Wie man Salbei anbaut

Gewöhnlicher Salbei (Salvia officinalis) ist eine essbare mehrjährige Pflanze, die trockenheitstolerant, hirschresistent und nützlich ist. Es ist eine attraktive Pflanze mit aromatischen, silbrig-grünen Blättern und anmutigen lila Blütenrispen. Es verleiht einem Garten zusätzlich zu seinen kulinarischen und medizinischen Anwendungen Farbe und Textur. Salbei ist in U leicht anzubauen. S. Die Pflanzenhärtezonen 4 bis 8 des Landwirtschaftsministeriums ziehen Bestäuber in den Garten.

Beste Verwendung für Salbei

Salbei gehört zu den Kräutern, die multitaskingfähig sind. Dieses aromatische Mitglied der Familie der Pfefferminzbonbons ist den meisten Köchen vertraut. Es ist nützlich als Würzmittel in Füllungen und anderen Gerichten. Dieses Mitglied der Familie der Lippenblütler ist mit seinem üppigen Laub und den hübschen Blüten auch eine attraktive Gartenstaude, die einen Staudengarten oder ein Gemüsebeet zieren kann. Salbei wächst auch gut in einem Behälter auf der Terrasse in der Sonne oder in einem Topf auf einer sonnigen Veranda.

Salbei ist ein sinnlicher Genuss mit seinen bunten Sommerblüten und samtigen Blättern, die einen starken, minzigen Duft verströmen. Das Kraut hat auch medizinische Eigenschaften. Tatsächlich leitet sich der Gattungsname Salvia vom lateinischen Wort "salveo" ab, was "retten oder heilen" bedeutet. Es wurde verwendet in traditionelle Arzneimittel zur Behandlung von Haut- und Atemwegserkrankungen und wirkt antimikrobiell, antidiabetisch und antioxidativ Auswirkungen. Manche glauben das brennender Salbei reinigt den Bereich.

Diejenigen, die erwägen, Salbeipflanzen im Hinterhof zu installieren, haben viele Möglichkeiten für dieses trockenheitstolerante Kraut. Salbei passt gut hinein ein Kräutergarten, aber es verleiht einem Blumengarten auch Textur und ist perfekt in einem Bestäubergarten. Es wird bis zu 3 Fuß hoch mit einer ähnlichen Verbreitung. Salbeiblüten ziehen vom späten Frühjahr bis zum Herbst Schmetterlinge, Bienen und sogar Kolibris an. Die leuchtend blauen oder violetten Blüten sind röhrenförmig und können zwischen 1 und 3 Zoll lang werden. Salbei-Sorten sind auch mit rosa, weißen und lavendelfarbenen Blüten erhältlich.

Wie man Salbei anbaut

• Gemeinsamen Namen: Weise

• Botanischer Name:Salvia officinalis

• Wann pflanzen: Nachdem im Frühjahr alle Frostgefahr vorüber ist

• USDA-Zonen: 4-8

• Sonnenaussetzung: Am besten in voller Sonne (sechs Stunden pro Tag), kann aber im Halbschatten wachsen (mindestens zwei Stunden pro Tag)

• Bodenart: Gut durchlässiger Boden

• Wenn es in Schwierigkeiten ist: Pflanzen verrotten und sterben ab, wenn der Boden matschig oder nass ist
  

• Wenn es floriert: Aufrechte Stängel mit unscharfen Blättern und bunten Ähren dicht gepackter Blüten
  

Salbei aus Samen beginnen

Anlage Salbeisamen direkt in die Erde am oder um das durchschnittliche Datum des letzten Frosts im Frühjahr. Die Bodentemperatur sollte für ein optimales Wachstum zwischen 60 und 80 Grad Fahrenheit liegen. Alternativ können Sie die Samen sechs oder acht Wochen vor dem letzten Frostdatum drinnen beginnen. Bedecken Sie die Samen in jedem Fall leicht mit Erde. Die Samen sollten 1/8 Zoll unter der Oberfläche sein.

Die Samen keimen normalerweise in 14 bis 21 Tagen, solange der Boden während dieser Zeit feucht gehalten wird. Setzen Sie die Sämlinge in den Garten, wenn sie 2 bis 3 Zoll groß sind. Die Pflanzen werden ziemlich groß, daher sollten sie volle 2 Fuß voneinander entfernt sein. Sie müssen bis zur Reife regelmäßig bewässert werden, was in der Regel das gesamte erste Jahr bedeutet.

In welcher Zone wächst Salbei am besten?

Salbei wächst am besten in den Pflanzenhärtezonen 4 bis 8 des US-Landwirtschaftsministeriums. Einige Experten schlagen jedoch vor, dass es in wärmeren Gebieten bis Zone 10 gedeihen kann. Es funktioniert sicherlich gut in San Francisco, einem Gebiet der Zone 10. Wenn Sie also in einer dieser Zonen leben, lohnt es sich auf jeden Fall, diese Staude auszuprobieren.

