Temperatur eines Bar-Kühlschranks
Ein Kühlschrank hinter der Hausbar sorgt dafür, dass kalte Getränke immer zur Hand sind.
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Ein Bar-Kühlschrank ist normalerweise kleiner als der herkömmliche Kühlschrank, der in der Küche verwendet wird. Der Zweck eines Haushaltskühlschranks besteht darin, Getränke und Mixer für das sofortige Servieren auf der idealen Temperatur zu halten. Normalerweise können Sie die Temperatur in einem Kühlschrank manuell einstellen. Sie können die optimale Temperatur für den Kühlschrank basierend auf dem, was Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt aufbewahren, auswählen.
Bar Kühlschrank Mängel
Ein Problem bei vielen kleinen Bar-Kühlschränken, die für zu Hause gekauft wurden, ist, dass sie nicht die richtigen Temperaturen aufrechterhalten, die in einem Bar-Kühlschrank gewünscht werden. Ein Grund dafür ist die Tatsache, dass bei jedem Öffnen der Tür ein hoher Prozentsatz der kalten Luft im Gerät verloren geht. Achten Sie beim Kauf eines Bar-Kühlschranks darauf, dass Sie einen kaufen, der auf niedrigere Temperaturen einstellbar ist, wenn Sie Getränke servieren möchten, die richtig gekühlt sind.
Biertemperatur
Da Sie in Ihrem Kühlschrank die Temperatur selbst einstellen können, sollten Sie die Temperatur für jedes Getränk einstellen, das Sie am meisten im Kühlschrank aufbewahren. Die meisten einheimischen Biere sind am besten, wenn sie ziemlich kalt serviert werden. Diese Biersorte sollte kälter als 40 Grad sein. Blasse Ales sollten etwas wärmer gehalten werden, aber nicht wärmer als etwa 42. Wenn Sie sehr schmackhaftes Bier wie viele Sorten aus Belgien bevorzugen, möchten Sie, dass es noch wärmer wird. Für so ein Bier sind etwa 50 Grad richtig.
Wein
Wein hat komplexere Temperaturanforderungen als Bier. Während Weißwein im Allgemeinen kühl gehalten werden muss, kann der Unterschied zwischen den Sorten sehr extrem sein. Süßere Weine sollten kälter serviert werden. Ein Sekt oder ein sehr süßes Weiß sollte zwischen 35 und 45 Grad serviert werden. Trockenere und qualitativ hochwertige Weißweine sollten bei etwa 55 Grad serviert werden. Halten Sie entweder Ihren Kühlschrank auf die gewünschte Temperatur für das Getränk, das am kältesten sein muss, und lassen Sie andere aufwärmen etwas vor dem Servieren oder stellen Sie die Flaschen nur einige Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank, um sie zu kühlen, um dies zu vermeiden überkühlen sie.
Thermometer
Ein echtes Kühlschrankthermometer in Ihrem Bar-Kühlschrank ist eine gute Idee, wenn Sie versuchen, bestimmte Temperaturziele für Ihre Getränke zu erreichen. Die Einstellung des Einstellrads und die resultierende Temperatur sind nicht immer exakt gleich, und einige Kühlschränke haben nur Zifferblätter mit einer Intensitätsbewertung anstelle von temperaturspezifischen Reglern. Wenn Ihr Bar-Kühlschrank hauptsächlich zum Kühlen von Wein oder Bier verwendet wird, können Sie spezielle Einheiten erwerben, mit denen Sie verschiedene Zonen im Kühlschrank bei unterschiedlichen Temperaturen aufbewahren können.