Ο απόλυτος οδηγός κουζίνας: Πώς να φτιάξετε την κουζίνα των ονείρων σας

Εάν οι ιδιοκτήτες σπιτιού πήγαιναν στο σχολείο για να μάθουν για την αναβάθμιση των σπιτιών τους, η αναδιαμόρφωση της κουζίνας θα ήταν η τελική τους εξέταση. Η κουζίνα είναι το ένα δωμάτιο που αγγίζει κάθε πτυχή της ανακαίνισης: εσωτερική διακόσμηση και σχεδιασμός χώρου, ντουλάπια και αποθήκευση, μεγάλες συσκευές, φωτισμός, εξαερισμός και μικρή ποσότητα υδραυλικών και ηλεκτρικών εργασία. Αλλά επειδή πιθανότατα δεν έχετε εγγραφεί στο σχολείο αναδιαμόρφωσης κουζίνας, πώς προχωράτε στη δημιουργία της κουζίνας των ονείρων σας; Ορισμένοι κατευθύνονται κατευθείαν σε έναν σχεδιαστή κουζίνας. Άλλοι κάνουν το μεγαλύτερο μέρος του σχεδιασμού τους και χρησιμοποιούν εργολάβους για την εργασία. Και μερικοί ακολουθούν μια προσέγγιση DIY και αντιμετωπίζουν το μεγαλύτερο μέρος ή το σύνολο του σχεδιασμού και της κατασκευής τους.

Αλλά αν η κουζίνα των ονείρων σας καταλήγει σε ένα διαδικτυακό χαρτοφυλάκιο ενός σχεδιαστή ή έχετε βαθιά χέρια στο τέλος του έργου, υπάρχει ένας κανόνας που έχουν όλα τα επιτυχή αναδιαμορφώσεις κουζίνας: πρέπει να έχετε το. Ένας σχεδιαστής κουζίνας δεν θα σας πει τι να πάρετε. θα σας ρωτήσουν τι θέλετε. Το ίδιο με κάθε ανάδοχο. Δεν παίρνει πολλές αποφάσεις, και εκεί έγκειται η πρόκληση και η ανταμοιβή της αναδιαμόρφωσης της κουζίνας. Για να μάθετε τι θέλετε, ξεκινήστε με τη μεγάλη εικόνα (πόσο θα αναδιαμορφώσετε;) και, στη συνέχεια, εργαστείτε σε κάθε πτυχή της εργασίας, από το δάπεδο έως τις βρύσες έως όλες τις τελευταίες πινελιές.

Η πρώτη μεγάλη ερώτηση που πρέπει να κάνετε όταν ονειρεύεστε τη νέα σας κουζίνα είναι: Τι πρέπει να αλλάξετε; Η κουζίνα σας χρειάζεται τόσο λίγο όσο ένα makeover υλικών ή ένα πλήρες επανάληψη ή κάτι ενδιάμεσο; Οι απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις θα καθορίσουν το απαιτούμενο επίπεδο αναδιαμόρφωσης. Τα βασικά επίπεδα περιλαμβάνουν:

• Καλλυντικά makeover: Ανανέωση των αγώνων και τερματισμός. υλικά που το χρειάζονται περισσότερο, από δάπεδα και χρώματα έως φωτισμό και backsplash. υλικά.
  
• Τραβήξτε και αντικαταστήστε: Έξω με το παλιό, με το νέο: πάγκοι, δάπεδα, συσκευές, φωτιστικά, πιθανώς ντουλάπια.
  
• Αλλαγές διάταξης:Νέα ντουλάπια (και συνοδευτικά φινιρίσματα) μαζί με κάποιες τροποποιήσεις στη διάταξη του ντουλαπιού, την κάτοψη ή τη συσκευή και το νεροχύτη. τοποθεσίες.
  
• Έντερο και ξεκινήστε ξανά: Όλα πάνε μακριά, και η κουζίνα είναι. αναδημιουργήθηκε από τα γυμνά τείχη και τα υποδαπέδια δάπεδα.
  
