Wie man Birnen anbaut

Der Birnbaum (Pyrus) ist ein produktiver Obstproduzent. Der Birnbaum, auch bekannt als Gemeine Birne oder Europäische Birne, gibt es seit über tausend Jahren und hat seinen Ursprung in Asien. Seine Langlebigkeit könnte darauf zurückzuführen sein, dass es ein ziemlich robuster Baum ist. Es kann mit einer Vielzahl von Klimazonen umgehen und ist im Gegensatz zu den empfindlicheren widerstandsfähiger gegen schwankende Wetterbedingungen Apfelbaum. Insgesamt gibt es mehr als 3.000 Birnensorten.

Heutzutage werden die meisten Birnen in Asien produziert, obwohl die Bäume häufig in Hausgärten in ganz Nordamerika angebaut werden. Sie sind einfach zu züchten und zu pflegen und werden oft sehr groß – bis zu 12 Meter. Die Blüten beginnen als hellgrüne Knospen, die sich in strahlend weiße Blütentrauben verwandeln. Jeder Cluster verströmt einen schwachen, süßen Duft. Das Laub des Birnbaums hat eine ovale Form mit gezahnten Kanten. Die Blätter wechseln von hellgrün zu golden und dann schwarz, wenn sich die Jahreszeiten ändern.

Beste Verwendung für Birnen

Der offensichtlichste Grund für das Pflanzen eines Birnbaums ist die Ernte der süßen, länglichen Früchte. Im Gegensatz zu anderen Arten von kurzlebigen Obstbäumen leben Birnbäume sehr lange, daher ist das Pflanzen eines Baumes in Ihrem Garten eine ausgezeichnete Investition. Birnen können roh oder gekocht gegessen werden. Wie Äpfel machen sie auch köstlichen Apfelwein.

Birnbäume sind nicht nur eine Nahrungsquelle für Naschkatzen, sondern auch eine großartige Nährstoffquelle für Wildtiere, einschließlich Bestäuber und Vögel. Birnbaumholz wird auch in bestimmten Holzhandwerken verwendet, da es langlebig ist und keine Gerüche behält.

Birnbäume sind eine gute Wahl für große und kleine Gärten. Ihr statuenhaftes Aussehen ist ein klares Statement und spendet viel Schatten auf dem Höhepunkt eines glühend heißen Sommers. Manche Leute züchten einzelne Birnbäume wegen ihres Zierwertes.

Wenn Sie einen Pflanzplatz in Betracht ziehen, stellen Sie sicher, dass Sie wissen, wie hoch Ihr Baum wird. Handelt es sich um eine Sorte in voller Größe? Vermeiden Sie es, ihn irgendwo mit Hindernissen über der Decke zu pflanzen, wie zum Beispiel Stromleitungen. Ein ausgewachsener Birnbaum kann auch die Sicht auf Ihre Umgebung beeinträchtigen. Birnbäume brauchen nicht lange, um sich zu etablieren, und eine Umpflanzung an einen anderen Ort ist nicht wirklich eine Option. Nehmen Sie sich also Zeit bei der Auswahl eines Pflanzortes.

Wie man Birnen anbaut

Birnbäume sind einfacher zu züchten als viele andere Obstbäume und produzieren einen riesigen Knall für Ihr Geld. Obwohl sie sehr groß werden können, werden sie sowohl in kleinen als auch in großen Gärten glücklich sein. Sobald Sie einen Baum etabliert haben, sind nur minimale Anstrengungen erforderlich, um ihn glücklich und gesund zu halten.

• ​Gemeinsamen Namen: Birnenbaum
• ​Botanischer Name​: ​Pyrus​
• ​Wann pflanzen: Vorfrühling, wenn der Boden bearbeitbar ist und wenig Frostgefahr besteht
• ​USDA-Zonen​: 3-10
• ​Sonnenaussetzung: Volle Sonne
• ​Bodenart: Lehmiger, sandiger Boden
• ​Wenn es in Schwierigkeiten ist: Blassgrüne oder gelbe Blätter können einen Nährstoffmangel signalisieren
• ​Wenn es floriert:Erzeugt hellgrünes Laub und weiße Blüten, die sich schließlich in pralle, saftige Früchte verwandeln

Einen Birnbaum aus einem Setzling starten

Wenn Sie einen Bäumchen auswählen, den Sie aus der Gärtnerei mit nach Hause nehmen möchten, wählen Sie einen, der keine Anzeichen von Krankheit zeigt. Sie sollten auch unter den Blättern nach Schädlingen suchen. Mit einer gesunden Pflanze anzufangen, erhöht Ihre Erfolgschancen.

