Wie man Donuts mit Biskuitteig macht

Wenn Sie ein Fan von Donuts sind, sollten Sie eine (oder zwei) Dose Keksteig zur Hand haben. Laut TikTok-Benutzer @matthewinthekitchen, gelingt es, aus der Zutat herrlich frische und fluffige Donuts zu machen. Wer wusste?!

Die Technik ist so einfach, es tut weh. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Keksteigstücke zu trennen und sie wie ein Schneidebrett auf eine ebene Fläche zu legen. Als nächstes die Stücke mit den Fingern flach drücken und ein Loch in die Mitte jedes Stücks stechen. Versuchen Sie es mit einem kleinen Ausstecher oder dem breiten Ende einer Spritztülle. Alternativ können Sie auch einfach mit einem Messer einen Kreis ausschneiden.

In einem großen Topf Pflanzenöl auf 350 Grad Fahrenheit erhitzen. Braten Sie die Donuts, bis sie goldbraun sind, wenden Sie sie dann und wiederholen Sie den Vorgang. Dies sollte nur wenige Minuten dauern. Sobald beide Seiten goldbraun und schuppig sind, haben Sie eine Ladung halbhausgemachter Donuts. Das ist alles dazu.

Das Tolle an diesem Hack ist, dass Sie viele Donuts auf einmal machen können. Dies ist perfekt für Notfälle beim Backen oder zufällige Heißhungerattacken auf Desserts. Entschuldigen Sie uns, während wir uns mit Keksteig eindecken.

So servieren Sie Kekskrapfen:

Obwohl diese Donuts so gut schmecken, können Sie sie auch in eine Schokoladenglasur tauchen. (Probieren Sie die Schokoladenglasur in diesem Rezept von Sallys Backsucht.) Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Donuts mit Puder- oder Zimtzucker zu überziehen.

Wie für Beläge? Alles geht. Streusel, Mini-Schokoladenstückchen und zerkleinerte Oreos sind klassische Optionen.

Andere Donut-Hacks:

Es ist auch möglich, Marmelade gefüllt zu machen Donuts in einer Heißluftfritteuse. Der Hack verlangt nach Brioche-Brötchen, Kokosöl und Marmelade. Die Brötchen einfach mit Kokosöl bestreichen, mit Marmelade füllen und in einer Heißluftfritteuse garen. In nur fünf Minuten haben Sie köstliche Donuts mit Marmelade.