Welche Arbeitsplatten können Hitze standhalten?

Küchenarbeitsplatten werden anhand verschiedener Faktoren beurteilt, darunter Ästhetik, Preis, Fleckenbeständigkeit, Stöße und Kratzer und ihre Fähigkeit, die Hitze von heißen Töpfen und Pfannen zu tolerieren, ohne die zu beschädigen Oberfläche. Einige Materialien erfüllen alle diese Kriterien, während andere in bestimmten Kategorien, einschließlich der Wärmebeständigkeit, versagen, wenn hitzebeständige Arbeitsplatten gewünscht werden.

Trinkgeld

Laminat-Arbeitsplatten sind so hitzebeständig, dass sie sich bei einer Tasse heißen Kaffees verfärben oder Risse bekommen können. Etwas besser sind Arbeitsplattenmaterialien mit fester Oberfläche, die typischerweise aus geschmolzenen Acrylschichten bestehen Hitzebeständig, kann aber durch heiße Töpfe und Pfannen leicht beschädigt werden und reißt sogar, wenn es extrem ausgesetzt wird kalte Gegenstände. Quarzarbeitsplatten aus Kunststein, die aus Quarz in Kombination mit anderen Steinen hergestellt werden, unterscheiden sich je nach Hersteller in der Wärmebeständigkeit.

Granit ist eines der hitzebeständigsten Arbeitsplattenmaterialien, vor allem, weil seine natürliche Bildung von außerordentlich hohen Temperaturen bei sehr hohem Druck abhängt. Die Pfannen können aus dem heißesten Ofen genommen und auf Granitplatten gestellt werden, ohne Spuren oder Flecken zu hinterlassen.

Quarz ist sehr brennfest, aber nicht so schädlich wie Granit. Andere Natursteine ​​wie Marmor, Schiefer und Kalkstein weisen eine mäßige Hitzebeständigkeit auf. Daher werden Untersetzer oder heiße Pads für die Verwendung unter Töpfen empfohlen, die gerade von Herdplatten oder Öfen entfernt wurden.

Speckstein-Arbeitsplatten sind viel weicher als Granit, sodass Kratzer leichter abgenutzt sind. Diese Natursteinoption weist jedoch eine sehr hohe Hitzebeständigkeit auf.

Diese Materialien sind in jeder Hinsicht so haltbar wie Granit, mit Ausnahme der Hitzetoleranz. Während sie einem gewissen Grad an Hitze standhalten können, neigen sie zu Verglasungen oder Rissen, wenn extrem heiße Töpfe auf ihre Oberflächen gestellt werden, und reagieren empfindlich auf plötzliche Schwankungen zwischen heiß und kalt. Die besondere Wärmebeständigkeit von recyceltem Glas hängt stark von den im Recyclingprozess verwendeten Glasarten ab.

Arbeitsplatten aus diesen Metallen halten viel Hitze stand und sind leicht zu reinigen. Obwohl die Hitze Verfärbungen verursachen kann, kann diese normalerweise mit milden Schleifmitteln oder speziellen Metallreinigungslösungen poliert werden. Metallarbeitsplatten speichern auch mehr Wärme als andere Arten. Daher muss darauf geachtet werden, dass keine kalten Lebensmittel im warmen Zustand darauf gelegt werden, da dies das Wachstum schädlicher Bakterien fördern kann.

Beton ist nicht mehr nur für Ihre Auffahrt. Arbeitsplatten aus gegossenem Beton sind sehr widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen, sodass heiße Töpfe und Pfannen darauf gestellt werden können, ohne dass die Gefahr einer Beschädigung besteht. Aber machen Sie sich keine Sorgen, dass Ihre Schalter wie Ihre Auffahrt aussehen. Betonplatten sind hochgradig anpassbar mit verschiedenen Farb- und Designoptionen.

Fliesen aus Keramik oder Porzellan reißen normalerweise nicht durch Hitze, können sich jedoch verfärben. Metzgerblock-Arbeitsplatten sind nur leicht beständig gegen heiße Pfannen und zeigen Brandspuren, wenn extrem heißes Kochgeschirr oder Backgeschirr darauf gestellt wird.