Αέριο εναντίον Ηλεκτρική κουζίνα: Πώς να επιλέξετε το καλύτερο για εσάς

Στην αγορά για ένα νεότερο μοντέλο όταν πρόκειται για την κουζίνα σας; Πριν πάτε με μια τυπική επιλογή διαφάνειας ή φούρνο τοίχου, εξετάστε το ενδεχόμενο να εξερευνήσετε το αέριο έναντι ηλεκτρικές σόμπες. Ενώ ορισμένοι ιδιοκτήτες σπιτιού τείνουν να προτιμούν ό, τι φαίνεται πιο κομψό, ανάλογα με το στυλ μαγειρέματος, τις τοπικές ρυθμίσεις και τον προϋπολογισμό σας, ίσως χρειαστεί να είστε λίγο πιο απαιτητικοί.

Εκεί μπαίνουμε. Αυτός ο οδηγός θα σας καθοδηγήσει σε κάθε πτυχή του εύρη αερίου και ηλεκτρικά μοντέλα. Θα μπορείτε να βρείτε τον τέλειο τύπο σόμπας σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα αερίου

Αν θέλετε περισσότερο έλεγχο και ταχύτερο μαγείρεμα, α σόμπα αερίου θα ολοκληρώσει τη δουλειά. Και αν έχετε πρόσβαση σε μια γραμμή φυσικού αερίου, αυτό το είδος καυστήρα θα έχει χαμηλότερο κόστος λειτουργίας με την πάροδο του χρόνου. Ως πρόσθετο μπόνους, πολλοί επαγγελματίες σεφ και στο σπίτι προτιμούν αυτό το είδος γκάμας, αλλά μπορεί να είναι δοκιμαστικό. Εδώ είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα που πρέπει να λάβετε υπόψη.

Πλεονεκτήματα:

• Μπορείτε να εξοικονομήσετε κόστος ενέργειας με σόμπα αερίου, καθώς τα καύσιμα είναι λιγότερο ακριβά από την ηλεκτρική ενέργεια στις περισσότερες πολιτείες.

• Είναι πιο εύκολο να έχετε ακριβή έλεγχο της έντασης θερμότητας με σόμπα αερίου.

• Οι σόμπες αερίου λειτουργούν καλά με πολλούς τύπους σκευών από χυτοσίδηρο έως κεραμικό ανοξείδωτου χάλυβα.

• Καυστήρες αερίου μπορεί να είναι εύκολο να διατηρηθεί καθαρό.

• Λειτουργίες όπως το ψήσιμο στη σχάρα, το ψήσιμο και ο σιγοβράσιμος είναι πιο ελεγχόμενοι στις εστίες αερίου.

Μειονεκτήματα:

• Σόμπες αερίου έχετε πιλοτικά φώτα που μπορούν να σβήσουν χωρίς προειδοποίηση.

• Η επιφάνεια του εύρους μπορεί να γίνει λιπαρή λόγω της ανοιχτής φλόγας.

• Οι φούρνοι αερίου μπορεί να είναι δύσκολο να ενεργοποιηθούν (αν και υπάρχουν σόμπες αερίου που έρχονται με ηλεκτρικούς φούρνους).

• Προβλήματα εξαερισμού μπορεί να προκύψουν με σόμπες αερίου.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ηλεκτρικής κουζίνας

Αν και είναι συνήθως πιο ενεργειακά αποδοτικό, ηλεκτρικές σειρές μπορεί να περατωθεί προκαλώντας υψηλότερους λογαριασμούς ηλεκτρικής ενέργειας μακροπρόθεσμα. Ωστόσο, μοντέρνα κεραμικά ή γυάλινες κορυφές τείνουν να έχουν πολλές δυνατότητες υψηλής τεχνολογίας. Επιπλέον, μαγειρεύουν καλά και θα λειτουργούν σε οποιοδήποτε σπίτι χωρίς την ανάγκη για γραμμή αερίου. Εδώ είναι μερικά επιπλέον πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Πλεονεκτήματα:

• Η κουζίνα σας θα παραμείνει πιο δροσερή με ηλεκτρική κουζίνα.

• Μια επίπεδη ηλεκτρική κουζίνα είναι εύκολο να διατηρηθεί καθαρό.

