Trader Joe's hat gerade seinen bisher überraschendsten Kürbisartikel auf den Markt gebracht

Unabhängig davon, ob Sie Kürbis wirklich mögen oder nicht, können Sie die Popularität des Kürbisses nicht leugnen. (Es gibt sogar Reinigungsmittel mit Kürbisduft, für das laute Aufschreien.) Und gerade als wir dachten, wir hätten alles gesehen, kommt Trader Joe herein und veröffentlicht... Kürbis Essig.

Also, was genau ist Kürbisessig? Entsprechend der Website von Trader Joe, der Artikel wird auf die gleiche Weise hergestellt, wie Apfelessig hergestellt wird. Der Hersteller beginnt mit der Kaltpressung von Bio-Kürbissen und fermentiert sie dann zu einem Apfelwein. Als nächstes wird eine Kultur nützlicher Bakterien (als „Mutter“ bekannt) hinzugefügt.

Dieses Bakterium reagiert mit dem Zucker im Kürbismost, ein Prozess, der als Fermentation bekannt ist. Das Ergebnis ist Kürbisessig!

Der Kürbisessig von Trader Joe ist außerdem unpasteurisiert und ungefiltert, was bedeutet, dass die nützlichen Bakterien noch in der Flasche sind. (Dadurch erhält der Essig eine trübe Konsistenz – und das ist völlig normal.)

Wie Sie sich vorstellen können, stehen Käufer dem Produkt mit gemischten Gefühlen gegenüber. "Trader Joe's hat dieses Jahr mit allem Kürbis den Verstand verloren", sagte ein Benutzer auf Instagram. „Ich stehe ganz auf Kürbis … aber ich denke, das ist der Punkt, an dem Pumpkinpalooza ein bisschen zu weit gegangen ist", kommentierte eine andere Person.

An RedditDie Leute sind jedoch eifriger, mit der Zutat zu experimentieren. Die Leute waren damit beschäftigt, kreative Ideen zu entwickeln, vom Dressing bis zum Krautsalat.

Glücklicherweise ist der Artikel günstig, bei Interesse lohnt es sich also, ihn abzuholen. Laut der Website von Trader Joe kostet es nur 1,99 US-Dollar pro Flasche.

So verwenden Sie Kürbisessig:

Grundsätzlich kannst du Kürbisessig genauso verwenden wie Apfelessig. Hier sind einige interessante Verwendungsmöglichkeiten:

• Peppen Sie Chilis, Eintöpfe und Saucen mit einem Esslöffel Kürbisessig auf
• Machen Sie eine saisonale Vinaigrette oder ein Dressing
• Verwenden Sie es anstelle von normalem Essig in Backwaren
• Mit Sodawasser und einfachem Sirup (oder Ahornsirup) für einen Kürbis-Strauch-Cocktail mischen

Du weißt was sie sagen... klopfen Sie nicht daran, bis Sie es ausprobiert haben.