Αυτή η συνταγή TikTok Brussels Sprouts μπορεί να είναι η νέα ζυμαρικά φέτα

Μετακινήσου, ζυμαρικά φέτα - υπάρχει μια νέα αίσθηση συνταγής TikTok στην πόλη!

Μας άρεσε πολύ η χρήση της πλατφόρμας για συνταγές, ανακαλύπτοντας συνεχώς γρήγορα και εύκολα πετράδια "δημητριακά της φύσης" (πάγος, νερό καρύδας και φρέσκα φρούτα - εμπιστευτείτε μας!) και το πάντα δημοφιλές τορτίγια.

Όταν λοιπόν η τελευταία τρέλα του TikTok περιλάμβανε, ένα από τα πιο διχαστικά λαχανικά εκεί έξω, ξέραμε ότι έπρεπε να το δοκιμάσουμε. Είτε τα αγαπάτε είτε τα μισείτε, όλοι έχουν τη γνώμη τους για τα λαχανάκια των Βρυξελλών (είμαστε σταθερά στο στρατόπεδο της αγάπης!). Αυτά τα μικρά λάχανα σερβίρονται συχνά τηγανητά, τριμμένα ωμά σε σαλάτες ή βραστά (η μέθοδος μαγειρέματος που είναι στην πραγματικότητα υπεύθυνη για τη γνωστή πικάντικη μυρωδιά τους), αλλά τα έχετε ποτέέσπασε? Όλοι λατρεύουν τις πατάτες που σπάνε, γι 'αυτό είναι λογικό ότι αυτή η πλούσια μπράτσα θα πήγαινε καλά στην ίδια θεραπεία.

Χάρη στο φαγητό, όπως το TikTok λογαριασμούς

1. Κόψτε το άκρο κάθε βλαστού, απορρίπτοντας τυχόν μαραμένα εξωτερικά φύλλα.
2. Βράστε τα λαχανάκια σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά ή μέχρι να τα τρυπήσετε εύκολα με ένα πιρούνι. Εναλλακτικά, εάν είστε γεμάτοι χρόνο, μερικοί TikTokers έχουν φρυγανίσει τα λάχανα τους για τρία λεπτά.
3. Μόλις τα λάχανα είναι δροσερά και στεγνά, σπάστε τα! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βαρύ τηγάνι ή απλά ένα μπολ με επίπεδη βάση ή κούπα.
4. Προσθέστε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κρεμμύδι και σκόνη σκόρδου ή ακόμα και κάποια καπνιστή πάπρικα εάν θέλετε λίγο μπαχαρικό! Πετάξτε καλά.
5. Ψήνουμε στους 425 βαθμούς Φαρενάιτ για 20 λεπτά, ρίχνοντας τα λάχανα στη μέση, μέχρι να ροδίσουν.
6. Γεμίστε τα έτοιμα λαχανάκια με ψιλοκομμένα, φρυγανισμένα καρύδια, παρμεζάνα, νιφάδες κόκκινου πιπεριού ή απλά μια συμπίεση λεμονιού Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τυρί και να τα βάλετε στο φούρνο για άλλα πέντε λεπτά.