Dieses einfache frittierte Rezept wird die Vorspeise des Sommers sein

Wenn Sie ein Fan von Oliven sind, haben Sie sie wahrscheinlich auf unzählige Arten genossen: auf Pizza, im Salat oder pur als Snack. Es besteht auch eine gute Chance, dass Sie sie auf Weidebrettern hinzugefügt haben, da sie wunderbar zu Käse und Fleisch passen. Aber hatten Sie schon einmal gefüllte Oliven?Und‌ gebraten? Das Gericht liegt derzeit in den sozialen Medien im Trend und es ist leicht zu erkennen, warum.

Im Allgemeinen werden gefüllte frittierte Oliven hergestellt, indem man Oliven mit Käse füllt und sie mit einem Teig umhüllt. (Einige Versionen folgen mit einer Schicht Panko-Semmelbröseln, die für noch mehr Knusprigkeit sorgen.) Anschließend werden die Oliven goldbraun gebraten, wodurch eine Schicht knuspriger Köstlichkeit entsteht.

Typischerweise wird das Gericht mit einer cremigen Sauce kombiniert, die einen köstlichen Kontrast zur Textur der Oliven bildet.

Zum Beispiel hat es die Rezepterfinderin Carolina Gelen gemacht knusprige Cheddar-Rosmarin-Oliven mit einer Beilage griechischem Knoblauch-Joghurt-Dip. Als Gelen die Vorspeise auf TikTok teilte, ging das Video tatsächlich viral.

„Dafür würde ich in einem Restaurant so viel Geld bezahlen“, sagte ein Nutzer. „Ich habe das gestern gemacht und sie waren im wahrsten Sinne des Wortes so gut“, kommentierte eine andere Person.

Auch Leute, die keine Oliven mögen, zeigten Interesse an dem Gericht. So wissen Sie, dass es ein Gewinner ist.

Wenn Sie lieber eine einfachere Version erstellen möchten, schauen Sie sich das Video von Sarah Brown an wie man gefüllte frittierte Oliven macht. Ihr Rezept erfordert nur sechs Zutaten und die Zubereitung dauert nur wenige Minuten.

Käsesorten für gefüllte frittierte Oliven:

Bei der Zubereitung dieses Rezepts kommt jeder Käse in Frage, auch wenn Sorten mit schärferen Aromen die beliebteste Wahl sind. Beispiele beinhalten:

• Blauer Käse
• Feta
• Cheddar
• Gorgonzola

Sie könnten sogar einen Spritzbeutel verwenden, um Oliven mit Frischkäse oder Ricotta zu füllen.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, den Käse ganz wegzulassen, um ihn milchfrei zu machen.