Hüttenkäse-Eis

Heutzutage scheint es, als könne alles in Eiscreme verwandelt werden. Avocado, Banane, Tofu... Sie nennen es. Als wir also zum ersten Mal von Hüttenkäse-Eis hörten, hatten wir gemischte Gefühle – aber es macht tatsächlich sehr viel Sinn.

Das Dessert, das derzeit in den sozialen Medien im Trend liegt, besteht aus Hüttenkäse, gemischt mit Süßungsmitteln und Aromastoffen (denken Sie an Beeren, Erdnussbutter oder Kakaopulver). Die Mischung wird dann für zwei bis vier Stunden eingefroren, dann geschöpft und wie Eiscreme genossen.

Das fertige Produkt wird wie traditionelles Eis aussehen, aber das ist nicht der Grund, warum es so beliebt ist. Der Hüttenkäse verleiht dem Dessert einen Käsekuchengeschmack, der mit unzähligen Zutaten göttlich schmeckt. Hüttenkäse ist auch ein proteinreiches Lebensmittel, was das Eis zu einem proteinreichen Snack macht.

Einige Leute mischen Hüttenkäse sogar selbst, fügen dann Süßstoff hinzu und frieren ihn so ein, wie er ist. Anscheinend ist diese supereinfache Aufnahme auch köstlich!

Wenn Sie sich entscheiden, dieses virale Rezept auszuprobieren, vermeiden Sie es, das Hüttenkäseeis zu lange einzufrieren. Andernfalls wird das Gebräu sehr hart und du musst es wahrscheinlich vor dem Essen auftauen.

Wie ein Benutzer auf TikTok bemerkte: „Es ist lecker! Der Schlüssel ist, für ein paar Stunden [einzufrieren], weil ich meine über Nacht stehen gelassen habe und sie fest ist... aber [es] wäre ein gutes Eis am Stiel, denke ich."

Wenn Sie Hüttenkäseeis ausprobieren möchten, sehen Sie sich dieses einfache Tutorial des TikTok-Benutzers an Lainiecooks. Hier macht sie Erdbeer-Käsekuchen-Hüttenkäse-Eis, aber Sie können die Zutaten leicht wechseln.

Geschmacksideen für Hüttenkäse-Eis:

Mischen Sie Ihren Hüttenkäse mit den folgenden Zutaten, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren:

• Kakaopulver
• Espresso oder Cold Brew
• Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss
• Kürbispüree
• Frisches Obst wie Blaubeeren, Mangos oder Pfirsiche
• Fruchtmarmelade
• Nussbutter, wie Mandel- oder Erdnussbutter
• Aromaextrakte wie Vanille-, Kokosnuss- oder Zitronenextrakt

Außerdem können Sie nach dem Mischen Schokoladenstückchen oder Nüsse für zusätzliche Güte mischen.

Der Sommer wird so viel schmackhafter.