Was ist ein Infrarot-Gasherd?
Ein Infrarot-Gasherd verbrennt Heizgas mithilfe fortschrittlicher Verbrennungstechnologien, die die Leistung der Infrarotstrahlung nutzen. Ein Ofen, der solche Technologien verwendet, um Gas zum Kochen zu erhitzen, kann wesentlich mehr sein Effizient, sicherer, sauberer und kostengünstiger als vergleichbares atmosphärisches Gas oder Strom Öfen.
Infrarot-Gasherde und alle Infrarot-Kochgeschirr arbeiten mit Infrarotstrahlung. Dies ist eine Art elektromagnetische Strahlung, die eine längere Wellenlänge als sichtbares Licht hat und daher für das menschliche Auge unsichtbar ist. Es kann jedoch als Wärme wahrgenommen werden; Tatsächlich ist alle Wärme Infrarotstrahlung. Durch Erhitzen mit Infrarotenergie wird die Infrarotenergie mithilfe elektromagnetischer Wellen direkt vom Emitter zum Ziel übertragen.
Ein Infrarot-Gasherd verwendet spezielle Komponenten, die erforderlich sind, um Infrarotenergie zum Erhitzen und Kochen von Lebensmitteln zu verwenden. Die Verbrennung des von diesen Öfen verwendeten Gases erfolgt direkt auf einer Strahlungsenergieplatte, auf der die Infrarotenergie abgegeben wird, die sich unter den Gasbrennern befindet. Diese Platte ist in der Lage, Materialien auf extrem hohe Temperaturen zu erhitzen - mindestens 1.100 Grad Celsius.
Die verschiedenen Arten von Elektroherden - Widerstandsspulenöfen, Kochfelder aus Glas und Keramik sowie Induktionsherde - übertragen Wärme durch direkten Kontakt auf Objekte und wandeln Elektrizität in Wärme um. Normale Öfen, die Gas verbrennen, verwenden Brenner, die von Funken eines elektrischen Funkenstrahlers beleuchtet werden, egal ob eingebaut oder handgehalten. Im Gegensatz dazu verwenden Infrarot-Gasherde ebenfalls Gas, verwenden jedoch Infrarotstrahlung, um das Gas zu verbrauchen. Dies bedeutet, dass die Brenner von Infrarot-Gasherden im Gegensatz zu normalen Gasherden keine sichtbaren Flammen abgeben.
Da Infrarot-Gasherde im Vergleich zu atmosphärischen Gas- und Elektroöfen bei extrem hohen Temperaturen arbeiten, erreichen sie einen weitaus höheren thermischen Wirkungsgrad (bis zu 69 Prozent). Infolgedessen kann die Garzeit erheblich verkürzt und die Kochkosten gesenkt werden. Benutzer können im Vergleich zu normalen Gasherden Energieeinsparungen von bis zu 37 Prozent erzielen. Ein weiterer Vorteil dieser Öfen besteht darin, dass sie das von ihnen verwendete Gas vollständig verbrennen, was zu einer geringen Produktion von Giften wie Kohlenmonoxid (0,002 Prozent) und Stickoxid (0,0015 Prozent) führt. Im Gegensatz zu atmosphärischen Gasöfen wird von Infrarotöfen praktisch kein Rauch oder Ruß erzeugt. Da Infrarotöfen keine offene Flamme verwenden, können sie erheblich sicherer verwendet werden als Standardöfen.
Mehrere Infrarot-Gasherde sind in verschiedenen Größen erhältlich. Zu den verfügbaren Produkten gehören der HomeCare Infrared Healthy Heat Gas Herd und verschiedene Modelle von Miaotai Electrical Appliance und Union Chen Industrial Corp.