Πώς να ξαναβάψετε μια σχάρα σχάρας
Πράγματα που θα χρειαστείτε
Υγρό σαπούνι πλυσίματος πιάτων
Πλαστική σακούλα απορριμμάτων
Ζεστό νερό
Βούρτσα χάλυβα-τρίχας ή νάιλον σχάρα
Χαλύβδινα μαξιλάρια
Ελαιόλαδο
Μπουκάλι ψεκασμού
Υπόδειξη
Χρησιμοποιήστε γυαλόχαρτο οξειδίου αλουμινίου 80 grit αντί για χαλύβδινο μαλλί για να αφαιρέσετε τη σκουριά από μεταλλικές σχάρες. Εάν επανατοποθετείτε μια σχάρα αντικολλητικής σχάρας, η καλύτερη επιλογή είναι να αντικαταστήσετε τη σχάρα. Το μαγείρεμα σε αντικολλητική επιφάνεια που ξεφλουδίζει μπορεί να είναι τοξικό.
Προειδοποίηση
Μην χρησιμοποιείτε μπογιά στη σχάρα. Ενώ η ψησταριά υψηλής θερμοκρασίας λειτουργεί καλά για το εξωτερικό, δεν είναι ασφαλή για τα τρόφιμα.
Ξαναβάψτε τη σχάρα με λάδι και όχι με χρώμα.
Όταν έχετε ένα πλήθος που έρχεται για να παρακολουθήσετε το ανοιχτήρι στο σπίτι της ομάδας σας και να απολαύσετε ένα μπάρμπεκιου, θέλετε τη λάμψη σας να λάμψει. Το ειδικό χρώμα της σχάρας θα φροντίσει το εξωτερικό. Ακόμα κι αν ασκείτε συνεπή συντήρηση σχάρας, η σχάρα μπορεί να μην φαίνεται καλύτερη. Τώρα είναι η ώρα να ξαναβάψετε μια σχάρα σχάρας αφαιρώντας τη σκουριά και αποκαθιστώντας τη λάμψη με φυσικό λάδι που είναι ασφαλές για τα τρόφιμα.
Καθάρισμα
Βήμα 1
Αφαιρέστε το σχάρα από το εσωτερικό της σχάρας.
Βήμα 2
Ρίξτε υγρό σαπούνι πιάτων πάνω στη σχάρα και τοποθετήστε το μέσα σε μια πλαστική σακούλα απορριμμάτων. Ρίξτε ζεστό νερό πάνω στη σχάρα και αφήστε το να καθίσει όλη τη νύχτα.
Βήμα 3
Βγάλτε τη σχάρα από την πλαστική σακούλα και τρίψτε με μια χαλύβδινη βούρτσα. Χρησιμοποιήστε μια νάιλον βούρτσα σε μια σχάρα από ανοξείδωτο ατσάλι και σκουπίστε το χυτοσίδηρο με ένα μαλακό πανί. Μουλιάζοντας τη σχάρα όλη τη νύχτα στην σακούλα με σαπούνι και νερό χαλαρώνει τυχόν καμένα τρόφιμα που έχουν κολλήσει στη σχάρα.
Βήμα 4
Ξεπλύνετε τη σαπουνάδα με νερό και αφήστε την να στεγνώσει.
Ανακαίνιση
Βήμα 1
Τρίψτε το χαλύβδινο μαλλί πάνω από τη μεταλλική σχάρα για να αφαιρέσετε τυχόν σκουριά. Ξεπλύνετε τη σχάρα με νερό και αφήστε την να στεγνώσει.
Βήμα 2
Ζεσταίνετε τη σχάρα έως ότου τα κάρβουνα μετατραπούν σε τέφρα σε κάρβουνα ή στους 250 βαθμούς Φαρενάιτ σε γκριλ αερίου. Επανατοποθετήστε τη σχάρα στη σχάρα και θερμάνετε τη σχάρα.
Βήμα 3
Ρίχνουμε ελαιόλαδο σε ένα μπουκάλι ψεκασμού. Ψεκάστε τη σχάρα με ελαιόλαδο, μακριά από τη σχάρα. Καλύψτε κάθε ράβδο με λάδι. Επανατοποθετήστε τη σχάρα στην καυτή σχάρα για δύο έως τρεις ώρες.
Βήμα 4
Αφαιρέστε τη σχάρα και ξαναβάψτε τη σχάρα με περισσότερο ελαιόλαδο. Βγάλτε τη σχάρα από τη σχάρα και ξαναβάψτε τη σχάρα με ακόμα περισσότερο ελαιόλαδο.
Βήμα 5
Επιστρέψτε τη σχάρα στη σχάρα και θερμάνετε για άλλες δύο ώρες στους 200 βαθμούς Φαρενάιτ. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο γκριλ στο εξωτερικό του γκριλ, εάν η σχάρα σας δεν έχει εγκατασταθεί. Τα καταστήματα οικιακής βελτίωσης και εξοπλισμού και τα ψησταριά φέρνουν αυτά τα θερμόμετρα.