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Ältere Spinatblätter sind von Natur aus gelb, daher werden die jüngeren Blätter auf Märkten verkauft.

Ein Anfänger im Anbau von Spinat und anderem Gemüse könnte überrascht sein, wie viel von der Pflanze mit zunehmendem Alter von Natur aus gelb wird. Die saftigen, inneren grünen Blätter sind das, was wir normalerweise auf Märkten antreffen. Wenn der Spinat vorzeitig vergilbt oder wenn den jüngeren Blättern diese dunkle, satte grüne Farbe fehlt, kann es zu einem Nährstoffmangel oder einem Schädlingsproblem kommen.

Faktoren

Krankheiten, ungeeignete Bodenbedingungen, übermäßige Hitze oder Überschwemmungen können dazu führen, dass Spinat vergilbt. Krankheitssymptome können sehr ungeeigneten Bodenbedingungen sehr ähnlich sein. Zum Beispiel vergilben Fusarium-Welke und Bor-Mangel die Blätter und bremsen die Spinatpflanze. Alkalische Böden können ähnliche Symptome verursachen. Berücksichtigen Sie alle Faktoren der Situation wie Temperatur und Qualität des Bodens, bevor Sie das Schlimmste für Ihre Spinatpflanzen befürchten.

Verhütung

Spinat gedeiht in gut durchlässigen, leicht feuchten Böden, die reich an organischem Material sind und einen pH-Wert von 6,4 bis 6,8 haben. Es leidet bei Temperaturen über 75 Grad, was zu Vergilbung oder möglicherweise sogar zum Verschrauben führt. Das Pflanzen sehr früh im Frühjahr, um Sommerhitze zu vermeiden, oder das Pflanzen von Spinat im Herbst umgeht dieses Problem. Ein Garten, der reich an Marienkäfern und anderen Insekten ist, die Blattläuse jagen (das Insekt, das die vergilbte Krankheit namens Seuche befällt), reduziert durch Insekten übertragene Krankheiten. Das Pflanzen von Pilzen und virusresistenten Sorten verringert auch die Gefahr von Krankheiten.

Lösungen

Spinat-Insektenschädlinge können mit insektizider Seife behandelt werden, die für Nahrungspflanzen zugelassen ist. Pilzkrankheiten werden mit Fungiziden behandelt, aber Spinat mit Viren muss möglicherweise zerstört werden, um zu verhindern, dass sich die Infektion auf andere Kulturen ausbreitet. Zu alkalische Böden können mit Kaffeesatz oder handelsüblichen Säuerungsmitteln bestrichen werden. Zu saure Böden können mit Kalk behandelt werden. Wenn die Böden nur geringfügig von ihrem richtigen pH-Wert abweichen, hilft das Auftragen von Kompost, ihn wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Kompost und organische Düngemittel helfen auch bei einer Vielzahl von Nährstoffmängeln.

Überlegungen

Ein Bodentest zeigt Nährstoffmängel oder pH-Probleme auf und zeigt auch Nährstoffüberschüsse. Die Idee ist nicht, wahllos überwältigende Mengen an Nährstoffen hinzuzufügen, um Ihren Boden wiederzubeleben, sondern das hinzuzufügen, was der Spinat jetzt braucht. Dies stellt auch sicher, dass vor der nächsten Saison viel organisches Material im Boden verwendet wird, um zukünftige Nährstoffprobleme zu vermeiden. Wenn die Vergilbung wiederholt auftritt, kann dies ein Zeichen für eine durch den Boden übertragene Krankheit sein, die Jahr für Jahr im Boden verbleibt. Bringen Sie eine Probe zu Ihrem örtlichen Beratungsdienst oder Gartencenter.