• Η λεία επιφάνεια θα κρατήσει τα δοχεία πιο σταθερά.

• Οι ηλεκτρικές σόμπες είναι ευκολότερες και λιγότερο ακριβές στην εγκατάσταση.

• Συνήθως είναι πιο εύκολο να ενεργοποιήσετε και να απενεργοποιήσετε.

• Επειδή δεν υπάρχει ανοιχτή φλόγα, οι ηλεκτρικές σόμπες μπορούν να είναι πιο ασφαλείς σε ένα σπίτι με παιδιά.

Μειονεκτήματα:

• Αυτές οι σειρές μπορεί να μαγειρεύουν τα τρόφιμα πιο αργά.

• Εάν χάσετε ενέργεια, η σόμπα δεν θα λειτουργήσει.

• Οι ηλεκτρικές σόμπες χρησιμοποιούν περισσότερη ενέργεια από το αέριο.

• Μπορείτε να κάψετε εύκολα τον εαυτό σας καθώς είναι περιστασιακά δύσκολο να πείτε πότε είναι ενεργοποιημένη μια ηλεκτρική κουζίνα.

Συνολικό κόστος: Σόμπες αερίου έναντι Ηλεκτρικές σόμπες

Ενώ η τελική επιλογή μπορεί να φτάσει στο σημείο όπου ζείτε και εάν υπάρχει μια γραμμή αερίου, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την τιμή και των δύο επιλογών. Οι ηλεκτρικές σόμπες τείνουν να είναι ελαφρώς πιο ακριβές μπροστά και η χρήση ηλεκτρικής ενέργειας μπορεί να είναι πιο ακριβή από το μαγείρεμα με αέριο. Σύμφωνα με HomeAdvisor, μια τυπική ενεργειακή επιλογή μπορεί να κυμαίνεται από 360 $ έως 1.800 $, ενώ το αντίστοιχο αέριο μπορεί να είναι 400 έως 2.100 $. Φυσικά, τα μοντέλα υψηλών προδιαγραφών για καθένα μπορούν να φτάσουν πάνω από 8.000 $ και άνω. Έτσι, ίσως θελήσετε να διερευνήσετε πόση ενέργεια θα χρειαστείτε αν πάτε με ηλεκτρική κουζίνα. Στις περισσότερες πολιτείες, μπορεί να είναι περίπου 10% έως 30% περισσότερο για τη λειτουργία μιας σειράς αερίων σε συνεχή βάση.

Τι προτιμούν οι σεφ;

Ρωτήστε σχεδόν κάθε σεφ και πολλοί θα πουν ότι προτιμούν σόμπες αερίου. Πολλές φορές αυτό συμβαίνει επειδή τους είχαν μάθει να μαγειρεύουν με αέριο στο σχολείο ή στο σπίτι και οι καυστήρες δημιουργούν στιγμιαία ζέστη χωρίς χρόνο αναμονής. Επιπλέον, επειδή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιονδήποτε τύπο κατσαρόλας με φλόγες αερίου, αυτές οι σόμπες εμφανίζονται συχνότερα στις κουζίνες εστιατορίων. Όσον αφορά τη συντήρηση, οι ηλεκτρικές εστίες αερίου καθαρίζονται ευκολότερα επειδή δεν απαιτούν ειδικές λύσεις.

Ποιο είναι καλύτερο για οικιακή μαγειρική;

Σε πολυάσχολα νοικοκυριά με παιδιά, οι ηλεκτρικές σόμπες τείνουν να είναι ασφαλέστερες επειδή δεν υπάρχουν ανησυχίες για ανοιχτές φλόγες. Και τα νέα μοντέλα έχουν καλύτερα στοιχεία θέρμανσης και ομαλότερες εστίες, καθιστώντας αυτές τις σειρές πιο ευέλικτες από ποτέ. Ωστόσο, εξαρτάται πραγματικά από τη δική σας προσωπική προτίμηση. Λάβετε επίσης υπόψη τον προϋπολογισμό σας.

Πού να ψωνίσετε για σόμπες αερίου και ηλεκτρικής ενέργειας

Το Home Depot

Φτιάξτε με τον Ferguson

Wayfair

Λόου

Κόστοκο

AJ Μάντισον