Was sind normale Kühl- und Gefriertemperaturen?

Möglicherweise denken Sie nicht an die Temperatur, wenn Ihr Kühl- und Gefrierschrank ordnungsgemäß funktioniert, aber die für jedes Fach gewählten Einstellungen haben einen großen Einfluss auf die Lebensmittelsicherheit. In vielen Kühl- und Gefriergeräten sind die tatsächlichen Temperaturen nicht auf dem Zifferblatt angegeben. Ein für jeden Bereich geeignetes Thermometer hilft Ihnen daher sicherzustellen, dass Ihre eingewählte Auswahl ideal für die Aufbewahrung von kalten Lebensmitteln ist.

Der optimale Temperaturbereich für den Kühlschrank ist 34 bis 40 Grad Fahrenheit um Lebensmittel sicher und noch nicht gefroren zu halten. Wenn Ihr Thermometerwert außerhalb dieses Bereichs liegt, passen Sie die Temperatureinstellungen an, um ihn je nach aktueller Temperatur entweder wärmer oder kälter zu machen. Die Messuhren bedeuten bei verschiedenen Modellen unterschiedliche Bedeutungen. Zum Beispiel kann "10" die wärmste Einstellung sein oder die kühlste.

Der perfekte Temperaturbereich für einen Gefrierschrank liegt bei oder leicht darunter 0F.und niemals mehr als 2 F. Passen Sie die Gefrierschrankeinstellungen nach Bedarf an, um die Temperatur in einem sicheren Bereich zu halten. Überprüfen Sie nach dem Einstellen des Gefrierschranks oder des Kühlschranks nach fünf Stunden die Temperaturanzeige des Thermometers und wiederholen Sie den Einstellvorgang, bis der Messwert im idealen Bereich liegt.

EIN Kühl- / Gefrierthermometer hilft Ihnen dabei, den aktuellen Temperaturbereich sowohl in Ihrem Kühl- als auch in Ihrem Gefrierschrank genau zu bestimmen. Diese Thermometer sind für extreme Kälte ausgelegt. Tu es nicht Verwenden Sie ein normales Außenthermometer oder ein orales Thermometer, da diese möglicherweise keine genauen Messwerte liefern.

Bewahren Sie eines dieser Thermometer in beiden Abschnitten auf, damit die Kühl- und Gefriertemperaturen jederzeit verfügbar sind. Auf diese Weise haben Sie eine gute Vorstellung davon, ob gekühlte und gefrorene Produkte während oder nach einem Stromausfall noch sicher zu essen sind. Einige dieser Thermometer haben oben einen gebogenen Aufhänger, damit Sie sie an einem Kühlschrank abhängen können. Halten Sie das Thermometer in der Nähe von Mitte des Kühl- oder Gefrierschranks für Langzeitanzeigen.

Stellen Sie das Kühlschrankthermometer in ein Glas Wasser mit Raumtemperatur und stellen Sie das Glas in die Mitte des Kühlschranks. Tu es nicht Stellen Sie es in der Nähe der Tür oder an Wänden auf, an denen es der Hitze einer Glühbirne, eines Lüfters oder eines Motors ausgesetzt sein kann. Nach fünf bis acht StundenÜberprüfen Sie das Thermometer, um eine genaue Temperaturmessung zu erhalten.

Sandwich das Kühl- / Gefrierthermometer zwischen Tiefkühlkost Irgendwo in der Nähe der Mitte des Gefrierschranks für eine genaue Ablesung. Warten Sie fünf bis acht Stunden und überprüfen Sie dann die Thermometeranzeige.

Ihr Kühlschrank bleibt dank des Verdampferlüfters kühl, der die kalte Gefrierluft in den Verdampfer und in den Kühlschrankraum zieht. Wenn Ihre normale Kühlschranktemperatur zu steigen beginnt, kann es sein, dass Ihr Gefrierschrank mit Tiefkühlkost vollgepackt ist, was den Luftstrom stören kann.

Welches ist der kälteste Teil eines Kühlschranks? Es ist normalerweise die Gegend am nächsten zum Gefrierbereich und die Rückseite der Regale. Da kalte Luft sinkt, neigen auch die unteren Teile des Kühlschranks dazu, kälter zu sein. Die Tür und alle Bereiche in der Nähe der Tür, des Motors oder der Glühbirnen sind aufgrund der warmen Luft aus diesen Quellen tendenziell wärmer.

Wie der Kühlschrank ist auch der Gefrierschrank in der Nähe der Tür wärmer. Das Mitte des Gefrierschranks hinten ist normalerweise der kälteste Ort, also bewahren Sie Lebensmittel, die Sie gefroren halten möchten, dort auf. Häufiges Öffnen der Tür kann die Temperatur an der Vorderseite des Gefrierschranks erhöhen.

Während eines Stromausfalls sind Lebensmittel, die bei oder unter 40 F bleiben immer noch sicher zu bedienen. Halten Sie die Kühl- und Gefriertüren geschlossen, damit die kühle Luft in den Fächern bleibt. Stellen Sie nach dem Einkauf oder der Rückkehr aus einem Restaurant mit Resten die Gegenstände, die gekühlt oder eingefroren werden müssen, in den Kühlschrank oder die Gefriertruhe innerhalb von zwei Stunden oder eine Stunde oder weniger, wenn die Außentemperatur 90 F oder mehr beträgt. Denken Sie daran, dass Ihr Auto möglicherweise noch heißer als die Lufttemperatur ist. Legen Sie diese Lebensmittel daher bei heißem Wetter so schnell wie möglich weg.