Electric Coil Range vs. Smooth-Top

Wenn Sie auf dem Markt nach einem neuen Sortiment suchen, ist es leicht, überfordert zu werden. Gas vs. elektrisches, glattes Oberteil vs. Spulen: Es ist schwer zu wissen, welche die beste ist. Durch den Vergleich der Unterschiede in der Reichweite des glatten und des Coil-Top-Elektrobereichs können Sie entscheiden, welche in Ihrer Küche am besten funktioniert und gleichzeitig Ihren Anforderungen und Vorlieben entspricht.

Coil-Top-Elektroherde erscheinen als Spirale aus abgeflachtem Metall. Elektrisches Kabel Eingebettet in das Metall leitet Elektrizität, um das Metall auf dem Spulenbrenner zu erwärmen. Wenn sich die Brenner erwärmen, leuchten sie orange. Sie können die Intensität der Wärme steuern, indem Sie den Temperaturregler einstellen.

Ein Glasofen verwendet den gleichen Typ eines Spulenbrenners, aber die Brenner sitzen unterhalb die Glas- und Keramikoberfläche. Der Draht im Metall erwärmt die Spulen, was wiederum Erhitzen Sie die Glasoberfläche. Flachöfen zeigen mit einem Umriss des beheizten Bereichs, wo sich die Brenner befinden.

Da jeder Heimwerkerjob ein Budget hat, ist der Preis oft ein entscheidender Faktor beim Kauf eines neuen Ofens. Herkömmliche Coil-Top-Öfen sind im Allgemeinen billiger als Smooth-Top-Elektroherde, da die Technologie einfacher ist. Das macht sie zu einem erschwingliche Option Wenn Ihr Geld begrenzt ist, aber beide Arten von Öfen in unterschiedlichen Preisen erhältlich sind, ist es eine gute Idee, beide zu testen. Die beste elektrische Reichweite mit Spulenbrennern könnte genauso viel kosten wie ein glatter Herd am unteren Ende.

Sie können auch die Heizelemente und Auffangwannen auf einem Coil-Top-Herd relativ kostengünstig austauschen, wenn Sie Probleme damit haben. Wenn das Glas- und Keramikmaterial Ihres Glattofens bricht, kann das Ersetzen recht teuer sein. Das heißt, Coil-Top-Öfen sind billiger zu pflegen wenn Sie Reparaturen benötigen.

Freiliegende Spulenbrenner leiten die Wärme effizienter als Glattöfen. Das liegt daran, dass Ihre Pfannen direkt auf den Spulen sitzen und Metall leitet Wärme Gut. Wenn die Spulen nicht eben sind, kann dies dazu führen, dass Ihr Essen ungleichmäßig kocht. Die Spulen können leicht ausgetauscht werden, wenn sie beschädigt werden oder nicht mehr gerade sitzen.

Bei glatten Bereichen muss die Wärme von den Spulen durch die obere Abdeckung abgestrahlt werden. Das Glas- und Keramikmaterial leitet die Wärme nicht gut, sodass das Erhitzen Ihrer Brenner und Pfannen länger dauern kann als bei einem Coil-Top-Bereich.

Glatte Range Tops neigen dazu schneller abkühlen lassen weil Glas die Spulen bedeckt und Glas auch keine Wärme leitet, was es ein wenig sicherer machen kann und das Risiko von Verbrennungen verringert. Das freiliegende Metall auf Spulenbrennern speichert die Wärme viel länger.

Ein glattes elektrisches Kochfeld besteht aus einem großen, glatten, durchgehenden Stück Glas und Keramik. Die Heizelemente sind vollständig unter der Oberfläche eingeschlossen. Diese glatte Oberfläche bedeutet, dass verschüttete Lebensmittel nicht in die Elemente eindringen oder diese erreichen können, wodurch die Oberfläche leichter zu reinigen ist. Sie müssen wählen sanfte ReinigungsmittelB. solche, die speziell für Glasherde hergestellt wurden, um Kratzer zu vermeiden, während das Metall auf Coil-Top-Öfen härtere Reinigungsmittel verarbeiten kann.

Die glatte Glasoberfläche ist auch leichter zu schrubben und zu reinigen, da sie keine Risse oder Spalten aufweist. Sie können leicht ein weiches Tuch oder eine Bürste über die Oberfläche streichen, um verschüttete Lebensmittel schneller zu entfernen. Es kann schwierig sein, gekochte Speisereste und Brandflecken zu entfernen, da diese aushärten und sich nicht leicht abwischen lassen.

