Diese neue Nahrungsmittelknappheit könnte Ihr Erntedankfest komplett verändern

Thanksgiving-Menüs kursieren wahrscheinlich bereits im Familiengruppenchat, da alle versuchen herauszufinden, wer die Füllung, den grünen Bohnenauflauf und den Kürbiskuchen mitbringt. Engpässe sind das ganze Jahr über links und rechts aufgetreten, wie bei Eier Und Tomaten, also war es ein Traum zu glauben, dass wir es unbeschadet bis Thanksgiving schaffen würden. In diesem Urlaub kann es eine größere Herausforderung sein, die Hauptattraktion zu finden: die Türkei.

Es wird erwartet, dass die Putenknappheit die Vögel in den kommenden Wochen knapper machen wird, wodurch die verfügbaren Vögel teurer werden. Da die Landwirte aufgrund der Inflation einen Anstieg der Produktionskosten sehen, gibt es auch die deutliche Ausbreitung der Vogelgrippe, die laut Angaben allein in diesem Jahr mehr als sechs Millionen Puten tötete ‌Die Washington Post‌.

Und wie gesagt USDA-Daten, ist der Preis eines Standardtruthahns in den letzten 12 Monaten von 1,15 $ pro Pfund auf 1,47 $ pro Pfund gestiegen. Betroffen sind jedoch nicht nur Fleischesser. Andere Thanksgiving-Grundnahrungsmittel wie Butter und Kartoffeln leiden ebenfalls unter Engpässen.

Außerdem beeinflusst dies nicht nur Ihren Tisch. Lebensmittelbanken mögen Stadternte Und Amerika füttern werden diesen Urlaub letztendlich mehr ausgeben müssen, um diejenigen zu versorgen, die eine warme Mahlzeit benötigen. Wenn Sie nach einer Ausrede suchen, um in dieser Saison zu spenden, sind diese beiden Organisationen oder Ihre örtliche Tafel der richtige Weg.

Vielleicht ist dies das Jahr, um einige köstliche Putenalternativen wie Lachs, Lasagne oder sogar Tofurkey auszuprobieren. Solange Ihre Lieben um den Tisch herum sitzen, wen kümmert es wirklich, was darauf steht?