11 εύκολες συνταγές με βάση το φυτό
Αυτή είναι η στιγμή να διπλασιάσετε το να κάνετε το σπίτι σας όσο το δυνατόν πιο υγιεινό, είτε αυτό είναι εύρημα μη τοξικά σκεύη, δοκιμάζοντας νέες φυσικές μεθόδους καθαρισμού ή μετατρέποντας το χώρο σας σε γυμναστήριο και ζώνη ευεξίας.
Ακόμα κι αν δεν ακολουθείτε μια χορτοφαγική ή χορτοφαγική διατροφή, δεν μπορείτε να αρνηθείτε τα οφέλη από την κατανάλωση λιγότερου κρέατος. Σύμφωνα με το περιοδικόFood Research International, η κατανάλωση κρέατος συμβάλλει στα αέρια του θερμοκηπίου, τα οποία είναι επιβλαβή για το περιβάλλον. Επιπλέον, η υψηλή πρόσληψη κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος συνδέεται με χρόνιες παθήσεις, όπως καρδιακές παθήσεις και καρκίνο.
Διαφήμιση
Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αποφύγετε εντελώς το κρέας. Απλά φαγητόπιο λιγοτο κρέας - και περισσότερα φυτά - μπορεί να κάνει μια σημαντική διαφορά. Από τα nachos μαύρου φασολιού έως τα ζυμαρικά μελιτζάνας, ακολουθούν έντεκα φυτικές συνταγές για να ελαχιστοποιήσετε την κατανάλωση κρέατος.
1. Food52 Ζωντανή Άνοιξη Socca
Το Socca είναι ουσιαστικά μια λεπτή τηγανίτα από αλεύρι ρεβίθια. Σε αυτήν την έκδοση, θα βρείτε ένα πέστο zesty με ανοιξιάτικα λαχανικά και τυρί Pecorino.
Αποκτήστε την πλήρη συνταγή εδώ.
2. Η Τζέσικα στα φτερά κουνουπιδιού μπάρμπεκιου κουζίνας
Για μια φυτική στροφή σε ένα κλασικό δάκτυλο, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή "φτερά" κουνουπιδιού BBQ. Απαιτεί μόνο εννέα συστατικά, τα περισσότερα από τα οποία πιθανώς έχετε ήδη στη διάθεσή σας.
Αποκτήστε την πλήρη συνταγή εδώ.
3. Τα ζυμαρικά Hungry Hutch με μελιτζάνα, ντομάτα και σάλτσα ελιάς
Φτιάξτε ένα πλούσιο πιάτο ζυμαρικών με βάση αυτά τα φυτά με αυτήν την εύκολη συνταγή. Συνδυάστε το με την αγαπημένη σας πλευρική σαλάτα και, φυσικά, με ψωμί σκόρδου.
Διαφήμιση
Αποκτήστε την πλήρη συνταγή εδώ.
4. Food52 Purnima Garg's μελιτζάνα και ντομάτα κάρυ
Αυτό το όμορφο κάρυ διαθέτει ιαπωνικές μελιτζάνες, ντομάτες σε κύβους και ζεστά μπαχαρικά που δημιουργούν ένα ανακουφιστικό, φυτικό γεύμα.
Αποκτήστε την πλήρη συνταγή εδώ.
5. Μαγειρέψτε με κουνουπίδι Manali, καλαμπόκι και Tobos Poblano με σάλτσα Chipotle ανακαρδιοειδών
Γιορτάστε την Taco την Τρίτη (ή οποιαδήποτε μέρα, πραγματικά) με αυτά τα τάκο κουνουπιδιού zesty. Μεταξύ του γλυκού καλαμποκιού και της καπνιστής σάλτσας του κάσιου, αυτό το πιάτο μοιάζει με καθαρό παράδεισο.
Αποκτήστε την πλήρη συνταγή εδώ.
6. Κόκκινο σπιτικό μπαχαρικό Sichuan-στιλ σουτιέν Tofu
Αυτό το πιάτο tofu σε στιλ Sichuan γεμίζει με γεύση. Η συνταγή εξηγεί ακόμη και πώς να τηγανίζουμεκαιτηγανίστε το tofu, ώστε να μπορείτε να το φτιάξετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Αποκτήστε την πλήρη συνταγή εδώ.
7. Μαγειρέψτε με μανιτάρι Vegan Cutlet
Αν ψάχνετε για μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για κρέατα με βάση το κρέας, φτιάξτε αυτά τα λαχανικά. Είναι γεμάτα με λαχανικά, όπως μπιζέλια, καρότα και πράσινα φασόλια.
Διαφήμιση
Αποκτήστε την πλήρη συνταγή εδώ.
8. Γλυκιά πατάτα Soul Μαριναρισμένη Tempeh Tacos
Το Tempeh είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση κρέατος, και αυτά τα λαχταριστά tacos είναι απόδειξη. Η συνταγή εξηγεί επίσης πώς να φτιάξετε σπιτικό guacamole, το οποίο είναι απαραίτητο για αυτήν τη συνταγή.
Αποκτήστε την πλήρη συνταγή εδώ.
9. Υγιή Nibbles Red Curry Wonton Soup With Zucchini Noodles
Δοκιμάστε το χέρι σας στα σπιτικά wontons με αυτήν την εύκολη συνταγή. Τα wontons γεμίζουν με tofu, στη συνέχεια σερβίρονται με κόκκινο ζωμό κάρι και σπιτικά ζυμαρικά κολοκυθάκια. Ναι
Αποκτήστε την πλήρη συνταγή εδώ.
10. Το Curious Chickpea Vegan Creamy Asparagus και Leek Pasta
Αυτή η φυτική συνταγή, η οποία διαρκεί μόλις 25 λεπτά, διαθέτει μια υπέροχα κρεμώδη σάλτσα με βάση το αμύγδαλο. Συμπληρώστε το με ξύσμα λεμονιού και κουκουνάρι και σκάψτε μέσα.
Αποκτήστε την πλήρη συνταγή εδώ.
11. Ορχιδέες και γλυκό τσάι Μαύρο φασόλι Quinoa Skillet Nachos
Αυτά τα nachos skillet είναι τόσο νόστιμα που δεν θα χάσετε καν το κρέας. Το σεμινάριο εξηγεί επίσης πώς να κάνετε καρύκευμα taco και vegan άσπρο queso, καθιστώντας το μια συνταγή τριών σε ένα.
Αποκτήστε την πλήρη συνταγή εδώ.
Διαφήμιση