• Επέκταση κουζίνας: Αφαιρώντας την παλιά κουζίνα και προσθέτοντας. το σπίτι ή δανεισμός από παρακείμενα δωμάτια για να κάνει τη νέα κουζίνα μεγαλύτερη.

Συχνά, η διαχωριστική γραμμή μεταξύ ενός μικρού και μεγάλου αναδιαμορφωτή κουζίνας είναι αν αντικαθίστανται ή όχι τα ερμάρια. Μόνο τα νέα ερμάρια μπορούν να προσθέσουν 10.000 $ ή περισσότερα σε ένα έργο και έρχονται με πολλές ευκαιρίες να κάνουν αλλαγές τόσο στην εμφάνιση όσο και στη λειτουργία της κουζίνας. Από την άλλη πλευρά, διατηρώντας τα παλιά σας ερμάρια σημαίνει ότι το έργο θα είναι πολύ μικρότερο και λιγότερο ενοχλητικό και θα έχετε περισσότερα χρήματα για να ξοδέψετε σε νέους πάγκους, φωτιστικά και συσκευές.

Αναδιαμορφώσεις κουζίνας και μακιγιάζ που περιλαμβάνουν νέα δάπεδα συχνά απαιτούν να ρίξετε μια ματιά στη δομή του δαπέδου: οι δοκοί δαπέδων και το δάπεδο. Οι δοκοί δαπέδου είναι οι δομικές πλευρές του δαπέδου, ενώ στο δάπεδο είναι το δέρμα από κόντρα πλακέ ή προσανατολισμένο κορδόνι (OSB) που δημιουργεί την πλατφόρμα δαπέδου. Τα δημοφιλή υλικά δαπέδων κουζίνας, όπως πλακάκια και βινύλιο, απαιτούν επιφάνεια δαπέδου που είναι σε κορυφαία μορφή. Το πλακίδιο χρειάζεται μια άκαμπτη επιφάνεια που δεν θα λυγίσει ή θα υποστεί βλάβη από την υγρασία. Το βινύλιο χρειάζεται μια λεία, επίπεδη επιφάνεια που δεν έχει προσκρούσεις ή βυθίσεις που μπορούν να μεταφερθούν στο τελικό δάπεδο.

Και στις δύο περιπτώσεις, το underlayment μπορεί να βοηθήσει στην επίτευξη του επιθυμητού στόχου. Το υπόστρωμα είναι ένα μη δομικό στρώμα υλικού φύλλου που βρίσκεται πάνω από το δάπεδο. Το πλακίδιο δαπέδου συνήθως εγκαθίσταται πάνω από ένα υπόστρωμα πάχους τσιμέντου πάχους 1 / 4- ή 1/2 ίντσας. Αυτό το καλό φύλλο με βάση το τσιμέντο προσθέτει ακαμψία και δεν θα επιδεινωθεί εάν το νερό περάσει από μικροσκοπικές ρωγμές στο πλακίδιο ή το ρευστοκονίαμα και κολλάει πολύ καλά στην κόλλα πλακιδίων. Το δάπεδο από βινύλιο (και άλλοι λεπτοί, εύκαμπτοι τύποι δαπέδων) μπορεί να περάσει κατευθείαν πάνω από ένα υπόστρωμα που είναι ομαλό και επίπεδο, αλλά εάν το υπόστρωμα έχει ελαττώματα, ένα υπόστρωμα λεπτού κόντρα πλακέ λύνει αυτά τα προβλήματα.