Spulenöfen haben typischerweise Auffangwannen unter den gewickelten Heizelementen, um verschüttetes Material aufzufangen. Es kann jedoch schwierig sein, alle verschütteten Lebensmittel von den Spulen selbst zu entfernen, da das Metall vorhanden ist unbehandelt, und die Auffangwannen sind manchmal schwer zu reinigen, besonders wenn Sie das verschüttete Essen sitzen lassen sehr lang. Auffangwannen sind relativ kostengünstig und einfach auszutauschen, sodass Sie das Aussehen des Kochfelds schnell auffrischen können, wenn sie zu schmutzig werden. Lebensmittel können auch in den Ofen unter den Auffangwannen gelangen, was eine weitere Reinigung erforderlich machen kann.

Sowohl Flat-Top- als auch Coil-Top-Öfen bieten eine dauerhafte Grundlage für Ihr Kochgeschirr. Der Hauptunterschied in der Haltbarkeit ist die Bruchgefahr auf einem Flat-Top-Ofen, der Coil-Top-Öfen den leichten Vorteil in der Haltbarkeit gibt. Obwohl selten, kann das Glas vollständig reißen oder zerbrechen.

Die Oberseite eines Flachofens ist eine starke, dicke Schicht aus Glas und Keramik. Es ist ein hitzegehärtetes Material Das kann das Gewicht der meisten Pfannen und die Hitze der Brenner tragen. Es besteht jedoch die Möglichkeit eines Bruchs, normalerweise wenn ein schwerer Gegenstand auf die Glasplatte fällt. Und wenn Sie es nicht regelmäßig reinigen, kann die Glasplatte trüb oder narbig werden.

Es gibt auch die Kratzgefahr ein Glasherd. Wenn Sie Scheuermittel oder Reinigungswerkzeuge wie Stahlwolle oder eine Drahtbürste verwenden, können kleine Kratzer zurückbleiben, die das Kochfeld stumpf oder beschädigt erscheinen lassen. Einige Kochgeschirrteile, insbesondere Pfannen mit rauen Flecken oder Rippen am Boden, können die Oberfläche Ihres Ofens zerkratzen, wenn Sie sie darüber ziehen.

Sie können jede Art von Kochgeschirr mit beiden Arten von elektrischen Kochfeldern verwenden. Beide haben flache Oberflächen für Ihre Töpfe und Pfannen, wodurch sie einen guten Kontakt mit der Heizquelle haben. Mit Flat-Top-Öfen mögen Pfannen unbehandeltes Gusseisen kann die Oberfläche zerkratzen und ist am besten zu vermeiden. Pfannen mit glattem, flachem Boden kochen am besten, weil sie mehr Kontakt mit den Brennern ermöglichen.

Coil-Top-Brenner haben vier Standardbrenner, manchmal mit kleineren und einigen größeren. Billigere Smooth-Top-Öfen haben das gleiche Setup, einige High-End-Modelle jedoch verschiedene Brennerkonfigurationen um anzupassen, wie Sie den Ofen benutzen.

Ein Merkmal ist das Doppelbrenner. Es ist ein größerer Brenner, aber Sie haben die Möglichkeit, nur einen Teil des Brenners zu verwenden, wenn Sie eine kleinere Pfanne verwenden und nur wenig Heizraum benötigen. Dies gibt Ihnen mehr Flexibilität, wenn Sie größere Brenner benötigen, aber dennoch die Möglichkeit haben möchten, einen kleineren zu haben.

Einige glatte Öfen haben auch eine Erwärmungszone. Es ist im Wesentlichen ein fünfter Heizbereich, aber normalerweise wird weniger Strom zugeführt, da die Lebensmittel einfach warm gehalten werden sollen, bis Sie sie servieren. Dies ist hilfreich für Dinge, die Sie warm halten möchten, ohne weiter zu kochen.

Wenn Sie in etwas Teueres wie einen neuen Ofen investieren, möchten Sie, dass es so gut aussieht, wie es funktioniert. In Spule vs. Die Ästhetik eines glatten Herdes überzeugt bei den meisten Verbrauchern.

Flat-Top-Öfen bieten eine schlanker, moderner Look. Die glatte, flache Oberfläche lässt das Kochfeld nahtlos aussehen. Ein elektrischer Spulenofen sieht für die meisten Menschen veraltet aus. Da Lebensmittel leicht in die Brenner gelangen und die Komponenten mit Lebensmitteln zusammenbacken können, kann das Coil-Top auch schmutziger aussehen als ein Flat-Top-Herd.