Wie man schnell Frühlingszwiebeln schneidet

Das Schneiden von Gemüse könnte sehr wohl einer der mühsamsten Teile des Kochens sein. (Na ja, neben dem Geschirrspülen natürlich.) Dennoch ist es ein entscheidender Teil jedes Rezepts, egal ob Sie es sind ein Omelett braten oder einen Salat werfen. Davon abgesehen sind wir immer auf der Suche nach Tipps zum Schneiden von Produkten.

Eine unserer neuesten Entdeckungen stammt aus @the_eugefood auf TikTok. In einem kürzlich erschienenen Video demonstriert er, wie man Frühlingszwiebeln im Handumdrehen effizient schneidet. Zunächst legt er eine Frühlingszwiebel auf ein Schneidebrett und schneidet sie dann in zwei Hälften. Als nächstes bewegt er die untere Hälfte neben die obere Hälfte, sodass sie nebeneinander liegen.

Von dort aus hackt er beide Stücke gleichzeitig in zwei Hälften. Dies ergibt vier Stücke oder Viertel. Dann stapelt er alle Teile zusammen und schneidet weg, wodurch schnell Schalottenringe entstehen.

Benötigen Sie ein Bild? Schauen Sie sich unbedingt das Video von @the_eugefood an. Wie Sie sehen, können Sie mit dieser Technik Schalotten in Sekunden schneiden. Dies kann viel Zeit sparen, besonders wenn Sie viele Frühlingszwiebeln schneiden müssen.

Ganz zu schweigen davon, dass diese Methode auch zum Schneiden von anderem Gemüse mit ähnlicher Form verwendet werden kann. Beispiele sind Spargelstangen, dünne Karotten und grüne Bohnen. Oder wenn Sie bereits Karotten, Sellerie oder Gurken in Sticks geschnitten haben, können Sie diese Technik verwenden, um sie effizient in kleinere Stücke zu schneiden.

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Viel Spaß beim Kochen!