Was bewirkt, dass Zitronen im Inneren braun werden?

Die meisten Menschen, die sich in der Küche auskennen, wissen, dass Zitronensaft verwendet werden kann, um zu verhindern, dass Lebensmittel wie Äpfel und Avocados braun werden, wenn ihr Fleisch Sauerstoff ausgesetzt ist. Was möglicherweise nicht bekannt ist, ist, warum das Fruchtfleisch einer Zitrone braun wird. Anstatt den Elementen ausgesetzt zu sein, weist die Bräunung der Innenseite einer Zitrone auf einen Mineralstoffmangel oder möglicherweise auf das Vorhandensein eines Insektenschädlings hin.

Nicht wenige Symptome treten bei Zitronen auf, wenn sie nicht genügend Mineralien erhalten. Wenn das Fruchtfleisch einer Zitrone beim Aufschneiden der Frucht braun ist, deutet dies auf einen Bormangel hin. Das Fleisch kann auch austrocknen, wenn Bor fehlt. Die Ursache liegt wahrscheinlich in saurem Boden in dem Gebiet, in dem der Zitronenbaum gepflanzt wurde.

Der Zitronenbaum kann gerettet werden, wenn er einen Bormangel aufweist. Ein Esslöffel Borax sollte sich in der gleichen Menge heißem Wasser befinden. Nach dem Auflösen sollte die Lösung in 9 Liter Wasser gemischt werden. Verteilen Sie diese Mischung über den Boden, beginnend mit dem Stamm und bis zum äußersten Rand des Laubes des Baumes. Verwenden Sie nicht mehr als diese vorgeschriebene Menge und geben Sie sie nicht mehr als einmal im Jahr in den Boden.

Sollte der Zitronenbaum keinen Bormangel aufweisen, kann die Quelle für das braune, trockene Fruchtfleisch einer Zitrone der Spined Citrus Bug sein. Diese Käfer durchbohren die Zitronenschale und saugen den Inhalt der Frucht aus. Jenseits des gebräunten Fleisches wirft ein Baum, der von diesem Schädling befallen wurde, seine jungen Früchte ab, und reife Früchte haben trockene Flecken auf der Schale.

Ein junger Spined Citrus Bug ist entweder gelb oder orange. Ein Erwachsener ist grün. Der Käfer hat vorspringende Hörner auf beiden Seiten seines Kopfes. Um diese Insekten loszuwerden, müssen sie von Hand von den Früchten und Bäumen gepflückt werden.