Arten von Küchengeräten

Die Bevorratung Ihres Hauses mit grundlegender Küchenausstattung macht den Unterschied zwischen einer funktionierenden Küche, in der Sie Mahlzeiten zubereiten können, und einem Raum mit Waschbecken und einigen Theken. Egal, ob Sie aufwändige Mahlzeiten der Haute Cuisine zubereiten oder nur ein schnelles Mittagessen mit Suppe und Salat zubereiten möchten, die richtigen Kochutensilien und -geräte erleichtern die Zubereitung von Speisen. Beginnen Sie mit ein paar Grundlagen in jeder Kategorie und erweitern Sie Ihre Sammlung, wenn Sie neue Kochtechniken kennenlernen möchten.

Töpfe und Pfannen dienen als Grundlage für alle Ihre Kochaktivitäten. Bei den meisten Kochaktivitäten können Sie sich mit ein paar Grundlagen auskennen. Vier Grundpfannen kann die meisten Ihrer Kochbedürfnisse erfüllen: eine mittelgroße Pfanne und kleine, mittlere und große Töpfe. Wenn Sie für jede Mahlzeit mehrere Gerichte zubereiten möchten, halten Sie mehrere Pfannen bereit, um die Gerichte gleichzeitig zuzubereiten.

Die Auswahl des Materials für Ihr Kochgeschirr kann mit so vielen verfügbaren Optionen verwirrend erscheinen. Aluminium ist ein erschwinglich, leicht Option, die Wärme gut leitet, aber oft nicht so langlebig ist und leicht Flecken verursachen kann. Kochgeschirr aus Gusseisen, emailliertem Gusseisen und Kupfer kostet mehr, bietet aber eine Option für höhere Beanspruchung. Edelstahl ist auch langlebig und reagiert nicht auf Lebensmittel. Unbeschichteter Edelstahl kann jedoch zum Anhaften führen und schwer zu reinigen sein.

Wenn Sie Fleisch braten, Kekse backen oder einfach nur eine gefrorene Pizza im Ofen erhitzen möchten, möchten Sie auch ein oder zwei Backpapier. Backbleche mit Rand verhindern, dass Fett und andere Flüssigkeiten in Ihren Ofen gelangen. Eine tiefere Auflaufform eignet sich auch für Aufläufe, Enchiladas und Backwaren. Laibpfannen, Muffinformen und andere Backformen sind nützlich, wenn Sie verschiedene Kochtechniken ausprobieren möchten.

Ob Sie Gemüse hacken, einen Braten schnitzen oder einfach einen Apfel schälen - eine gute Klinge erleichtert die Arbeit. Eine gute Kochmesser ist wichtig, aber die Größe, die Sie kaufen, hängt weitgehend von der Größe Ihrer Hände ab. Wenn Sie Fisch, Geflügel oder Fleisch kochen möchten, benötigen Sie auch ein Ausbeinmesser und ein weiteres zum Filetieren.

Der Kauf eines einfachen Messerblocks mit verschiedenen Klingen bereitet Sie auf verschiedene Küchentechniken vor. Sie benötigen Klingen zum Schälen und Schälen. Knuspriges Brot lässt sich am einfachsten mit einem gezackten Messer schneiden.

Rührschüsseln sind praktisch für alles, von einfachen bis hin zu fortgeschrittenen Kochtechniken, wie zum Beispiel das Aufschlagen eines Souffle, eines Salatdressings oder eines Keksteigs. Wähle ein Satz Rührschüsseln in verschiedenen Größen, um die Menge der Zutaten für verschiedene Rezepte zu halten. Sie benötigen auch Küchenutensilien wie einen Holzlöffel, einen Antihaftspatel sowie einfache Messbecher und Messlöffel.

Einige Grundlagen, an die Sie vielleicht nicht denken, deren Abwesenheit Sie jedoch beim Kochen behindern wird, sind ein Dosenöffner, ein Sieb, Topflappen und Schneidebretter. Andere weniger wichtige Küchenutensilien, die Sie in Betracht ziehen sollten, je nachdem, was und wie oft Sie kochen möchten Dazu gehören ein Flaschenöffner, ein Korkenzieher, ein Thermometer, eine Reibe, ein Schneebesen, eine Zange, ein Nudelholz, ein geschlitzter Löffel und Gemüse Bürste.

Angenommen, Sie haben bereits die Grundausstattung für Kühlschrank und Herd abgedeckt kleine KücheHaushaltsgeräte Sie investieren in abhängig von Ihrem Geschmack und was Sie essen. Ein Toaster, ein Mixer, eine Mikrowelle und eine Kaffeemaschine sind übliche Optionen. Einige Leute bevorzugen Toasteröfen, um knusprige Speisen schnell zu kochen. Zu den Spezialgeräten, die Sie je nach Ihren Vorlieben in Betracht ziehen können, gehören eine Küchenmaschine, eine Brotmaschine und ein Reiskocher.