Γυάλινα σκεύη 101: Ποιο κοκτέιλ πηγαίνει σε ποιο ποτήρι;

Αναρωτιέστε τι ποτό πηγαίνει σε ποιο ποτήρι; Έχουμε τις απαντήσεις. Είτε σας αρέσει μια παγωμένη γερμανική μπύρα ή ένα σημείο εκλεκτής ποιότητας μπράντυ, υπάρχει ένα κατάλληλο δοχείο για κάθε ποτό - και όλα αυτά πρέπει να είναι το οπλοστάσιο του μπαρ σας. Αυτός ο εύχρηστος οδηγός θα σας βοηθήσει να βρείτε τον σωστό τύπο γυαλιού για την επιλογή σας. Την επόμενη φορά, λοιπόν, με τη σειρά σας να φιλοξενήσετε κοκτέιλ ώρα, θα είστε προετοιμασμένοι για ακόμη και τους πιο καταλαβαίνους λάτρεις των γυάλινων σκευών (εισάγετε τον Dorit Kemsley από το Bravo's Οι πραγματικές νοικοκυρές του Μπέβερλι Χιλς.)

Το lowball, ή το ντεμοντέ γυαλί, είναι ένα κοντό ποτήρι που χρησιμοποιείται για να σερβίρει αλκοολούχα ποτά τακτοποιημένα ή με λίγα παγάκια, καθώς και ορισμένα κοκτέιλ - συμπεριλαμβανομένου αυτού που παίρνει το όνομά του. Περιέχει συνήθως 6 έως 8 ουγγιές υγρού και έχει μια σταθερή βάση για τα συστατικά που αναμιγνύουν (βότανα, μπαχαρικά, φρούτα κ.λπ.). Χειροποίητο από γυάλινους ανεμιστήρες, με ιώδες χρώμα

Ένα ποτήρι highball είναι ιδανικό για "ψηλά" κοκτέιλ και άλλα μικτά ποτά που χύνονται πάνω από πάγο. Σκεφτείτε: σκοτεινό 'n' θυελλώδες, mojito ή θαλασσινό αεράκι. Είναι ψηλότερο από ένα ντεμοντέ γυαλί και ελαφρώς μικρότερο και φαρδύτερο από ένα γυαλί Tom Collins. Δείτε αυτήν την ονειρική, ombre επιλογή από Ανθρωπολογία ( $14 ).

Σκοπεύετε να αναζωπυρώσετε μαρτίνι ή σύμπαν στην τακτική; Τότε σου καλάθι χρειάζεται ένα κλασικό ποτήρι κοκτέιλ που έχει τη μορφή ενός ανεστραμμένου κώνου, επιτρέποντας τη βέλτιστη εμπειρία κατανάλωσης. Είναι επιρρεπείς σε διαρροή; Επιλέξτε μια έκδοση χωρίς ραδιόφωνο όπως αυτή Κιβώτιο & βαρέλι ( $24.95 ).

Για τη σαμπάνια, το φλάουτο είναι απαραίτητο. (Ditto για αφρώδη κοκτέιλ, όπως μιμόσα και μπελίνις.) Το ψηλό, λεπτό σχήμα και το στενό άνοιγμα βοηθούν πραγματικά να διατηρήσετε την απελευθέρωση σας από το να πάει πολύ γρήγορα. Αυτό το κομψό stemware από Ουίλιαμς Σόνα (ξεκινώντας από 24,95 $) ικετεύει να είναι μέρος η επόμενη γιορτή σας.

Λαχτάρα κάποια γοητεία της εποχής Gatsby; Εκτός από ένα φλάουτο, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα κουπέ για σαμπάνια. Απλώς λάβετε υπόψη ότι δεν θα διατηρήσει τις φυσαλίδες επίσης. Αν και αρχικά εφευρέθηκε ως σκάφος για αφρώδη, είναι επίσης υπέροχο για τα Μανχάταν και ακόμη και τις μαργαρίτες. Πιάσε μερικά από αυτά τα αναισθητοποιημένα σε λογικές τιμές από Ικέα ( $2.99 ).

Οι λάτρεις των τραγανών blanc sauvignon και των βουτυρικών chardonnays θα θέλουν να πιουν ένα "λευκό" ποτήρι κρασιού. Αυτό σημαίνει απλώς ότι έχει ένα λιγότερο βολβοειδές πάτο και ένα μικρότερο στόμα, οπότε το κρασί δεν οξειδώνεται πολύ γρήγορα ή πηγαίνει επίπεδο εάν είναι αφρώδες κρασί. Το μακρύ στέλεχος και το μικρότερο στόμα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για την αποτροπή της υπερβολικής ζέστης του fave vino (ο ένοχος σε αυτό το σενάριο θα ήταν η θερμότητα του σώματος). Και σίγουρα δεν το θέλουμε αυτό! Προσθέστε αυτά τα χειροποίητα ποτήρια από CB2 (5,95 $) στο μπαρ σας.

Όσοι προτιμούν ένα απαλό pinot noir, έντονο malbec ή πικάντικο καμπαρέ, θα πρέπει να επιλέξουν ένα ποτήρι κρασί με ένα μεγαλύτερο, στρογγυλό μπολ. Αυτό σας επιτρέπει να περιστρέφετε το vino γύρω, το οποίο με τη σειρά του βοηθάει στον αερισμό (φανταχτερός λόγος για να το ανοίξετε). Δοκιμάστε μια επιλογή χωρίς ραδιόφωνο από αυτό Τρόφιμα52 (70 $ για ένα σετ των 2).

Σας αρέσει το μπράντυ, το μπέρμπον και το ουίσκι; Στη συνέχεια, τα γυαλιά snifter πρέπει να είναι ουσιαστικό μέρος της συλλογής βλαστικών σας. Αυτό το γυαλί με κοντό στέλεχος είναι φαρδύ στο κάτω μέρος και κουμπώνει στην κορυφή - φτιαγμένο για να απολαμβάνει τα πλήρη αρώματα και τις γεύσεις των ηλικιωμένων καφέ αλκοολούχων ποτών. Όπως αυτό το εκλεπτυσμένο γυαλί από Πίνακας Sur La (ξεκινώντας από $ 15) που ταιριάζει τέλεια στο χέρι σας, ιδανικό για να απολαύσετε ένα βραδινό ποτό... ή δύο.

Οι λάτρεις της μπύρας με σκληρό πυρήνα θα έλεγαν πιθανώς ότι χρειάζεστε μια ολόκληρη συλλογή από γυαλικά. Αλλά για τους απλούς ανεμιστήρες ζυθοποιίας, το ποτήρι της πίντας, που κρατά 16 ουγγιές, είναι απλά τέλειο. Πάρτε αυτήν την όμορφη επιλογή από Ανθρωπολογία ($ 16), κατασκευασμένο από ποτήρι σόδα. Αυτό το ιριδίζον ποτό είναι εύκολο στη χρήση και είναι υπέροχο να το κοιτάξετε, γυαλιά μπύρας και όλα.