Οι κουζίνες είναι βρεγμένα, ακατάστατα μέρη που βλέπουν περισσότερη κίνηση από τα άλλα δωμάτια του σπιτιού. Έχοντας αυτό κατά νου, μπορεί να αρχίσετε να περιορίζετε τις πολλές επιλογές υλικών δαπέδων με μια απλή ερώτηση: Πότε εργάζεστε στην κουζίνα σας, είστε διατεθειμένοι να σταματήσετε αυτό που κάνετε για να καθαρίσετε τις διαρροές μόλις αυτές συμβούν? Εάν η απάντηση σε αυτήν την ερώτηση είναι ναι, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε τύπο δαπέδου για την κουζίνα σας. Αλλά αν προτιμάτε να εστιάζετε πρώτα στο μαγείρεμα και στον καθαρισμό όποτε το φτάνετε, θα πρέπει να κολλήσετε με πλακάκια ή βινύλιο (ή λινέλαιο, εάν θέλετε να πάτε παλιό σχολείο).

Το κεραμίδι, ειδικά κεραμικά και πλακάκια από πορσελάνη, είναι ο βασιλιάς των υλικών δαπέδων κουζίνας. Είναι ελκυστικό, ευέλικτο, εξαιρετικά ανθεκτικό και περισσότερο ή λιγότερο αδιάβροχο. Το πλακίδιο φυσικής πέτρας είναι επίσης καλό, αλλά έχει υψηλότερη συντήρηση από τα κεραμικά και την πορσελάνη. Το βινύλιο είναι εύκολο στην εγκατάσταση και συντήρηση και διατίθεται σε μια τεράστια γκάμα στυλ. Είναι επίσης πολύ ανθεκτικό στους λεκέδες και το νερό και είναι πιο μαλακό κάτω από τα πόδια από το πλακάκι. Η καλύτερη επιλογή DIY είναι το πολυτελές δάπεδο βινυλίου (LVF), το οποίο μπορεί να εγκατασταθεί σε περίπου μισή ημέρα. Τα κλασικά πλακάκια λινέλαιο σας δίνουν μια κουζίνα της δεκαετίας του 1950 μαζί με απόδοση παρόμοια με το βινύλιο - και είναι ένα φυσικό υλικό.

Τα άλλα κύρια υλικά δαπέδων μπορούν γενικά να ομαδοποιηθούν επειδή είναι σχετικά υψηλής συντήρησης στην κουζίνα. Το σκληρό ξύλο και το μπαμπού είναι κορυφαία υλικά για πολλά δωμάτια στο σπίτι - όχι μόνο για την κουζίνα ή το μπάνιο. φορούν εύκολα και δεν ταιριάζουν καλά με στάσιμο νερό. Το ίδιο ισχύει και για δύο άλλα υλικά με βάση το ξύλο, το έλασμα και το φελλό. Ακόμη και "αδιάβροχο" πολυστρωματικό υλικό μπορεί να καταστραφεί από στάσιμο νερό. Το χαλί είναι κουζίνα όχι-όχι, αλλά αν είστε νεκροί στο χαλί, χρησιμοποιήστε πλακάκια χαλιών. Βρώνονται όπως το κανονικό χαλί, αλλά μπορείτε να τα σηκώσετε και να τα πλύνετε στο νεροχύτη, εάν είναι απαραίτητο.

Τέλος, υπάρχουν τα ακραία: σκυρόδεμα και καουτσούκ. Το σκυρόδεμα φαίνεται δροσερό και είναι πολύ ανθεκτικό, αλλά είναι επιρρεπές στη χρώση. Είναι λογικό μόνο σε σπίτια με υπάρχουσες πλάκες από σκυρόδεμα, οι οποίες μπορούν να γυαλιστούν και να χρωματιστούν (με καλό τρόπο) για τελική εμφάνιση. Το καουτσούκ δάπεδο έχει παρόμοια απόδοση με το βινύλιο και έρχεται σε πλακάκια φιλικά προς το DIY ή σε φύλλα εμπορικής ποιότητας. Είναι το μόνο υλικό δαπέδου που είναι πραγματικά μαλακό και είναι ιδανικό για τη μείωση της κόπωσης, αλλά οι επιλογές χρωμάτων του περιορίζονται γενικά σε αποχρώσεις του αυτοκινήτου-ελαστικών-μαύρων ή των ουράνιων τόξων παιδικής χαράς.

