Martha Stewarts Tomatensalat enthält eine unerwartete Zutat

Der Sommer ist Hochsaison für Tomaten, eines der vielseitigsten (und leckersten!) Gemüsesorten. Also, als wir auf ein besonders einzigartiges Tomatenrezept gestoßen sind Instagram, wir mussten es einfach teilen. Das Gericht ist ein Erbstück-Tomatensalat von Martha Stewart und enthält... warte darauf... Schlagsahne.

Das Rezept, das ursprünglich 2017 geteilt wurde, wird laut dem als „ätherisches Riff auf traditionellen Caprese-Salat“ beschrieben Webseite von Martha Stewart. Es erfordert ungesüßte Schlagsahne anstelle von Mozzarella, was zu einer reichhaltigen und geschmackvollen Beilage führt, die alles andere als gewöhnlich ist.

Zugegeben, die Kombination aus Schlagsahne und Tomaten mag auf den ersten Blick seltsam erscheinen. Aber der Schlüssel ist zu verwendenungesüßtSchlagsahne. Mit anderen Worten, es ist nicht das gleiche Zeug, das Sie mit etwas wie Eiscreme oder Brownies essen würden. Stattdessen ist es einfache Sahne, die geschlagen wurde, bis sie wunderbar dick und locker ist.

Wenn Sie so darüber nachdenken, macht es tatsächlich sehr viel Sinn. Unterscheidet sich die Zutat wirklich so sehr von anderen cremigen Milchprodukten? Nicht wirklich! Außerdem benötigen Sie nur 1/2 Tasse Sahne für das Gericht, wodurch es perfekt ist, um übrig gebliebene Sahne zu verwerten.

Auch die anderen Zutaten sind einfach und leicht zu finden: Meersalz, gemahlener schwarzer Pfeffer, frische Basilikumblätter und Olivenöl. Davon abgesehen fügen wir dieses Gebräu definitiv unserer Sommer-To-Do-Liste hinzu. Sie können das vollständige Rezept anzeigen hier.

Andere Möglichkeiten, Tomaten in diesem Sommer zu verwenden:

Wenn Sie die Idee von Schlagsahne und Tomaten immer noch nicht lieben, versuchen Sie es mit der Zubereitung Tomaten-Toast. Das Gericht besteht darin, eine frische Tomate zu reiben, die Mischung abzuseihen und auf Toast zu verteilen. Es ist bekannt als Pan con Tomate oder „Brot mit Tomate“, das in einigen spanischen Küchen gegessen wird. Avocado-Toast wer?