Dieser Martha Stewart Hack kreiert eine perfekte Ofenkartoffel

Was machst du, wenn du Ofenkartoffeln machst, nachdem du sie aus dem Ofen genommen hast? Wenn Sie wie die meisten Menschen sind, fügen Sie wahrscheinlich Toppings hinzu und nennen es einen Tag. Vielleicht möchten Sie jedoch zuerst mit dem Zerschlagen – ja, dem Zerschlagen – dieser Kartoffeln beginnen.

Dies ist ein brillanter Tipp, der von der einzigartigen Martha Stewart geteilt wird. In einer kürzlichen Tick ​​Tack, erklärt sie, dass das Zerdrücken der Kartoffeln (solange sie noch heiß sind) hilft, das Fruchtfleisch aufzubrechen und es wunderbar locker zu machen. Das bedeutet, dass Sie es nicht mit einer Gabel zerdrücken müssen, was nicht ganz die gleiche Textur erreicht.

Um eine Ofenkartoffel zu zerdrücken, brauchst du ein kleines, sauberes Handtuch und eine desinfizierte Arbeitsfläche, wie ein Schneidebrett oder eine Küchenarbeitsplatte. Sobald die Kartoffeln aus dem Ofen kommen, hebe eine mit dem Handtuch auf. Mit der Messerspitze einen Schlitz in die Kartoffel schneiden.

Als nächstes schlagen Sie die Kartoffel mit der geschnittenen Seite nach unten gegen Ihre Oberfläche. Von dort aus können Sie wie gewohnt Ihre Toppings hinzufügen.

Auf TikTok drehte sich bei den Nutzern alles um den Ofenkartoffel-Hack. Viele haben sogar bemerkt, dass sie ihre Ofenkartoffeln seit Jahren zerschlagen, also ist es eindeutig eine beliebte Technik. „Nehmen Sie ein paar Frustrationen in Kauf und essen Sie dann Kartoffeln. Perfektion!", kommentierte eine Person. "So haben wir es in den Restaurants gemacht, in denen ich gearbeitet habe", fügte ein anderer Benutzer hinzu.

Nun, wer ist bereit für selbstgemachte Bratkartoffeln?

Tipps zum Zerkleinern von Ofenkartoffeln:

Bei der Anwendung dieses Tricks sind einige Dinge zu beachten. Erstens ist es wichtig, beim Umgang mit den Kartoffeln ein Handtuch zu verwenden. Dieser Hack funktioniert am besten, wenn die Kartoffeln kochend heiß sind, also musst du deine Finger schützen.

Verwenden Sie auch einen festen Griff, wenn Sie jede Kartoffel zerdrücken. Du solltest die Kartoffel immer noch halten, wenn sie auf die Oberfläche trifft; Wirf die Kartoffel nicht so, dass sie tatsächlich deine Hände verlässt. Wie ein TikToker kommentierte: „Ich habe es geschafft und die Kartoffel ging überall hin. Unbedingt festhalten." Notiert!