Τα ντουλάπια είναι τα κύρια στοιχεία που καθορίζουν την εμφάνιση, τη διάταξη και τη ροή εργασίας της κουζίνας των ονείρων σας. Εάν τα υπάρχοντα ντουλάπια σας ικανοποιούν τις ανάγκες σας, μπορείτε να τα ανανεώσετε με ένα νέο φινίρισμα, μια βαφή ή ίσως μια πλήρη επεξεργασία ανανέωσης. Εάν βρίσκεστε στην αγορά για νέα ντουλάπια, σύντομα θα βρεθείτε σε μία από τις τρεις βασικές κατηγορίες επιλογών προϊόντων: απόθεμα, ημι-έθιμο και έθιμο. Με τα αποθέματα, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε συναρμολογημένα ή έτοιμα για συναρμολόγηση (RTA) γραφεία που πωλούνται όπως είναι στα οικιακά κέντρα και μέσω διαδικτυακών λιανοπωλητών. Δεν υπάρχουν δυνατότητες ή μεγέθη ειδικής παραγγελίας και το στυλ και τα υλικά είναι περιορισμένα, αλλά η τιμή είναι σωστή και μπορεί να εκπλαγείτε με τις διαθέσιμες επιλογές.

Η ημι-προσαρμοσμένη επιλογή σάς επιτρέπει να δημιουργήσετε μια προσαρμοσμένη παραγγελία επιλέγοντας το στυλ, το μέγεθος, τον τύπο ξύλου και τις ειδικές δυνατότητες από ένα πλήρες φάσμα τυπικών επιλογών. Τα μεγέθη έρχονται σε βήματα των 3 ιντσών, επομένως αυτό το επίπεδο προσαρμογής είναι αρκετό για τους περισσότερους αναδιαμορφωτές. Τα προσαρμοσμένα ερμάρια αποτελούν ένα μεγάλο βήμα στην εξατομίκευση. Ουσιαστικά, πείτε στον κατασκευαστή του γραφείου σας τι θέλετε και τα ντουλάπια είναι κατασκευασμένα από το μηδέν έως τις προδιαγραφές σας. Αυτό είναι ωραίο για όσους μπορούν να το αντέξουν οικονομικά, αλλά είναι υπερβολικό (και υπερβολικά ακριβό) για τους περισσότερους ιδιοκτήτες σπιτιού.

Οι Countertops είναι οι αντίστοιχες αστέρες του Χόλιγουντ που είναι οι βελτιώσεις στο σπίτι. Τι είναι ζεστό; Τι τείνει; Τι έχουν οι γείτονες; Οι επιλογές φαίνεται να καθοδηγούνται περισσότερο από τη δημοφιλή αντίληψη από οτιδήποτε άλλο. Ανεξάρτητα από το αν λαμβάνετε ή όχι τις απόψεις των περιοδικών σχεδιασμού, υπάρχει ένα εξαιρετικό υλικό πάγκου ο καθένας, από ταπεινό και εργατικό πολυστρωματικό υλικό έως μεταξένια και αμμώδη συμπαγή επιφάνεια έως γρήγορα να ανεβαίνει (σε ​​κατάσταση) χαλαζίας. Για όσους θέλουν ένα νόμιμα φιλικό προς το περιβάλλον υλικό (σε αντίθεση με τη φυσική πέτρα), υπάρχει πάγκο ανακυκλωμένου χαρτιού και φυτικών ρητινών - και είναι αρκετά σκληρό για βιομηχανικά φυτά και skateboard πάρκα.

