Wie man Grünkohl wochenlang frisch hält

Wenn Sie wie die meisten Leute sind, haben Sie wahrscheinlich eine Hassliebe zu Grünkohl. Sicher, es ist nahrhaft und lecker, aber die Aufbewahrung kann schwierig sein. Eine gängige Methode besteht darin, das Gemüse in feuchte Papiertücher einzuwickeln und in einer Plastiktüte aufzubewahrentutArbeit. Wenn Sie jedoch versuchen, Ihren Küchenabfall zu reduzieren, werden Sie froh sein zu wissen, dass es eine Alternative gibt.

In einem TikTok-Video, Benutzer @tastegreatfoodie demonstriert die Technik. Geben Sie einfach geschnittenen Grünkohl in ein Glasgefäß, füllen Sie es mit Wasser auf und verschließen Sie den Deckel. Als nächstes stellen Sie es in den Kühlschrank und wechseln Sie das Wasser alle ein bis drei Tage. So gelagert hält sich der Grünkohl zwei bis drei Wochen.

Es ist erwähnenswert, dass der Erfolg dieser Methode davon abhängt, wie frisch dein Grünkohl zu Beginn ist. Denken Sie jedoch daran, Ihren Grünkohl in Wasser zu tauchen, sobald Sie ihn kaufen. Auf diese Weise können Sie das Beste aus Ihrem geliebten Blattgemüse herausholen.

Natürlich kannst du Grünkohl auch einfrieren, aber das ist nur dann ideal, wenn du vorhast, ihn in Dingen wie z Smoothies und Suppe – d.h. Sie können gefrorenen Grünkohl in Smoothies mischen oder ihn zu heißen Suppen hinzufügen, bis er kocht Nieder. Wenn Sie das Gemüse jedoch in Zubereitungen wie frischen Salaten verwenden möchten, ist die Kühlschrankmethode der richtige Weg.

Andere Lebensmittelaufbewahrungs-Hacks:

Salatliebhaber, Sie haben Glück. Entsprechend @tastegreatfoodie, können Sie diese Methode verwenden, um Salat bis zu einem Monat zu lagern.

Auch zu Halten Sie Ihre Bananen länger frisch, frieren Sie sie ganz ein – schälen und alles. Wenn Sie bereit sind, eine Banane zu verwenden, halten Sie sie einfach unter fließendes Wasser, schneiden Sie sie ab, schälen Sie sie und verwenden Sie sie in Smoothies oder Backwaren.

Diese Methode ist eine hervorragende Alternative zum Einfrieren geschälter Bananenscheiben, die das Risiko von Gefrierbrand erhöhenundbräunen, wenn es nicht richtig gemacht wird.