Was ist der Unterschied zwischen einem Panini Grill und einer Presse?

Wenn Sie jemals eine Pastetchenschmelze von gegrilltem Käse genossen haben, haben Sie eine amerikanische Version eines Panini probiert. Im Gegensatz zu amerikanischem gegrilltem Käse werden Panini nicht in einer Pfanne geröstet. Das Markenzeichen eines Panini-Sandwichs sind die Grillspuren auf beiden Seiten. Dies kommt von der Verwendung eines Außengrills zum Kochen der Sandwiches. Indoor-Köche müssen sich auf einen Panini-Grill oder eine Panini-Presse verlassen.

Die Begriffe Panini-Grill und Panini-Presse werden häufig synonym für dasselbe Produkt verwendet. Andere verwendete Namen sind Innengrills oder Panini-Hersteller. Die Grundkonstruktion ist die gleiche. Zwei Teller mit jeweils einem erhöhten Grill werden mit einer externen Wärmequelle oder Elektrizität beheizt. Wenn das Gerät Wärme zum Grillen des Panini erzeugt, sollte es technisch als Panini-Grill bezeichnet werden. Wenn es das Sandwich nur drückt und hält, während es über einer externen Wärmequelle kocht, sollte es als Panini-Presse bezeichnet werden, da es das Sandwich nur drückt und nicht kocht. Anstatt die Unterschiede zwischen einem Panini-Grill und einer Presse zu untersuchen, sollten Sie sich ansehen, wie sich die manuelle und die elektrische Version unterscheiden.

Eine Grillpresse kann als manuelle Panini-Presse betrachtet werden, wenn Sie auf dem Herd campen oder kochen. Die Presse benötigt eine Wärmequelle zum Erhitzen der Gusseisenplatten, um das Innere des Sandwichs zu erwärmen und das Brot zu rösten. Diese werden wie Campingwaffeleisen verwendet. Erhitzen Sie die Presse am Lagerfeuer oder auf dem Herd fünf bis 10 Minuten lang, bevor Sie die Teller öffnen und das Sandwich einlegen, um das Kochen zu beenden. Bei geschlossenen Tellern können Sie den gesamten Grill nach der Hälfte des Garvorgangs umdrehen, um sicherzustellen, dass beide Seiten des Brotes geröstet werden.

Elektrische Modelle werden oft als Panini-Grills bezeichnet, da sie die Speisen im Gerät aktiv grillen und keine zusätzliche Wärmequelle benötigen. Diese verwenden Antihaft-Grillplatten, die bei einigen Modellen zur einfachen Reinigung vom Gerät entfernt werden können. Sie benötigen eine nahe gelegene Steckdose, um das Gerät anzuschließen und die Teller zum Kochen des Sandwichs zu erhitzen. Wenn Sie eines dieser Modelle haben, können Sie damit auch dünne Fleischstücke grillen, die auf Ihr Sandwich passen. Reinigen Sie den Grill gründlich, nachdem Sie Fleisch darauf gekocht haben, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden.

Die Wahl einer manuellen Panini-Presse oder eines elektrischen Panini-Grills hängt davon ab, wie Sie den Panini herstellen möchten. Wenn Sie häufig campen und Ihrem Campingmenü Paninis hinzufügen möchten, entscheiden Sie sich für eine manuelle Panini-Presse, die über offenem Feuer verwendet werden kann. Diese sind auch gut zur Hand zu haben, wenn Sie einen Kamin haben und in einem Blackout kochen müssen. Elektrische Panini-Grills nehmen mehr Platz in Ihrer Küche ein, und wenn Sie sie nicht häufig verwenden, lohnen sich die höheren Kosten des elektrischen Modells möglicherweise nicht. Wenn Sie Panini häufig genießen und den Grill für andere Mahlzeiten verwenden, möchten Sie möglicherweise in einen elektrischen Panini-Grill investieren.