Αυτός ο χώρος τοίχου 18 ιντσών μεταξύ του πάγκου και των ντουλαπιών μπορεί να είναι το κερασάκι στην τούρτα της κουζίνας των ονείρων σας. Το backsplash της κουζίνας έχει εξελιχθεί από ένα σύντομο περίβλημα από laminate ή μια σειρά βαρετών πλακιδίων σε μια ευρεία παλέτα υλικών και δυνατοτήτων. Οι δημοφιλείς επιλογές backsplash κυμαίνονται από ρουστίκ ξύλινη επένδυση έως κομψό χρωματιστό γυαλί, και φυσικά υπάρχουν κλασικά όπως ανοξείδωτο ατσάλι, πλακάκια μετρό και ταπετσαρία. Το ωραίο πράγμα για την επιλογή ενός backsplash είναι ότι μπορείτε να το κάνετε αφού όλα τα άλλα είναι στη θέση τους, και μπορείτε πάντα να αλλάξετε γνώμη στο δρόμο.

Το νησί είναι ένα από τα καθοριστικά χαρακτηριστικά της σύγχρονης κουζίνας. Οι κουζίνες όχι μόνο έχουν αυξηθεί σε μέγεθος τις τελευταίες δεκαετίες, αλλά έχουν γίνει επίσης καλύτερες λειτουργίες, για τις οποίες το νησί αξίζει μεγάλο μέρος της πίστωσης. Ανάλογα με το μέγεθος, την τοποθεσία και τη διαμόρφωσή του, ένα νησί μπορεί να σας βοηθήσει να μαγειρέψετε το δείπνο, τους φιλοξενούμενους επισκέπτες και τροφοδοτήστε μια οικογένεια, παρέχοντας επιπλέον χώρο αποθήκευσης και ελέγχοντας τη ροή της κυκλοφορίας μέσα και γύρω από την κουζίνα.

Τα περισσότερα νησιά κουζίνας ξεκινούν ως μια τράπεζα βασικών ντουλαπιών με αντίθετη επιφάνεια, και μπορούν να προστεθούν διακοσμητικά από εκεί. Μπορείτε να συμπεριλάβετε μερικά ράφια για να αποθηκεύσετε βιβλία μαγειρικής, να εγκαταστήσετε ένα νεροχύτη και μια βρύση για τα μαγειρικά σκεύη προετοιμασίας και κρεμαστά μενταγιόν για να επισημάνετε το νησί και να θολώσετε τη γραμμή μεταξύ του χώρου εργασίας και του χώρου διαβίωσης. Η απλή κατασκευή ενός νησιού το καθιστά ιδιαίτερα φιλικό προς το DIY και πολύ διασκεδαστικό να προσαρμόσετε.

Καθώς η σύγχρονη κουζίνα έχει εξελιχθεί για να παίζει μεγαλύτερο ρόλο στο νοικοκυριό και καταλαμβάνει ένα μεγαλύτερο κομμάτι της κάτοψης, τα καθίσματα έχουν γίνει μια φυσική προσθήκη. Ταυτόχρονα, η παραδοσιακή οικογενειακή τραπεζαρία - και ακόμη και το καθημερινό τραπέζι - χρησιμοποιείται όλο και λιγότερο. Για καλύτερα ή χειρότερα, το φαγητό στην κουζίνα έχει γίνει συνηθισμένο και για πολλά γεύματα της εβδομάδας, είναι σωστό. Το να ανεβείτε ένα σκαμνί μπαρ σε ένα νησί για φαγητό ή ένα μπαρ πρωινού για ένα απλό γεύμα είναι βολικό και για τα δύο οι δείπνοι και οι μάγειρες, και είναι συχνά πολύ πιο διασκεδαστικό και κοινωνικό από το φαγητό και το σερβίρισμα σε ένα απόσταση.

Όταν ενσωματώνετε καθίσματα στην κουζίνα των ονείρων σας, είναι σημαντικό να έχετε κατά νου τόσο το μαγείρεμα όσο και το φαγητό για να επιτύχετε την καλύτερη ισορροπία μεταξύ των δύο. Δεν θέλετε οι γευματίζοντες να γεμίζουν τον μάγειρα και θέλετε οι χώροι καθισμάτων να είναι χρήσιμοι και άνετοι. Για πολλές κουζίνες, η απάντηση είναι ένα μεγάλο νησί ή μια χερσόνησος πάγκου με καθίσματα κατά μήκος μιας πλευράς. Οι μικρότερες κουζίνες μπορεί να τα πάνε καλύτερα με μια ράβδο ή ένα τραπέζι τοποθετημένο σε έναν τοίχο ή κρυμμένο σε μια γωνία δίπλα ή ακριβώς έξω από τον κεντρικό χώρο της κουζίνας, και υπάρχει πάντα η απόλυτη δυνατότητα φαγητού στην κουζίνα: περίπτερο ή συμπόσιο καθίσματα.