Wann sollte man Salbei pflanzen?

Gartensalbei ist ein zähes und widerstandsfähiges Kraut, das sich seinen Umständen recht gut anpasst. Deshalb ist der Zeitraum, in dem Sie Salbei pflanzen können, flexibel. Solange Ihr Boden gut durchlässig ist und Sie ihn für die Aussaat vorbereitet haben, können Sie Salbei bis zu zwei Wochen vor dem letzten Frostdatum in die Erde pflanzen. Die meisten Experten empfehlen jedoch, die Samen am oder nach dem letzten Frühlingsfrostdatum zu pflanzen.

Boden-, Sonnenlicht- und Wasserempfehlungen für Salbei

Salbei ist keine Primadonna-Pflanze; Es ist ein einheimisches Kraut und akzeptiert steinigen oder sandigen Boden. Sie gedeiht jedoch am besten in lehmigen Böden und benötigt unbedingt gut durchlässigen Boden. Wenn Sie Salbei dort pflanzen, wo sich seine Wurzeln in nasser Erde befinden, wird er verrotten und absterben.

Wenn es um Sonne geht, gehört Salbei zu den sonnenliebenden Kräutern. Sie wächst am besten an einem nach Süden ausgerichteten Standort mit direkter Sonne und je mehr Sonne, desto besser. Wenn Ihr Garten nicht so viel Sonne bietet, können Sie trotzdem Salbei anbauen, solange der Standort zwischen zwei und sechs Stunden direkter Sonne pro Tag abbekommt.

Salbei ist sehr trockenheitstolerant, wenn er reif ist. Wie die meisten Kräuter benötigt es jedoch im ersten Jahr im Boden regelmäßig Wasser. Nach der Aussaat und vor der Keimung sollte der Boden gleichmäßig feucht sein. Nach der Reife sollten Sie in Trockenperioden alle 10 Tage bewässern.

Wie man Salbei vermehrt

Salbei gehört zur Familie der Lippenblütler; Sie können dies an seinem "quadratischen" Stamm erkennen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Salbei wie Minze bereit, willens und in der Lage ist, aus Stecklingen zu wachsen. Nehmen Sie bei Salbei Stecklinge aus Weichholz im späten Frühjahr oder Sommer, kurz nachdem die Stängel braun werden. Schneiden Sie etwa 15 cm lange Stängelstücke ab und versuchen Sie, in jedem Schnitt drei oder vier Blattknoten zu bekommen. Machen Sie die Schnitte auf einer Diagonalen direkt unter einem Knoten.

Entfernen Sie die Blätter von der unteren Hälfte der Stecklinge. Tauchen Sie das abgeschnittene Ende des Stecklings nach Belieben in Bewurzelungshormone, dies ist jedoch nicht unbedingt erforderlich, da Salbei leicht Wurzeln schlägt. Pflanzen Sie das abgeschnittene Ende in sandige Erde oder ein anderes gut durchlässiges Pflanzmedium und halten Sie das Medium feucht. Ihre Stecklinge können in etwa zwei Wochen Wurzeln schlagen.

Wie man Salbei erntet

Salbei ist sehr vielseitig. Blätter können als Aroma für Tee und auch zum Würzen von Fleisch, Gemüse und anderen Gerichten verwendet werden. Salbei ist auch eines der klassischen Kräuter für Füllungen. Also, wie geht es dir? Salbei ernten für diese Zwecke?

Im Allgemeinen ernten Gärtner, die Salbei zu kulinarischen Zwecken anbauen, die Blätter, indem sie sie von der Pflanze abschneiden. Im ersten Jahr sollten Sie sparsam ernten, damit die Pflanze voll ausreifen kann. 75 Tage nach dem Pflanzen ist die Pflanze erntereif. Ab dem zweiten Jahr empfiehlt es sich, Salbei zu ernten, indem man einige Stiele abschneidet und dann die Blätter für den kulinarischen Gebrauch entfernt. Tun Sie dies bis zu dreimal in einer Vegetationsperiode, um die Pflanze zu verjüngen, aber Ihre Ernte abzuschließen, bevor die Pflanze blüht. Ernten Sie niemals im Herbst, da sich die Pflanzen auf den Winter vorbereiten.

Die meisten Leute verwenden gerne frischen Salbei in der Küche, aber Sie können ihn auch aufbewahren. Salbei kann nach dem Trocknen oder Einfrieren gelagert werden. Um Salbei zu trocknen, schneiden Sie Zweige ab und hängen Sie sie in einem gut belüfteten Raum an der Luft trocknen. Bewahren Sie es dann in fest verschlossenen Gläsern auf. Noch aromatischer ist es, wenn es im Gefrierschrank aufbewahrt wird. Blätter können auf einem Tablett eingefroren und dann in einem Reißverschlussbeutel aufbewahrt werden.

