Ronco Food Dehydrator Anweisungen

Ein Dörrgerät ist wunderbar, um hausgemachte Chips und Cracker herzustellen, Nüsse zu trocknen, Fruchtleder herzustellen, Joghurt zu inkubieren und sogar Blumen zum Basteln zu trocknen. Bevor Sie jedoch mit dem Dehydrieren beginnen können, müssen Sie wissen, wie das Gerät funktioniert. Ronco enthält beim Kauf eine vollständige Anleitung für seine Dehydratoren. Wenn Sie jedoch versehentlich Ihr Handbuch weggeworfen haben, müssen Sie keine Angst haben. Der Ronco Food Dehydrator ist überraschend einfach zu bedienen.

Unabhängig davon, ob Sie einem Rezept folgen oder mit der Herstellung Ihrer eigenen getrockneten Früchte experimentieren, besteht Ihr erster Schritt darin, frische, vollreife Produkte auszuwählen, damit das Endprodukt zufriedenstellend ist. Waschen Sie alle Produkte und stellen Sie sicher, dass jedes Stück frei von Fäulnis, Blutergüssen und Schimmel ist. Diese Probleme und Unvollkommenheiten betreffen nicht nur ein einzelnes Produkt, sondern können die gesamte Charge beeinträchtigen.

Das Blanchieren von Produkten vor dem Austrocknen ist der nächste Schritt und trägt dazu bei, die Farbe und den Geschmack Ihrer Obst- und Gemüsesorten beim Trocknen zu erhalten. Zitronensaft, Natriumbisulfat und Zitronensäure können ebenfalls verwendet werden, um Farbe und Nährwert zu erhalten. Sie können Früchte auch in Sirup blanchieren, um die getrockneten Versionen leicht zu süßen. Entfernen Sie nach dem Blanchieren unbedingt alle überschüssige Feuchtigkeit, bevor Sie Ihre Lebensmittel in die Dörrschale legen.

Jetzt können Sie loslegen. Schließen Sie den Dörrapparat mit den Tabletts in Position. Auf der Vorderseite des Dörrgeräts befindet sich ein Knopf zum Einstellen der Temperatur des Dörrgeräts. Die Temperatur, die Sie verwenden möchten, variiert je nach Lebensmitteltyp. Wenn möglich, checken Sie mit dem Rezept ein. Im Allgemeinen sollten Früchte bei 135 Grad Fahrenheit getrocknet werden, Gemüse sollte bei 130 bis 145 Grad Fahrenheit getrocknet werden, Kräuter sollten bei 90 bis getrocknet werden 100 Grad Fahrenheit und Fleisch sollten bei der höchstmöglichen Temperatur getrocknet werden, bevor sie 30 Minuten lang im Ofen auf 165 Grad Fahrenheit erhitzt werden Protokoll. Die Trocknungszeiten variieren je nach Charge und Art des Lebensmittels. Kräuter können in nur einer Stunde trocknen, während Trauben einen Tag dauern können, bevor sie zu Rosinen getrocknet werden.

Die Trocknungszeiten im Dörrgerät variieren je nach Größe und Art der Charge. Daher müssen Sie Ihre dehydrierenden Lebensmittel regelmäßig überprüfen. Fertige Trockenfrüchte sollten ledrig und ohne Feuchtigkeit sein. Gemüse sollte spröde und ruckartiges Fleisch sollte zäh sein.

Jetzt, da Sie einen herzhaften Vorrat an dehydrierten Lebensmitteln haben, ist es Zeit, Ihre Dehydratorschalen vor der Lagerung zu reinigen. Die Tabletts in warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel einweichen. Ziehen Sie den Stecker aus der Mitte des Dörrapparats, bevor Sie das Innere reinigen. Dieser Vorgang sollte nur mit einem milden, feuchten Tuch durchgeführt werden.