Du brauchst normalerweise zwei Setzlinge, um sicherzustellen, dass die Blüten bestäubt werden. Es sollten auch verschiedene Birnensorten sein. Die meisten Birnensorten bestäuben sich nicht selbst. Wenn jedoch jemand in der Nähe einen Birnbaum hat, können Sie möglicherweise einen einzigen Baum pflanzen. Wenn Sie auf keinen Fall zwei Bäume pflanzen möchten, können Sie veredelte Unterlagen oder eine Mehrbirnensorte kaufen, um eine Fremdbestäubung zu gewährleisten.

Fragen Sie den Verkäufer nach dem Alter des Bäumchens. Vermeiden Sie es, große Bäume zu wählen. Sie mögen älter sein, aber der Stress, ausgegraben zu werden, kann die Gesamtqualität beeinträchtigen. Sie sollten wissen, dass es eine Weile dauern kann, bis Birnbäume ansetzen und Früchte tragen – je nach Sorte drei bis 10 Jahre. Einige Sorten produzieren früh Früchte, bringen aber erst im Alter von 5 bis 7 Jahren eine volle Fruchternte aus.

Pflanzen Sie Ihre Bäume in einem Abstand von mindestens 20 Fuß. Sie können mit einem geringeren Abstand - 12 Fuß voneinander entfernt - davonkommen, wenn Sie Zwerg- oder Halbzwergbäume pflanzen. Graben Sie ein Loch, das tief und breit genug ist, damit es den gesamten Wurzelballen des Schösslings aufnehmen kann. Überspringen Sie das Hinzufügen von Dünger in das Pflanzloch.

Sie können Birnenbäume in Containern pflanzen, aber stellen Sie sicher, dass Sie eine Sorte auswählen, die für den Containeranbau geeignet ist. Eine Sorte in voller Größe, die bis zu 40 Fuß groß wird, wird in einem Topf nicht gut sein.

In welcher Zone wachsen Birnen am besten?

Birnbäume eignen sich am besten für die Klimazonen 3 bis 10 der USDA-Pflanze. In feuchten Klimazonen kann das Pflanzen von Birnenbäumen, wo sie viel Morgensonne bekommen, Krankheiten vorbeugen. Die frühe Sonneneinstrahlung hilft, Blätter abzutrocknen, die durch Kondensation nass werden.

Während einige Sorten an wärmere Klimazonen angepasst sind, benötigen die meisten Birnensorten mindestens eine kurze Kühlperiode, um eine Fruchternte zu produzieren.

Wann sollten Sie Birnen pflanzen?

Wurzelnackte Birnbäume sollten im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden, wenn der Boden bearbeitbar wird. Sie können auch im Winter ruhende Bäume pflanzen (sofern der Boden bearbeitbar ist). Wenn Bäume in Töpfen stehen (z. B. nicht ruhend), müssen Sie warten, bis die Frostgefahr vorüber ist.

Boden-, Sonnenlicht- und Wasserempfehlungen für Birnen

Birnbäume gedeihen am besten in voller Sonne. Sie können Ihren Baum in teilweiser Sonne pflanzen, aber erwarten Sie, dass er weniger Birnen produziert. Vermeiden Sie das Pflanzen in teilweiser Sonne, wenn Sie in einem Gebiet mit hoher Luftfeuchtigkeit leben. Pflanzen Sie Birnbäume unabhängig von Ihrem Wohnort in einem Gebiet mit fruchtbarem, gut durchlässigem Boden.

Wenn Sie in einem feuchten Klima leben, wählen Sie fäuleresistente Sorten. Birnbäume brauchen eine gute Luftzirkulation, um hoher Feuchtigkeit und Krankheiten zu widerstehen, aber es kann schwierig sein, die Feuchtigkeit in feuchtigkeitsanfälligen Regionen zu kontrollieren.

Bei jungen Bäumen sorgt eine tiefe Bewässerung bei trockenem Wetter dafür, dass die Wurzeln eine Chance haben, sich zu etablieren. Bei jungen Pflanzen ist in der Regel wöchentliches Gießen erforderlich. Laubdecke kann helfen, Wasser für durstige Setzlinge zu sparen. Achten Sie nur darauf, keine zu dicke Schicht aufzutragen, die das Wurzelsystem ersticken kann. Der Boden um die Basis der Bäume sollte feucht, aber nicht matschig sein. Einmal etabliert, reicht ein Zentimeter Wasser pro Woche – Regen inklusive. Gießen ist besonders wichtig, wenn junge Birnbäume blühen oder Früchte tragen.

Ältere Bäume sind relativ trockenheitstolerant und können mit weniger Wasser davonkommen. Sie können jedoch im Sommer mit längeren Trockenperioden von tiefen Bewässerungen profitieren.

Birnen winterfest machen

Während etablierte Birnbäume keinen Winterschutz brauchen, profitieren kleine Setzlinge von etwas Verhätscheln. Baumstammwickel können dazu beitragen, Schäden im Zusammenhang mit Tau- und Frostzyklen im Winter zu vermeiden. Beschneiden Sie keine Bäume im Herbst oder Winter. Dadurch können sie anfällig für Frostschäden werden.

