Essig zum Reinigen von Eismaschinen
Sorgen Sie dafür, dass das Eis gut schmeckt, indem Sie die Maschine regelmäßig reinigen.
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Wenn sich die Würfel Ihrer Eismaschine nach Geschmack entwickeln, müssen Sie keinen High-Tech-Reinigungsservice für Eismaschinen beauftragen. Greifen Sie stattdessen in Ihre Speisekammer nach der Essigflasche. Essig gibt es in einer Vielzahl: Apfelwein, Weißwein, Rotwein, Reis und Balsamico, um nur einige zu nennen. Während diese alle ihre Vorzüge für kulinarische Zwecke haben, ist destillierter weißer Essig mit seinem hohen Säuregehalt die beste Option für Reinigungszwecke. Selbst wenn Essig verdünnt ist, frisst er den in Eismaschinen angesammelten Kalkschaum weg, sodass keine giftigen Chemikalien mehr benötigt werden.
Eine grundlegende Reinigungsmischung
Mischen Sie 2 Tassen weißen Essig, 2 EL. Zitronensaft und eine Tasse Wasser in einer Sprühflasche. Setzen Sie den Deckel auf die Sprühflasche und schwenken Sie die Mischung eine Minute lang herum. Der Zitronensaft ist optional, hilft aber dabei, schimmelige Gerüche zu entfernen. Wenn die Eismaschine wirklich schmutzig ist, müssen Sie möglicherweise Essig in voller Stärke für die Erstreinigung verwenden. Danach sollten regelmäßige Reinigungen mit einer verdünnten Lösung ausreichen.
Kommerzielle Eismaschine
Schalten Sie die Eismaschine aus und leeren Sie das gesamte Eis aus dem Behälter. Sprühen Sie die Essigmischung auf die Innenseite der Eismaschine. Warten Sie 5 Minuten und sprühen Sie die Eismaschine gründlich neu. Lassen Sie es noch fünf Minuten einwirken. Wenn Ihre Eismaschine mit einem Waschgang ausgestattet ist, stellen Sie ihn auf fünf Minuten ein. Wenn die Eismaschine keinen Waschgang hat, füllen Sie eine weitere Sprühflasche mit Wasser und sprühen Sie die Innenseite mit Wasser ab. Schalten Sie die Maschine ein, werfen Sie die ersten Eisschalen heraus und sie ist einsatzbereit.
Tragbare Eismaschine
Schalten Sie die Eismaschine aus und entfernen Sie den Eisbehälter. Entfernen Sie die Ablasskappe unten links an der Außenseite der Eismaschine und lassen Sie das gesamte Wasser ab. Sprühen Sie alle Teile in der Maschine, einschließlich der Eisstangen, mit der Essigmischung ab. Wischen Sie alle Bereiche im Inneren mit einem sauberen, trockenen Lappen ab und sprühen Sie das Innere mehrmals mit Wasser ein.
Setzen Sie den Eisbehälter wieder auf, schrauben Sie die Ablasskappe auf und füllen Sie die erforderliche Menge Wasser ein. Schalten Sie die Eismaschine ein und werfen Sie die ersten beiden Eisschalen ab. Schalten Sie die Eismaschine wieder aus und lassen Sie das Wasser ab. Setzen Sie die Ablasskappe wieder auf, füllen Sie die Eismaschine wieder mit Wasser und schalten Sie die Eismaschine ein. Selbst eine selbstreinigende tragbare Eismaschine profitiert von einer gelegentlichen manuellen Reinigung.
Kühlschrank Eismaschine
Ziehen Sie die Stange an der Eismaschine zur Innenseite des Kühlschranks, bis sie sich nicht mehr nach oben bewegt. Dadurch wird die Eismaschine ausgeschaltet. Werfen Sie das Eis aus dem Behälter und setzen Sie den Behälter wieder ein. Gießen Sie vorsichtig eine Tasse heißes Wasser in die Eismaschine, damit das Eis in der Schale schmilzt. Wiederholen Sie diesen Vorgang gegebenenfalls, bis das Eis in der Schale vollständig geschmolzen ist. Entfernen Sie das gesamte Wasser mit einem sauberen, trockenen Lappen von der Eisschale. Sprühen Sie die Eismaschine mit der Essigmischung ein, lassen Sie das Spray etwa fünf Minuten in der Eismaschine sitzen und spülen Sie dann die Eisschale mit warmem Wasser ab. Ziehen Sie den Stangenarm nach unten und starten Sie die Eismaschine erneut. Werfen Sie die ersten paar Eisschalen weg.