Was tun mit Blumen in Oregano

Die meisten Kräuterzüchter wissen, dass Oreganoblätter den stärksten und begehrtesten Geschmack haben, bevor die Blüten blühen. Die Pflanze wird bis zur Bildung der ersten Knospen verbraucht. Die Blumen sind jedoch nützlich zum Kochen und haben einen dekorativen Wert für Haus und Garten.

Die kooperative Erweiterung der Universität von Kentucky stellt fest, dass essbare Oreganoblumen in Gemüsegerichten und im Pizzabus auch als dekorative Salatgarnitur verwendet werden. Oreganoblätter haben einen sehr starken Geschmack, aber der Geschmack der Blüten ist zarter. Mit Oreganoblumen angereicherte Öle sind sowohl dekorativ als auch lecker. Wenn Sie die Blumen vor der Verwendung probieren, erhalten Sie eine bessere Vorstellung davon, wie viel in jedem Gericht verwendet werden soll.

Die kleinen, rosa oder weißen Blüten, die an den Enden der Oregano-Stängel wachsen, verleihen dem Kräutergarten Farbe. Sie ziehen Bestäuber wie Schmetterlinge und Bienen an. Honigbienen, die häufig Oreganoblüten tragen, können sogar Honig mit einem milden Oreganoblütengeschmack produzieren.

Trocknen Sie die blühenden Spitzen von Oregano und seinem nahen Cousin für Bastelprojekte. Hängen Sie sie an einen gut belüfteten, dunklen Ort und bis sie vollständig getrocknet sind. Während sie hängen, könnte der Raum einen leichten Oregano-Potpourri-Duft bekommen.

Nachdem Oregano blüht, kann es Samen produzieren. Oregano lässt sich jedoch nur schwer aus Samen ziehen und wächst möglicherweise nicht der Mutterpflanze entsprechend. Die Samen müssen nicht gerettet werden. Oregano wird oft aus Stecklingen vermehrt, die während der Blüte des Oreganos entnommen werden. Entfernen Sie die Blüte vor den Schnittwurzeln, da die Blüten viel Energie benötigen.