Häufige Schädlinge und andere Probleme für Salbei

Nasser Boden ist das größte Problem für Salbei. Die Pflanze wird nicht sehr lange überleben, wenn der Boden konstant nass ist, und es ist wahrscheinlich, dass Stamm- oder Wurzelfäule erleiden. Verhindern Sie dies, indem Sie es in gut durchlässigen Boden pflanzen.

Wenn die Salbeipflanzen zu groß werden, kann es am Rand von Blumenbeeten zu einer Ausbreitung von Pflanzen kommen. Beschneide sie oder gib ihnen ein paar Pfähle, auf die sie sich stützen können.

Blattläuse befallen fast alles mit grünen Blättern, und obwohl sie Salbei selten erheblich schädigen, können sie kleinere Probleme verursachen. Blattläuse sind weiche Insekten mit stechenden/saugenden Teilen am Maul. Sie durchstechen die grünen Blätter des Salbeis und saugen die Säfte aus der Pflanze. Bekämpfe diese Schädlinge, indem du sie freilässt Marienkäfer, in Gartengeschäften erhältlich, in den Salbeibereich des Gartens.

Weiße Fliegen sind kleine weiße Insekten, die Fliegen ähneln. Es ist sehr unwahrscheinlich, dass Sie ein oder zwei sehen. Im Allgemeinen erscheinen sie in einer großen Gruppe auf den Blättern und ein großer Befall kann eine Salbeipflanze ernsthaft schwächen. Diese Käfer haben auch stechende / saugende Mundwerkzeuge und saugen wie Blattläuse den Saft einer lebenden Pflanze. Suchen Sie nach ihnen auf dem neuen Wachstum einer Salbeipflanze. Bei einem kleinen Befall weiße Fliegen mit einem Schlauch wegblasen. Verwenden Sie bei einem großen Befall ein insektizides Seifenspray.

Spinnmilben sind keine Spinnen, sondern Käfer mit vielen Beinen wie Spinnen. Sie sind sehr klein und können eine Salbeipflanze beschädigen. Sie können feststellen, ob sich dieser Schädling auf Ihrer Pflanze befindet, indem Sie nach Geweben und kleinen Löchern in den Blättern suchen. Wie bei Weißen Fliegen haben Sie zwei Verteidigungslinien: einen kräftigen Wasserstrahl aus dem Schlauch oder Neemöl oder eine andere insektizide Seife.

Häufige Krankheiten für Salbei

Rost ist eine Pilzkrankheit, die Flecken auf den Blättern einer Pflanze verursacht: gelbe oder weiße Flecken auf der Oberseite und rostfarbene Flecken auf der Unterseite. Verhindern Sie diese schwer zu behandelnde Krankheit, indem Sie Ihre Pflanzen gut verteilen und darauf achten, dass beim Gießen kein Wasser auf das Laub gelangt.

Echter Mehltau ist eine weitere Pilzkrankheit, die leicht zu erkennen ist, da die Pflanze so aussieht, als ob Puderzucker darüber verschüttet worden wäre. Neemölspray kann sich um dieses Problem kümmern.

Stammfäule und Wurzelfäule werden durch nassen Boden verursacht. Salbeistängel werden mit Wasser verstopft und verrotten von innen. Suchen Sie nach Wurzelfäule, indem Sie in den Wurzelbereich graben, um zu sehen, ob die Wurzeln weich und matschig sind. Um Stängel- und Wurzelfäule zu vermeiden, pflanzen Sie Salbei in gut durchlässigen Boden und gießen Sie entsprechend.

Pilzblattflecken verursachen schwarze oder braune wassergetränkte Flecken auf den Salbeiblättern. Die Blätter werden gelb, welken und sterben ab. Sie können dieser Pilzkrankheit vorbeugen, indem Sie den Pflanzen genügend Bewegungsfreiheit geben, damit Luft um und zwischen ihnen zirkulieren kann. Gießen Sie die Pflanze außerdem immer auf die Erde und niemals auf die Blätter.

Bakterielle Blattflecken führen zu Staunässe auf den Blättern. Um dieser Krankheit vorzubeugen, desinfizieren Sie Ihre Werkzeuge, bevor Sie sie verwenden.

Kronengalle ist ein Bakterium, das wachsenden Salbei infiziert, während er jung ist. Suchen Sie nach Gallen oder Wucherungen, die sich auf der Krone der Salbeipflanze bilden. Es gibt nichts, was Sie tun können, um eine Pflanze mit dieser Krankheit zu retten, also verhindern Sie sie stattdessen. Es wird normalerweise von einer anderen Pflanze im Garten übertragen, aber das Desinfizieren Ihrer Werkzeuge wird einen großen Beitrag dazu leisten, die Ausbreitung auf Ihren Salbei zu verhindern.