Gemüse auf einem Spalier wachsen

Wenn Sie gerne im Gemüsegarten arbeiten, können Sie auf weniger Raum mehr wachsen, wenn Sie bestimmte Pflanzen auf ein Gitter pflanzen. Viele Arten von Weinpflanzen wachsen gut, wenn sie auf ein Spalier trainiert werden, wodurch das Gemüse gleichmäßig vom Boden ferngehalten wird setzt die gesamte Pflanze der Sonne aus und erleichtert die Ernte, da sie sich beim Pflücken nicht mehr bücken muss Ernte.

Pflanzen, bei denen es sich um rankenproduzierende Reben handelt, haften leicht an einem Gitter, obwohl das sanfte Aufwickeln junger Reben um den Träger den Einstieg erleichtern kann. Zu diesen Arten gehören traditionelle Rebsorten (Pisum sativum), die in allen Teilen der USA einjährig wachsen. Erbsen eignen sich am besten für kühles Frühlingswetter und bringen in sieben bis zehn Wochen eine Ernte hervor. Wenn Sie grüne Bohnen mögen, wählen Sie Weinstangenbohnen (Phaseolus vulgaris) und züchten Sie sie auf einem Spalier, um eine Ernte frei hängender, gerader Bohnen zu erhalten, die unter den Reben leicht zu sehen sind. Stangenbohnen sind einjährige Pflanzen, die sich leicht drehen, wenn sich die Reben verlängern, und zwei- oder dreimal so viele Bohnen liefern wie kürzere Buschbohnensorten.

Pflanzen, die während der Saison viele Früchte produzieren, können auch vom Gitter profitieren, das die schwere Ernte unterstützt. Die meisten Gurkensorten (Cucumis sativus) eignen sich gut für Gitter, wobei einige Sorten Reben produzieren, die bis zu 6 Fuß hoch sein können. Gurken wachsen einjährig und gedeihen bei warmem Wetter für eine gute Produktion. Unbestimmte Arten von Tomatenpflanzen (Lycopersicon esculentum) eignen sich auch besonders gut für ein Spalier, da sie bis zum Herbst weiter wachsen und produzieren und einige Reben bis zu 6 Fuß hoch werden. Auch einjährige Pflanzen, unbestimmte Tomaten, produzieren oft große Gruppen schwerer Früchte, so dass der Anbau auf einem Spalier zusätzliche Unterstützung bietet und der gesamten Pflanze eine gute Sonneneinstrahlung verleiht. Verwenden Sie weiche Krawatten, um die Tomatenstiele sanft, aber sicher am Gitter zu befestigen.

Sie können auch ein Spalier verwenden, um jede Pflanze zu züchten, deren Frucht kleiner als ein Volleyball oder weniger als 8 1/2 Zoll im Durchmesser ist und die weniger als 3 Pfund wiegt. Zum Beispiel können einige Sorten von Sommerkürbis (Cuccubita pepo) auf einem Spalier gedeihen - verwenden Sie weiche Krawatten, um Sorten mit glattem Stiel zu befestigen, denen Ranken fehlen. Kleinere fruchtige Sorten von Winterkürbis (Curcubita moschata), wie der Eicheltyp, sind ebenfalls eine geeignete Wahl für den Spalieranbau. Wenn Sie einen besonders großen Kürbis auf einer dieser Reben sehen, verwenden Sie ein Netz oder ein Nylontuch, um eine kleine "Hängematte" zur Unterstützung zu konstruieren, und binden Sie die Enden der Hängematte an das Gitter. Sowohl Sommer- als auch Winterkürbis wachsen in den Vereinigten Staaten einjährig.

Um ein Gitter zu konstruieren, wählen Sie zwei stabile Stützen aus, z. B. 6-Fuß-Metall- oder Holzpfähle, die etwa 5 oder 6 Fuß voneinander entfernt sind und 1 Fuß tief in den Boden schlagen. Fügen Sie für ein breiteres Gitter einen dritten Einsatz hinzu und teilen Sie die Breite des Gitters in zwei Abschnitte, wobei sich der dritte Einsatz in der Mitte befindet. Hängen Sie ein 5 Fuß hohes Stück Plastikgitter oder Hühnerdraht zwischen die Pfähle oder befestigen Sie ein Stück Draht über den Oberseiten des Pfähle und binden Sie in Abständen 5 Fuß lange, robuste Schnüre oder Drähte entlang dieses vertikalen Drahtes, damit diese an der Boden. Wenn Sie Gemüse entlang des Spaliers gepflanzt haben, überprüfen Sie alle paar Tage die jungen Pflanzen und weben Sie die wachsenden Spitzen nach Bedarf vorsichtig in das Netz oder um die Drähte. Überprüfen Sie beim Kauf von Samen oder Pflanzen die Etiketten und wählen Sie nur Rebsorten anstelle von nicht reinen, buschigen Sorten, die auf einem Spalier nicht gut wachsen.