Wie man Julienne Paprika pfeift

Sie können nie genug Hacks haben, besonders wenn es um Essen und Kochen geht. Glücklicherweise wimmelt es in TikTok von solchen Tricks, sodass Sie nicht weit gehen müssen, um sie zu finden. Dazu gehört eine clevere Technik für Julienning Paprika die wir kürzlich in der App gefunden haben.

Der Trick wurde von TikTok-Benutzern geteilt @azrabello, der die Methode in der Kochschule erlernte. Grundsätzlich schneidet man bei einer Paprika beide Enden ab, sodass jede Seite flach ist. Als nächstes legst du eine der flachen Seiten auf das Schneidebrett und schneidest dann gerade nach unten durch die "Wand" der Paprika.

Von dort legen Sie die Paprika auf die Seite und führen Ihr Messer (schräg) durch den gerade erstellten Schnitt. Auf diese Weise können Sie mit Ihrem Messer das weiße Mark und die Kerne vom Pfeffer trennen und nach und nach an der Innenwand entlang arbeiten. Darüber hinaus bleiben das Mark und die Samen intakt, sodass kein Durcheinander entsteht.

Zum Schluss bleibt noch die Paprikawand übrig, die du ganz einfach in dünne Streifen schneiden kannst. Oder, wenn Sie die Paprika würfeln möchten, schneiden Sie die Streifen einfach in die entgegengesetzte Richtung. Gemacht und gemacht.

Andere Küchen-Hacks:

Natürlich ist dies nicht der einzige Weg, um eine Paprika schneiden. Eine andere Technik besteht darin, den Stiel abzuschneiden und dann die flache Seite mit der Unterseite nach oben auf das Schneidebrett zu legen. Als nächstes schneiden Sie den Pfeffer entlang seiner Rillen, um Keile zu bilden, die abgeschnitten werden können.

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Viel Spaß beim Kochen!