Wie man Birnen erntet

Wenn es an der Zeit ist, Birnen zu ernten, solltest du besser einen Plan haben! Etablierte Birnbäume produzieren schnell und in einem kleinen Fenster. Sie sollten die Früchte ernten, wenn sie noch hart sind. Sie wissen, dass Birnen bereit sind, zu pflücken, wenn sie grün mit einem Gelbstich und noch fest sind. Einige Sorten haben braune Punkte, die signalisieren, dass die Frucht bereit zum Pflücken ist. Sie werden reifen, wenn sie bei Raumtemperatur aufgestellt werden. Früchte, die am Baum reifen, sind eigentlich weniger schmackhaft, also behalte deine Birnen im Auge und ernte sie, bevor sie reifen.

Im Kühlschrank halten sich reife (aber noch nicht weiche) Birnen etwa eine Woche. An einem dunklen, kühlen und trockenen Ort halten sich die meisten Sorten bis zu zwei Monate, wenn sie in Behältern gelagert werden. Manche Sorten halten länger als andere. Anjou-Birnen zum Beispiel sind bis zu sechs Monate lagerfähig und benötigen sogar eine Kühlzeit. Bartlett-Birnen, eine weitere beliebte Sorte, benötigen ebenfalls einige Zeit in der Kühllagerung, um einen optimalen Geschmack zu erzielen.

Sie pflücken Birnen ziemlich genau so, wie Sie Äpfel ernten. Greife, hebe und drehe die Frucht, während du darauf achtest, sanft genug zu sein, damit der Zweig dabei nicht beschädigt wird.

Häufige Schädlinge und andere Probleme für Birnen

Einige verbreitete Birnenbaumschädlinge sind Blattläuse und Milben. Beide sind relativ leicht zu kontrollieren, besonders wenn Ihr Baum bereits gesund ist.

Japanische Käfer sind wahrscheinlich die irritierendsten aller Birnbaumschädlinge, da sie in relativ kurzer Zeit erheblichen Schaden anrichten können. Kontrollieren Sie sie, indem Sie sie manuell entfernen und in Seifenwasser werfen. Glücklicherweise kommen diese Käfer manchmal zyklisch in Gärten an. Möglicherweise haben Sie in einem Jahr ein Problem mit ihnen und im nächsten nicht.

Auch Kleintiere können für Birnbäume ein Problem sein. Birnbäume produzieren jedoch so produktiv, dass es unwahrscheinlich ist, dass Ihre gesamte Ernte von hungrigen Gartenlebewesen verwüstet wird. Baumschützer können helfen, Stammschäden durch Wühlmäuse zu verhindern.

Schlechte Luftzirkulation und Fruchtansatz können das Ergebnis eines fehlenden Beschneidens sein. Obwohl Birnbäume relativ pflegeleicht sind, ist ein jährlicher Schnitt erforderlich, um die Produktion zu fördern und Krankheiten vorzubeugen. Für die meisten Birnbaumarten wird das Beschneiden mit dem zentralen Leitsystem empfohlen; Diese Art des Beschneidens führt zu einer Form wie ein Weihnachtsbaum. Die Idee ist, Äste direkt übereinander zu entfernen. Der Rückschnitt sollte im Frühjahr erfolgen, wenn die Frostgefahr vorüber ist. Sie sollten im ersten Jahr mit dem Beschneiden beginnen.

Vergessen Sie nicht, Ihre Birnen auszudünnen. Bäume, die ohne Ihr Zutun ständig eine volle Ernte produzieren, können anfällig für Gliedmaßenschäden und Brüche sein. Wenn Sie Ihren Baum in einem Jahr eine volle Ernte produzieren lassen, kann dies im nächsten Jahr die Produktion erheblich verringern. Eine frühzeitige Ausdünnung stellt sicher, dass die Birnen ihre volle Größe erreichen und die Ernte im nächsten Jahr groß bleibt. Um Birnen auszudünnen, entfernen Sie alle bis auf eine Frucht pro Traube und stellen Sie sicher, dass jede Traube etwa 15 cm voneinander entfernt ist.

Häufige Krankheiten für Birnen

Im Gegensatz zu Apfelbäumen haben Birnen nicht viele Krankheitsprobleme. Echter Mehltau und andere Pilzkrankheiten treten häufiger bei Bäumen auf, die in feuchten Klimazonen angebaut werden.

Feuerbrand ist eine der häufigsten bakteriellen Birnbaumkrankheiten. Überdüngung und fehlender Schnitt sind einige der wahrscheinlichsten Ursachen für diese bakterielle Krankheit. Der einfachste Weg, dies zu vermeiden, besteht darin, krankheitsresistente Birnbaumsorten zu pflanzen.