Die neuen Gemüseeiscremes von Salt and Straw haben möglicherweise die seltsamsten Aromen von 2022

Auf den Fersen von Eisaromen wie Flammend heiße Cheetos, Kraft Mac und Käse, und Festessen zum Erntedankfest, Salt and Straw bringt sein eigenes Gemüseeis auf den Markt. Die neue Süßwarenkollektion mit dem Namen „Veggies You Crave“ wurde gerade mit fünf Eiscremes mit Sommergemüse auf den Markt gebracht.

Jetzt können Sie Ihr Gemüse offiziell zum Nachtisch essen. Vom 5. August bis zum 2. September sind die folgenden Geschmacksrichtungen online und in allen Scoop-Läden von Salt and Straw erhältlich:

• ​Karottenkuchenteig mit Pralinen-Haselnuss:Pralle, mit Zucker überzogene und langsam geröstete Karotten verschmelzen zu einer cremigen, würzigen Eiscreme mit einem Hauch Melasse. Dieser kissenartige Karottenkuchen-Teiggeschmack ist der perfekte Gastgeber für knusprige, kandierte Haselnüsse und einen Strudel Käsekuchen-Zuckerguss.
• ​Spinatkuchen mit Schokoladen-Tahini-Fudge:
  Inspiriert von einem klassischen türkischen Dessert wird Spinat zu einem lockeren goldgrünen Kuchen gebacken mit Schokoladenglasur, dann zerkrümelt zu einem Vanilleeis mit Abstrichen von hausgemachtem Tahini Fudge.
• ​Grüner Fenchel und Ahorn:Langsam in Ahorn eingeweichte Fenchelknollen verleihen diesem einen erfrischenden schwarzen Lakritzgeschmack. Dieses köstliche grüne Eis wird aus einer ganzen Fenchelpflanze mit gerösteten Samen und entsafteten Blättern hergestellt und dann mit Fenchelpollen und süßem Ahornsirup getränkt.
• ​Verkohlter Corn Curd, Cotija und Tajin:Sommernächte sind für Maiskolben gemacht, und weniger Zubereitungen sind köstlicher als Eloten. Als Ode an dieses ikonische mexikanische Gericht zünden wir frischen Mais an, um die reichhaltigen, gerösteten Geschmacksnoten hervorzuheben, und mischen ihn zu Maisquark. Diese Mischung wird durch ein hausgemachtes Mayo-Eis mit einem Hauch von Limette und Tajin gestreift und dann mit frischem Cotija-Käse zerbröckelt.
• ​Red Chili Curry und Makrut Lime Crispy Rice (vegan):Rote Chilis und Kokosnuss in einer von südostasiatischen Currys inspirierten Kombination. Chilis, Zitronengras, Ingwer und Gewürze werden zusammen mit einem Spritzer Makrut-Limette geröstet und in Kokoscreme gemischt. Abgerundet mit einer Handvoll knuspriger Reisflorentiner, beladen mit Makrut-Limette.

Ehrlich gesagt, wir sind fasziniert. Für 65 US-Dollar können Sie die gesamte Sammlung von fünf Pints ​​auf der bestellen Salt and Straw-Website.

Es war noch nie so einfach, Ihre Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen.