihre Vorfahren haben sie wahrscheinlich zum Kochen und Einmachen des frischen Gemüses verwendet, das sie im Garten angebaut haben. Aber auch die Funktion, die dem Herd hilft, Druck aufzubauen, der Deckel, kann stecken bleiben.

Der Deckel eines Schnellkochtopfs verfügt über zwei Sicherheitsventile, einen Druckreglerknopf und ein Entlüftungsrohr. Nach dem Verschließen kann der Schnellkochtopf Temperaturen von bis zu 120 Grad Fahrenheit erreichen, da der Dampf im Topf bleibt. Auf diese Weise können Sie schneller kochen als mit anderen Methoden. Es gibt auch ein Schloss, das den Deckel festhält, wenn sich Druck aufbaut. Bevor Sie den Deckel aufsetzen, beschichten Sie den Rand des Topfes leicht mit Speiseöl. Dies hilft Ihnen, den Deckel besser zu manövrieren.

Nach dem Ende des Garzyklus müssen Sie noch warten, bis sich der Innendruck verringert hat, bevor Sie den Deckel abnehmen können. Wenn es stecken bleibt, kann es einen Unterschied machen, ein paar zusätzliche Minuten zu verstreichen. Sobald dieser Druck gesunken ist, müssen Sie auch eine Gabel oder einen Topflappen verwenden, um das Druckregelventil anzuheben. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie in der Lage sein, den oberen Griff gegen den Uhrzeigersinn zu drehen und den Deckel abzunehmen. Wenn mehrere zusätzliche Minuten vergehen und Sie den Deckel immer noch nicht entfernen können, kann er stecken bleiben.

Wenn Sie genügend Zeit gelassen haben, um den Druck zu verringern, und Ihr Deckel immer noch verklemmt ist, versuchen Sie nicht, ihn aufzubrechen, da dies unsicher sein kann. Wenn das Entfernen wie gewohnt nicht funktioniert, versuchen Sie es mit der Kaltwassermethode zur Drucksenkung, bei der kaltes Wasser vorsichtig über den Herd läuft. Vermeiden Sie, dass Wasser in das Entlüftungsrohr gelangt, da dies den Druck im Inneren erhöhen kann und Sie gezwungen sind, noch länger zu warten, um es erneut zu versuchen. Sie sollten die Kaltwassermethode nur mit herkömmlichen Schnellkochtöpfen verwenden, nicht mit den neueren elektrischen Schnellkochtöpfen, da sich Wasser und Strom nicht vermischen.

Wenn die Kaltwassermethode nicht funktioniert, drehen Sie den Deckel und richten Sie die Markierungen darauf mit den entsprechenden Markierungen auf dem Topf aus, um festzustellen, ob Sie ihn öffnen können. Möglicherweise können Sie auch den Druck auf die Innenseite des Topfes verringern, indem Sie mit einem Spatel oder einem Holzlöffel auf die Außenseite klopfen.

Ein Schnellkochtopf kann schnell zu einer bevorzugten Methode für die Zubereitung von Mahlzeiten werden. Obwohl es eine leichte Lernkurve gibt, werden Sie mit etwas Übung bald ein Experte sein. Wenn gelegentlich etwas schief geht, reicht es oft aus, nur darauf zu warten, dass der Druck nachlässt, um wieder normal zu werden.