Πώς να ψήνετε το καλύτερο γεύμα όταν πρέπει να βγείτε από την κουζίνα

Εάν επιθυμείτε μια μαγειρική αλλαγή, υπάρχει μια απλή λύση: ανοίξτε τη σχάρα και ξεκινήστε να μαγειρεύετε έξω. Παραδεχόμαστε ότι η σκέψη του ψησίματος λαχανικών, κρεάτων, ακόμη και επιδορπίων, μας συγκλονίζει. (Εχετε δοκιμασμένος ψητά ροδάκινα ή καρπούζι ακόμα;) Λοιπόν, ανεξάρτητα από το μέγεθος του χώρου σας, ας είναι πισω αυλη, πλακόστρωτη εσωτερική αυλή, ή μπαλκόνι, αυτά τα είδη θα ανεβάσουν το παιχνίδι ψησίματος σε ένα εντελώς νέο επίπεδο.

Υπάρχει ένα συγκεκριμένο στυλ που είναι κατάλληλο για εσάς. Σκεφτείτε ένα από αυτά ...

Cuisinart 3-σε-1 ανοξείδωτο αέριο με πέντε καυστήρες με πλευρικό καυστήρα, 347 $

Για ευκολία στη χρήση, η σχάρα αερίου είναι πάντα η τέλεια επιλογή. Αυτό που λατρεύουμε για αυτό το συγκεκριμένο σχέδιο είναι ότι έχετε την επιλογή να ψήνετε στη σχάρα, να καπνίζετε ή να πλένετε το φαγητό σας. Ναι, υπάρχει ένα χυτοσίδηρο που μπορείτε να αποθηκεύσετε στο πλάι της σχάρας,

Cuisinart Εξωτερική Ηλεκτρική Επιτραπέζια Γκριλ, 167,50 $

Ποτέ μην πείτε ξανά ότι δεν έχετε αρκετό χώρο για να ψήσετε στη σχάρα - αυτή η επιτραπέζια έκδοση μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μπαλκόνια και άλλους μικρούς χώρους. Επίσης, είναι ηλεκτρικό, που σημαίνει ότι θερμαίνεται γρήγορα και είναι εντελώς εύχρηστος. (Δεν απαιτείται προπάνιο ή κάρβουνο.) Επιπλέον, η σχάρα μαγειρέματος έχει άφθονο χώρο για να μαγειρέψει αρκετό φαγητό για μια οικογένεια, οπότε μην αφήσετε το μικρό του ανάστημα να σας ξεγελάσει.

Blackstone 4-Burner 36 "Griddle Cooking Station with Side Shelves, 274 $

Θεωρείτε τον εαυτό σας πιο άνετο όταν μαγειρεύετε σε ένα ταψάκι; Αυτό είναι για εσάς, και είναι ιδανικό για μεγαλύτερες οικογένειες. Αυτός ο σχεδιασμός χρησιμοποιεί προπάνιο, προσφέρει τέσσερις καυστήρες, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία ειδών σε διαφορετικές θερμοκρασίες ταυτόχρονα, και έχει δύο πλευρικές επιφάνειες συν ένα κάτω ράφι για προετοιμασία φαγητού.

Cuisinart Vertical 18 "Charcoal Smoker, 159,99 $

Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που ορκίζονται με το κάπνισμα ως μέθοδο επιλογής εξωτερικού μαγειρέματος, και λέμε, αν δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμη, είστε έτοιμοι για μια πραγματική απόλαυση. Με δύο χαλύβδινες εστίες μαγειρέματος, μπορείτε να φιλοξενήσετε μια ποικιλία τροφίμων. Λάβετε υπόψη ότι θα πρέπει να ανάψετε ξεχωριστά τον άνθρακα και να γεμίσετε το μπολ με νερό - αλλά μην το αφήσετε να σας αποτρέψει. Το δοκιμάσαμε και αξίζει τα επιπλέον βήματα.

