Wie man Ricotta-Toast macht

Wenn Sie ständig auf der Suche nach den neuesten Food-Trends sind, ist TikTok der richtige Ort für Sie. Von Pasta-Chips zu cremige Limonade, beliebte Gerichte starten (fast) immer auf TikTok. Einer der jüngsten Trends ähnelt jedoch einem alten Favoriten: Ricotta-Toast, auch bekannt als der "neue Avocado-Toast", so die Feinschmecker von TikTok.

In einem aktuelles TikTok-Video, Benutzer @veronicareign erklärt, wie das Gericht zubereitet wird. Der Clip ist seitdem viral geworden und hat mehr als 320.000 Aufrufe und 6.600 Kommentare (und zählend) erzielt. Sogar Lizzo, die in a. eine vegane Version kreiert hat TikTok-VideoSie hat dem Gericht ihr Gütesiegel verliehen. "Ricotta-Toast ist der neue Avocado-Toast", wiederholte Lizzo in der Bildunterschrift des Videos.

Das soll natürlich nicht heißen Avocado Toast ist auf der Strecke geblieben. Avocado-Toast ist zu einem Grundnahrungsmittel in Cafés, Brunch-Restaurants und Küchen zu Hause geworden, sodass Sie sicher sein können, dass es hier bleibt. Dennoch macht es Sinn, dass sich irgendwann ein weiterer leckerer Toast in seine Reihen aufnehmen würde, insbesondere in der Welt von TikTok.

Wie macht man Ricotta-Toast?

Ricotta-Toast kann wie Avocado-Toast an Ihre Vorlieben und diätetischen Einschränkungen angepasst werden. Aber laut dem TikTok-Video von @veronicareign, es beinhaltet im Allgemeinen das Verteilen von Ricotta auf Toast und das Bestreichen mit Honig und gemischtem Gemüse. Sie fügte auch frisch gepressten Zitronensaft, Himbeerglasur, Salz und Pfeffer hinzu. Yum.

Lizzos Version, die veganen Ricotta verwendet, hatte etwas andere Beläge. Eine Variante hatte Gemüse und sautierte Traubentomaten, während die andere Honig und rote Paprikaflocken enthielt. Sehen beide ausköstlich.​

Ideen für Ricotta-Toast-Toppings:

Sind Sie bereit, auf den Ricotta-Toast-Trend aufzuspringen? Ja, wir auch. Probieren Sie zusätzlich zu den in den TikTok-Videos erwähnten Zutaten diese leckeren Topping-Kombinationen:

• Balsamico-Vinaigrette, geschnittene Erdbeeren und Basilikum
• Feigenmarmelade und frischer Thymian
• Ahornsirup, geschnittene Bananen und Nüsse
• Tomatenwürfel, Koriander und Limettensaft
• Knoblauchpulver, Olivenöl und Paprikaflocken
• Geräucherter Lachs, Zitronensaft und Kapern
• Gehackter Speck und alles Bagelgewürz

Ehrlich gesagt können wir es kaum erwarten, diese Zutatenpaarungen auszuprobieren. Genießen!