Was sind die Ursachen für braune Flecken auf Apple Skins?

verdorbener Apfel

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Bildnachweis: Slickimages / iStock / Getty Images

Ein knackiger, gleichmäßig gefärbter roter, gelber oder grüner Apfel (Malus pumila) ist wünschenswert, daher ist es enttäuschend, hässliche braune Flecken auf der Fruchtschale zu entdecken. Wenn Sie Ihre eigenen Äpfel anbauen, die in den Zonen 3b bis 8b des US-Landwirtschaftsministeriums winterhart sind, kann dies doppelt enttäuschend sein, da Sie einen Teil Ihrer Ernte verloren haben. Es gibt zahlreiche Gründe, warum Äpfel braune Flecken auf der Haut bekommen. Wenn Sie die Anzeichen und Symptome kennen, können Sie das Problem diagnostizieren und behandeln, bevor Ihre Äpfel ruiniert werden.

Pilzinfektionen

Eine Vielzahl von Pilzkrankheiten kann dazu führen, dass sich auf einem Apfel braune Flecken entwickeln. Bitterfäule führt zur Bildung versunkener brauner Flecken, und Fliegenfleck wird durch eine rußige Pilzinfektion verursacht und verursacht oberflächliche Flecken Nach Angaben des Cooperative Extension Service des College of Agriculture der Universität von Kentucky bilden sich Flecken auf der Haut. Zedernquittenrost verursacht Verfärbungen der Haut sowie braune, schwammige Stellen direkt unter der Haut. Der für Apfelschorf verantwortliche Pilz verursacht auch braune Läsionen. Bitterfäule, Schwarzfäule, Weißfäule und Rußfleck sind zusätzliche Pilzkrankheiten, die braune Flecken auf Apfelschalen verursachen können.

Gruselige Crawly Bugs

Getrübte Pflanzenwanzen fressen an den Blättern und Früchten des Apfelbaums und können korkige, verfärbte Flecken auf dem Boden der Äpfel verursachen. Grüne Obstwürmer tunneln in Äpfel und die Umgebung kann braun werden. Laut der North Carolina State University hinterlassen die Schuppen von San Jose kleine Flecken, die Masern ähneln. Kabeljau-Motten hinterlassen deutliche braune Flecken, an denen sie sich in die Früchte eingraben.

Unsachgemäße Lagerung

Sobald die Äpfel gepflückt sind, müssen sie ordnungsgemäß gelagert werden, damit sie knusprig und frei von Fehlern sind. Wenn Sie Äpfel länger als zwei Monate bei kalten Temperaturen lagern, können sie braun werden Flecken, und diese Art der Verfärbung wird nach Angaben der Clemson University als Speicherverbrühung bezeichnet Erweiterung. Dies liegt daran, dass die kalten Temperaturen oxidative Schäden verursachen, wenn die Äpfel mehr Sauerstoff ausgesetzt sind, als sie aufnehmen können. Bittere Grube tritt auf, wenn Äpfel längere Zeit bei kalten Temperaturen gelagert werden und Verfärbungen auf der Fruchtschale sowie braune Flecken auf dem Fruchtfleisch verursachen. Natriumverbrennung, die auftritt, wenn Natriumhypochlorit die Äpfel beim Waschen vor der Verteilung kontaminiert, kann auch braune Flecken auf der Haut verursachen.

Verhindern von braunen Flecken

Laut der University of Florida Extension kann das Beschneiden und Pflegen von Apfelbäumen dazu beitragen, Pilzkrankheiten einzudämmen. Das Einbringen von räuberischen Insekten wie parasitären Wespen in Ihren Garten ist eine Möglichkeit, um Schädlinge zu bekämpfen, die Braun verursachen Flecken, obwohl sie laut der Colorado State University nicht immer vollständig wirksam sind, insbesondere zum Motten von Motten Erweiterung. Pheromonfallen können auch Insektenschädlinge zerstören. Insektizide können ebenfalls nützlich sein. Zum Beispiel kann Acetamiprid mehrere Insektenschädlinge auf Apfelbäumen töten und ist aus dem Sprühbehälter, in dem Sie es kaufen, gebrauchsfertig. Warten Sie mindestens sieben Tage, um die Äpfel zu ernten, und zwölf Tage, um das Insektizid erneut aufzutragen. Wenn Sie Äpfel innerhalb von ein oder zwei Wochen nach dem Kauf oder der Ernte essen, ist es weniger wahrscheinlich, dass Flecken aus der Kühllagerung entstehen.