Hüttenkäse ist das Geheimnis des cremigsten Kartoffelpürees

Wenn Sie diesen Monat etwas Zeit auf TikTok verbracht haben, kennen Sie vielleicht die neueste Lieblingszutat im Internet: Hüttenkäse. Hobbyköche und Profis verwenden es gleichermaßen in allem, von Wodkasauce bis hin zu Rührei, aber dieser Trend führt dazu, dass wir jeden Abend in der Woche Lust auf Kartoffelpüree haben. Gehen Sie rüber, Blumenkohl – es ist Zeit, dass der Hüttenkäse glänzt.

Hüttenkäse ist eine proteinreiche Superzutat, die im April viral ging, weil sie die Basis von a ist hausgemachtes Eisrezept. Aber heute sprechen wir darüber, was das Geheimnis des köstlichsten Kartoffelpürees ist. Hüttenkäse ist ein nahrhafterer Ersatz für Sauerrahm und Butter. Darüber hinaus schmeckt diese Beilage durch ihren cremigen, würzigen und salzigen Geschmack dekadenter denn je. Schauen Sie sich an, wie Koch und Schöpfer Jake Cohen Ich habe mit nur drei Hauptzutaten das perfekte Rezept gezaubert.

Einfacher kann Kartoffelpüree nicht sein. Beginnen Sie damit, Hüttenkäse und gerösteten Knoblauch zu einer glatten Masse zu verrühren. Nachdem Sie Ihre Kartoffeln gekocht haben, fügen Sie Ihre Hüttenkäsemischung hinzu und zerstampfen Sie alles. Zum Abschluss mit Salz und Pfeffer würzen und schon kann es losgehen. Kleine Warnung: Bereiten Sie sich darauf vor, für Sekunden zurückzugehen!