Der Unterschied zwischen Basilikum und Heiligem Basilikum

Heiliges Basilikum und Basilikum sind Kräuter, die zur Familie der Minzen gehören. Es handelt sich um verschiedene Variationen desselben Pflanzentyps, obwohl sie viele Unterschiede aufweisen. Es gibt mehr als 40 Basilikumvarianten, darunter Zitrone, Zimt und Thai-Basilikum. Basilikumpflanzen können in einem Hausgarten gezüchtet werden. Viele Arten sind in Lebensmittelgeschäften oder auf Bauernmärkten erhältlich.

Die Blätter des heiligen Basilikums haben eine graugrüne Farbe, fühlen sich grob an und haben manipulierte Kanten. Basilikumblätter sind tiefgrün und neigen dazu, glatt mit glatten Kanten zu sein. Beide Pflanzen können mehr als zwei Fuß hoch und zwei Fuß breit werden. Die Blume der Basilikumpflanze ist im Allgemeinen weiß, während die Blume des heiligen Basilikums lavendelfarben ist. Heiliges Basilikum kann auch verschiedene Farbstämme haben, normalerweise weiß oder rot.

Heiliges Basilikum hat einen süßen Duft und Basilikum hat ein würziges Aroma. Heiliges Basilikum und Basilikum neigen dazu, im rohen Zustand scharfe Aromen zu haben, ähnlich wie bei anderen Grünsorten. Basilikumsorten haben alle einen starken Geschmack und ein starkes Aroma, und die Blätter werden leicht blaue Flecken und Gerüche abgeben. Da der Geschmack von Basilikum überwältigend sein kann, verwenden Sie ihn sparsam, bis Sie sicher sind, dass Sie den Geschmack mögen.

Heiliges Basilikum und Basilikum können in ähnlichen Stilen gekocht oder roh serviert werden. Mahlen Sie rohes Basilikum in einer Küchenmaschine mit Pinienkernen, Knoblauch und Olivenöl zu hausgemachter Pesto-Sauce für Nudeln. Fügen Sie zerrissene Blätter zu einer Suppe hinzu, rühren Sie die Pfanne oder den Auflauf um, um einen starken Duft und einen frischen Kräutergeschmack hinzuzufügen. Sie können auch die Blätter zerreißen und über einen Beilagensalat, gegrillte Hühnerbrust, Spaghetti oder Steak streuen, um einen scharfen Kräutergeschmack hinzuzufügen.

Heiliges Basilikum wird auch häufig in thailändischen Gerichten verwendet.

Heiliges Basilikum wird für medizinische Zwecke verwendet. Es wird von Hindus als heilige Pflanze angesehen und wird verwendet, um Stress abzubauen und die Langlebigkeit zu fördern. Medizin wird aus der Pflanze hergestellt, die zur Behandlung von Erkältungen bis hin zu Herzerkrankungen eingesetzt wird. Es kann auch verwendet werden, um Entzündungen vorzubeugen. Traditionelles Basilikum wird auf diese Weise nicht häufig verwendet, obwohl es möglicherweise auch zur Vorbeugung von Entzündungen verwendet werden könnte.

Auch Basilikum und heilige Basilikumblätter können getrocknet und in Potpourri gemischt werden.