Pit Boss K22 22 "Κεραμικό Kamado Black Grill, 749 $

Έχετε ακούσει για μια σχάρα Kamado; Οι άνθρωποι τρελαίνονται για αυτό το στυλ σχεδίασης λόγω του πόσο ομοιόμορφα εκπέμπει ζέστη (που σημαίνει, ζουμερά και γευστικά κρέατα και λαχανικά). Ενώ η τιμή μπορεί να είναι λίγο πιο δυνατή από άλλες, αξίζει τον κόπο για τον πραγματικό λάτρη της ψησταριάς. Με τα βαριά κεραμικά ράφια από σώμα και μπαμπού, δεν είναι απλώς ομορφιά; Για να μαγειρέψετε, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε κάρβουνο.

Εξοπλίστε τον εαυτό σας με τα σωστά αξεσουάρ και θα προετοιμαστείτε για την επιτυχία.

Ψηφιακό ασύρματο θερμόμετρο Cuisinart Dual-Probe, 87,20 $

Ξοδεύετε το χρόνο έξω από τη σχάρα σας, οπότε μην αφήνετε τίποτα στην τύχη. Ένα θερμόμετρο κρέατος είναι απαραίτητο. Με αυτόν τον σχεδιασμό, μπορείτε να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία ψησίματος και κρέατος από 300 μέτρα μακριά με δύο αισθητήρες θερμοκρασίας. Υπάρχει ακόμη και ένας οπίσθιος φωτισμός για το βράδυ στη σχάρα. Αυτό σας επιτρέπει να παρακολουθείτε και να ρυθμίζετε τους χρόνους μαγειρέματος και να παρακολουθείτε τις θερμοκρασίες ακόμη και όταν απομακρύνεστε από τη σχάρα. Συνεχίστε λοιπόν, κάντε ένα κοκτέιλ και χαλαρώστε. Θα ειδοποιηθείτε όταν το γεύμα σας είναι έτοιμο.

Σετ εργαλείων μπάρμπεκιου από ανοξείδωτο χάλυβα 3 τεμαχίων Cuisinart, 19,97 $

Χρειάζεστε πραγματικά ένα βασικό σύνολο εργαλείων: λαβίδες, σπάτουλα και πινέλο. Αυτό το σετ θα είναι το αξιόπιστο σας. Διασκεδαστικό γεγονός: η σπάτουλα περιλαμβάνει ακόμη και ένα ανοιχτήρι μπουκαλιών. Πρέπει να πούμε περισσότερα;

Pit Boss Three Magnetic Tool Hooks, 14,97 $

Εάν αναρωτιέστε πού να βάλετε αυτά τα εργαλεία όταν είστε στη μέση του μαγειρέματος, αυτά τα άγκιστρα θα σας συνδέσουν. Αυτές οι ισχυρές μαγνητικές κρεμάστρες (κατασκευασμένες από ξύλο τριανταφυλλιάς) συνδέονται οπουδήποτε στη σχάρα σας, διασφαλίζοντας ότι είστε προετοιμασμένοι και οργανωμένοι. Είναι συμβατά με κάρβουνο, προπάνιο, φυσικό αέριο, ηλεκτρικό ή μαγείρεμα σβόλων.

Cuisinart CCB-W2 Wood Grill Brush, 12,99 $

Πρέπει να έχετε μια καλή βούρτσα καθαρισμού και ξύστρα, ανεξάρτητα από το τι. Είναι αυτό που θα διατηρήσει τις ψησταριές σας σε άριστη κατάσταση. Αυτός ο σχεδιασμός έχει μια μακριά ξύλινη λαβή (κλασική εμφάνιση!), Η οποία καθιστά εύκολη την πρόσβαση, το ξύσιμο και τον καθαρισμό. Σας συνιστούμε να το χρησιμοποιείτε μετά από κάθε φορά που μαγειρεύετε.

Κιτ καθαρισμού πλέγματος 8 τεμαχίων Blackstone, 19,97 $

Εάν χρησιμοποιείτε ένα ταψάκι σε αντίθεση με μια ψησταριά, θα χρειαστείτε κάτι διαφορετικό για τις ανάγκες καθαρισμού σας. Αυτό το κιτ ανταποκρίνεται στις συγκεκριμένες ανάγκες σας, με τούβλα καθαρισμού, μαξιλάρια καθαρισμού και ξύστρα.

Τώρα, δεν αισθάνεστε "εκνευρισμένοι" για να το πάρετε έξω αυτό το καλοκαίρι; Καλό ψήσιμο στη σχάρα!