Wie Costco seine Pizzen herstellt

Einkaufen bei Costco macht aus vielen Gründen Spaß, aber wir lieben es besonders zu wissen, dass wir uns ein heißes Stück vom Der ikonische Food Court der Marke Pizza. Doch dank eines Videos, das online kursiert, scheint es, dass die Leute derzeit gespalten sind, was sie über das Essen denken. Der Clip zeigt, wie Costco-Pizzen tatsächlich hergestellt werden.

Insbesondere in einem Video von TikTok-Benutzer und Pizzabäcker Brendan Jay Sullivan (der sich den Benutzernamen gesichert hat) @pizzas), zeigt es, wie Costco seiner Pizzakruste Sauce hinzufügt. Mit einem Plattenspieler-ähnlichen System dreht Costco seine Pizzakruste, während ein Ausguss Sauce spiralförmig zur Mitte hin auf den Teig spritzt. Was am Ende herauskommt, ist eine Tonne Sauce.

In Sullivans Voice-Over hört man den Schrecken des Kochs, der sich fragt, wann die Soße aufhört. Kommentatoren sind jedoch zerrissen. Eine Person sagt: "Es gibt nie genug Soße auf Pizza", während eine andere antwortet: "Nur leichte Soße". Viele andere stehen zu ihrer Liebe zur Costco-Pizza, trotz der Menge an Sauce, die darauf gehört. „Costco-Pizza schlägt einfach anders“, schreibt ein User.

In noch ein Video, verrät Sullivan, dass er noch nie eine Costco-Pizza probiert hat und macht dafür einen Ausflug in den Laden. Das Urteil? "Es ist schwer", schließt der Koch.

Woraus besteht Costco-Pizza?

In Sullivans zweitem Video enthüllt er, dass Costco Pizza 10,5 Unzen Soße aus seiner "Auto-Untertasse", 24 Unzen Käse und 60 Scheiben Peperoni enthält. Entsprechend Nervenkitzel, die Marke verwendet einen Teig nach New Yorker Art und für den Käse ist es eine Mischung aus Mozzarella und Provolone. Interessanterweise nimmt Costco auch sehr ernst, wie seine Peperoni angeordnet sind – jede Scheibe bekommt 10 Stück, die mit einem vier-drei-zwei-eins-Muster erstellt werden.

Wer hat gerade Lust auf Costco-Pizza?

​h/t: In dem Wissen ​