Gemüse, das in Arizona Gardens gut wächst

Gemüse, das auf dem Grill kocht

In der Wüste kann Gemüse angebaut werden.

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Denken Sie daran, dass Ihr Boden hauptsächlich aus Sand besteht, bevor Sie einen Garten in Arizona anlegen. Da Sand fast keine Nährstoffe enthält, muss er mit verrottendem organischem Material versetzt werden. Kompost ist die Antwort auf die meisten Ihrer Bodenprobleme in Arizona. Das Eingraben oder Hinzufügen von 2 Zoll Kompost auf dem Boden führt zu mehr Wasser im Boden und weniger Bewässerung, ein weiteres sehr wichtiges Element, das bei der Gartenarbeit in der Wüste berücksichtigt werden muss. Bauen Sie Gemüse in Hochbeeten oder Behältern an, um die Bodenqualität und den Windschutz besser kontrollieren zu können.

Peperoni und Paprika

Chilischoten

Paprika bevorzugen die kühleren Jahreszeiten.

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Paprika bevorzugen die kühleren Jahreszeiten in Arizona, Frühling und Herbst. Pflanzen Sie sie Anfang März aus dem Baumschulbestand (wenn Sie sie finden können) oder sprießen Sie im Winter drinnen, um sie Anfang März zu verpflanzen. Oder bauen Sie sie in Behältern weiter an. Füttere Paprika mit viel Nahrung - wasserlöslichem Dünger oder organischem Kompost -, weil sie hungrige Pflanzen sind.

Aubergine

Nahaufnahme der Aubergine

Pflanzen Sie Auberginen im März.

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Laut Phoenix Tropicals wächst die Aubergine in Arizona sehr gut, ist aber ein schwerer Futterautomat und benötigt viel Wasser. Wachsen Sie Auberginen in einem Hochbeet, um den Schatten zu nutzen, den das Laub für den Boden bietet. Dies hilft Ihrem Boden, Wasser zu sparen. Pflanzen Sie Auberginen im März, damit die Vegetationsperiode lang genug ist, um die tödlichen Fröste des Winters zu vermeiden.

Melonen

Honigtau mit Wassermelone und Melone

Melonen sind ein Favorit der Weißen Fliegen.

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Melonen machen sich in der Hitze von Arizona gut, aber sie sind auch ein Favorit der Weißen Fliegen, die Anfang Juni massenhaft absteigen. Wenn sie den Ansturm überleben, werden sie köstlich sein. Pflanzen Sie sie so früh wie möglich im Frühjahr, um so viel Wachstum wie möglich zu erzielen, bevor die Fliegen absteigen.

Kräuter

Gemischte Kräuter

Kräuter wachsen drinnen und draußen gut.

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Rosmarin, Oregano und Dill lassen sich unter Wüstenbedingungen sehr leicht anbauen. Rosmarin benötigt sehr wenig Wasser und liebt die Sonne. Wachsen Sie es in Töpfen oder als buschige Bodendecker als Teil der Landschaft. Phoenix Tropicals kategorisiert Dill in Arizona als Unkraut: Es wird überall wachsen, auch wenn Sie nicht allzu sehr daran interessiert sind. Oregano braucht etwas Schatten und wöchentliches Gießen, um zu gedeihen. Natürlich wachsen viele Kräuter in Töpfen, auf der Fensterbank oder in einem sonnigen Raum sehr gut in Innenräumen.

Tomaten

Tomaten an Tomatenpflanzen, die in Blumentöpfen wachsen, Nahaufnahme

Tomaten wachsen am besten in Töpfen.

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Während Tomaten jedermanns Favorit sind, sind sie auch der Favorit von fast jedem Gartenschädling, der in Arizona existiert. Die Ironie ist, dass Arizona die Hauptstadt der Tomatenproduktion der Vereinigten Staaten ist, aber fast alle dieser Tomaten werden hydroponisch angebaut; Mangel an Boden beseitigt Schädlinge. Wenn Sie sie in Behältern anbauen können, ist das Risiko von Insektenbefall und Krankheiten stark reduziert. Denken Sie daran, dass jede Pflanze, die für ihre Früchte angebaut wird, täglich mindestens fünf Stunden Sonne benötigt. Das Maricopa County Extension Office empfiehlt die Verwendung von reflektierendem Material um Containerpflanzen: Aluminiumfolie, weiß gestrichene Oberflächen oder Marmorsplitter.