Υπάρχει κάτι που λέει στο παλιό ρητό για να πετάξετε τα πάντα εκτός από το νεροχύτη της κουζίνας. Είναι ένα από τα λίγα πράγματα που κάθε νοικοκυριό απλά δεν μπορεί να κάνει χωρίς. Η εστία και ο φούρνος μπορεί να είναι εκεί όπου κάνετε το μεγαλύτερο μέρος του μαγειρέματος, αλλά ο νεροχύτης είναι εκεί όπου κάνετε σχεδόν οτιδήποτε άλλο - πλύσιμο φρούτα και λαχανικά, γέμιση και αποστράγγιση γλάστρες, ξεπλύνοντας χυλοπίτες, καθαρισμός, πλύσιμο των χεριών σας ή απλώς να πιείτε ένα ποτό νερό.

Όλα αυτά βοηθούν να εξηγήσουμε γιατί η επιλογή ενός νέου νεροχύτη και βρύσης είναι τόσο προσωπική επιλογή. Μερικοί άνθρωποι επιμένουν σε ένα νεροχύτη διπλής λεκάνης, κάποιοι λατρεύουν την ιδέα ενός ενσωματωμένου πίνακα αποχέτευσης και μερικοί δεν μπορούν να θυμηθούν πώς τα πήγαν ποτέ χωρίς την ευκολία ενός υποσυνόλου. Η επιλογή μιας βρύσης είναι ακόμα πιο περίπλοκη: pull-out, pull-down ή standard; Δύο λαβές ή μία; Αγγίξτε ή hands-free; Συναρμολόγηση νεροχύτη, πάγκο ή επιτοίχια; Θέλετε μια βρύση που σας ακούει; (Αυτά υπάρχουν!)

Είναι δύσκολο να υπερεκτιμήσουμε τη σημασία του καλού φωτισμού κουζίνας. Φυσικά, εάν αναδιαμορφώνετε την κουζίνα σας, πιθανώς γνωρίζετε ήδη πώς είναι δεν για να έχετε καλό φωτισμό, ειδικά αν έχετε αγωνιστεί με τη λύση του κλασικού κατασκευαστή για το σχεδιασμό φωτισμού: βάλτε μια ντουζίνα κουτιά φωτισμού στην οροφή και καλέστε την ημέρα. Εκείνα τα φώτα μπορούν επίσης να πλημμυρίσουν τον χώρο με φως περιβάλλοντος, αλλά αυτό είναι μόνο μέρος της εικόνας.

Χρειάζεστε επίσης φωτισμό εργασίας που παρέχει έντονο, εστιασμένο φως στους χώρους εργασίας σας και ένα σχέδιο που δεν περιλαμβάνει φωτισμό έμφασης είναι μια χαμένη ευκαιρία. Χάρη στην τεχνολογία LED, υπάρχουν πάρα πολλοί έξυπνοι τρόποι για να προσθέσετε επισημάνσεις σε μια κουζίνα, όπως μέσα στα ντουλάπια, κάτω από την περιοχή των δακτύλων ή οπουδήποτε κατά μήκος ενός μπαρ ή πάγκου.

Όλη αυτή η μαγειρική μαγεία που θα συμβεί στη νέα σας κουζίνα θα χρειαστεί σίγουρα ενημερωμένες υπηρεσίες για ενέργεια, νερό και καθαρό αέρα. Ο προγραμματισμός ηλεκτρικών κυκλωμάτων και ο υπολογισμός ροής αέρα κυβικών ποδιών μπορεί να μην είναι τόσο διασκεδαστικό όσο η επιλογή νέων πάγκων ή βρύσεων, αλλά τα τεχνικά πράγματα είναι, από πολλές απόψεις, πιο σημαντικά. Για ένα πράγμα, οι αναδιαμορφωμένες κουζίνες πρέπει να πληρούν τα πρότυπα του τοπικού κώδικα οικοδόμησης και το τμήμα κτιρίων της πόλης είναι το μέρος για να ξεκινήσετε τον προγραμματισμό σας.

Μερικά από τα βασικά στοιχεία μιας ενημερωμένης κουζίνας περιλαμβάνουν δύο κυκλώματα "μικρών συσκευών" 20 amp που εξυπηρετούν πρίζες πάνω από τις επιφάνειες του πάγκου (αυτές πρέπει να προστατεύονται από GFCI). ένα ειδικό κύκλωμα 240 volt για ηλεκτρική εστία, φούρνο ή φούρνο. και αποκλειστικά κυκλώματα 120 volt για το πλυντήριο πιάτων, τη διάθεση απορριμμάτων, το ψυγείο και το φούρνο μικροκυμάτων. Οι ανάγκες φωτισμού πρέπει να καλύπτονται από τουλάχιστον ένα εναέριο φως που ελέγχεται από διακόπτη τοίχου καθώς και από παράθυρο (ή γυάλινη εξωτερική πόρτα) ίση με το 10 τοις εκατό της επιφάνειας του δαπέδου του δωματίου.

Οι σειρές αερίων και οι εστίες μαγειρικής συνήθως χρειάζονται απορροφητήρα. Σε πολλές περιοχές, όλες οι κουζίνες χρειάζονται μηχανικό αερισμό ίσο με το 1 τοις εκατό της εστίας μαγειρέματος / σόμπα και (εάν ο αερισμός υπερβαίνει τα 400 cfm) ισοδύναμη ποσότητα αέρα μακιγιάζ. Οι βασικές απαιτήσεις υδραυλικών για τις περισσότερες κουζίνες περιλαμβάνουν παροχή ζεστού και κρύου νερού για τη βρύση της κουζίνας, ζεστό νερό για το πλυντήριο πιάτων, κρύο νερό για ένα διανομέα νερού ή παγομηχανή και ένα σύστημα αποχέτευσης και εξαερισμού σύμφωνα με τον κώδικα για την κουζίνα νεροχύτης.

Με όλα όσα χρειάζονται για τον σχεδιασμό μιας μεγάλης αναδιαμόρφωσης κουζίνας, μπορεί να διαπιστώσετε ότι επιλέγετε συγκεκριμένες συσκευές είναι κάπως μια μεταγενέστερη σκέψη, αλλά (εκτός από τους περιορισμούς του προϋπολογισμού) είναι ένα από τα πιο διασκεδαστικά βήματα στο επεξεργάζομαι, διαδικασία. Οι άνθρωποι έχουν τη δική τους προσέγγιση σε μεγάλες αγορές. Μερικοί επιμένουν στο πιο πρόσφατο και το καλύτερο, κάποιοι παραμένουν στα βασικά και τα υπόλοιπα είναι κάπου στο μεταξύ - αυτοί διαλέξτε και διαλέξτε τις δυνατότητες από τις οποίες θα αξιοποιήσουν στο έπακρο και εξοικονομούν χρήματα παραλείποντας το οι υπολοιποι.

Οι έξυπνοι αγοραστές ξεκινούν με καθοδήγηση από μια αμερόληπτη αρχή όπως το CNET ή Αναφορές καταναλωτών, η οποία όχι μόνο δοκιμάζει την πραγματική απόδοση αλλά επίσης συζητά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των σημαντικών χαρακτηριστικών. Καταναλωτικές εκθέσεις δοκιμές και σχόλια σχεδόν όλες τις συσκευές κουζίνας, από ψυγεία και εύρος έως μίξερ και πολυκουζινάκι.