Ηλεκτρικές απαιτήσεις για ηλεκτρικό εύρος και φούρνο

Εάν σκέφτεστε να αντικαταστήσετε το φάσμα αερίου και το φούρνο σας με ένα ηλεκτρικό, ή θέλετε να εγκαταστήσετε ένα ηλεκτρικό εύρος σε ένα μέρος της κουζίνας σας που δεν είχε προηγουμένως, θα πρέπει να εγκαταστήσετε ένα ειδικό κύκλωμα για αυτό, όπως απαιτείται από κώδικας. Αυτή είναι συνήθως μια δουλειά για έναν ηλεκτρολόγο με άδεια, αλλά αν είστε μόνοι σας, είναι σημαντικό να κατανοήσετε τις ηλεκτρικές απαιτήσεις φούρνου και εύρους πριν ξεκινήσετε.

Παρόλο που πολλές περιοχές επιτρέπουν στους ιδιοκτήτες σπιτιού να κάνουν οι ίδιοι ηλεκτρικές εργασίες, χρειάζονται άδεια και ηλεκτρικό έλεγχο. Ακόμα κι αν δεν το κάνουν, είναι συνετό να ελέγχετε τη δουλειά σας ούτως ή άλλως.

Η ισχύς που καταναλώνει μια ηλεκτρική συσκευή είναι το προϊόν της παρεχόμενης τάσης και του ρεύματος. Ένα ηλεκτρικό εύρος χρειάζεται πολύ περισσότερη ισχύ από τις περισσότερες άλλες συσκευές, οπότε αν λειτουργούσε στην ίδια τάση, θα αντλούσε ένα τεράστιο ρεύμα. Για να το ξεπεράσουμε αυτό, μεγάλες συσκευές όπως σόμπες και θερμοσίφωνες λειτουργούν με διπλάσια τάση από μικρότερες συσκευές, ή 240 βολτ παρά με τα 120 βολτ που παρέχονται σε ένα τυπικό δοχείο ισχύος. Η τάση για μια ηλεκτρική κουζίνα μπορεί να αναφέρεται ως 220, 240 ή 250 βολτ, αλλά όλα αυτά σημαίνουν βασικά το ίδιο πράγμα.

Η τροφοδοσία τροφοδοτείται από τη γραμμή στον πίνακα στα 240 volt και χωρίζεται σε δύο πόδια 120 volt. Τα τυπικά κυκλώματα 120 βολτ βρουν το ένα ή το άλλο από αυτά τα πόδια, αλλά ένα κύκλωμα 240 βολών και στα δύο. Επομένως, ένα καλώδιο 240 volt περιλαμβάνει ένα επιπλέον θερμό καλώδιο, το οποίο είναι κόκκινο, μαζί με το μαύρο θερμό καλώδιο, το λευκό ουδέτερο καλώδιο και το πράσινο ή γυμνό έδαφος. Η υποδοχή για ένα κύκλωμα 240 volt πρέπει να χωρέσει και τα τέσσερα καλώδια, οπότε είναι μεγαλύτερο από ένα τυπικό 120 volt, και το σχήμα και η διαμόρφωση του πείρου εξαρτώνται από την τρέχουσα σχεδίαση της συσκευής που χρησιμοποιεί το.

Επειδή μια σόμπα τραβάει τόσο πολύ ρεύμα, τα καλώδια πρέπει να είναι παχύτερα από αυτά για άλλες συσκευές, και το εύρος σύρματος, το οποίο είναι ένα μέτρο πάχους, πρέπει να είναι χαμηλότερο για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση. Θυμηθείτε, όσο χαμηλότερο είναι το αμερικανικό Wire Gauge (AWG), τόσο πιο παχύ είναι το καλώδιο. Το άνω εύρος για ένα κύκλωμα 120 volt είναι συνήθως 12 AWG, αλλά το ελάχιστο εύρος είναι 8 AWG για μια σόμπα 30-amp και 6 AWG για ένα 50-amp, σύμφωνα με ApplianceAid.com.

Η τάση για μια ηλεκτρική κουζίνα είναι 240 βολτ αλλά η τρέχουσα κλήρωση ποικίλλει και μπορείτε να την βρείτε σε μια ετικέτα που είναι τοποθετημένη στο πίσω μέρος του φούρνου κοντά στην ηλεκτρική σύνδεση. Μόλις το γνωρίζετε, μπορείτε να αγοράσετε το δοχείο, το καλώδιο και το διακόπτη προστασίας κυκλωμάτων. Συνήθως είναι εύκολο να προσδιορίσετε ποια υποδοχή χρειάζεστε, επειδή η διαμόρφωση του pin πρέπει να ταιριάζει με εκείνη του βύσματος εύρους. Για αναφορά, ακολουθούν οι απαιτήσεις για σόμπες και φούρνους 30 και 50 amp:

• 30 amp: NEMA 14-30 υποδοχή, 8 AWG καλώδιο 3 αγωγών και 30-amp, διπλός διακόπτης κυκλώματος. Το καλώδιο γείωσης δεν μετράται ως αγωγός, επομένως ένα καλώδιο 3 αγωγών έχει τέσσερα καλώδια.

• 50 amp: Δοχείο NEMA 15-50, καλώδιο 6 αγωγών AWG 6 και διακόπτης κυκλώματος διπλής συμμορίας 50 amp.

Οι απαιτήσεις γείωσης του Εθνικού Ηλεκτρικού Κώδικα έχουν αλλάξει όλα αυτά τα χρόνια. Εάν έχετε ένα παλιό σπίτι και μια σόμπα που χρησιμοποιείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα, το κύκλωμα που το παρέχει ενδέχεται να μην έχει καλώδιο γείωσης. Τεχνικά, οι αλλαγές κώδικα δεν επηρεάζουν την προϋπάρχουσα καλωδίωση, οπότε θα μπορούσατε να αφήσετε την καλωδίωση ως έχει και να προσαρμόσετε τη σύνδεση της σόμπας στην εφαρμογή. Υπάρχει ένας καλός λόγος για τον οποίο δεν θέλετε να το κάνετε αυτό.

Οι σύγχρονες σειρές συνοδεύονται από χαρακτηριστικά που χρησιμοποιούν ισχύ 120 volt, όπως το χρονόμετρο, τον ελαφρύ και τον ηλεκτρονικό προγραμματισμό. Αυτά τα χαρακτηριστικά χρησιμοποιούν ένα πόδι του κυκλώματος 240 volt και σε παλιά κυκλώματα 3 καλωδίων, το ουδέτερο καλώδιο τροφοδοτεί τη διαδρομή γείωσης. Πολλά χαρακτηριστικά σε νέες σόμπες, ωστόσο, ιδιαίτερα τα ηλεκτρονικά, είναι ευαίσθητα και χρειάζονται ανεξάρτητο η γείωση για να λειτουργεί σωστά, οπότε αν διατηρήσετε την παλιά καλωδίωση, η σόμπα πιθανότατα δεν θα λειτουργήσει όπως είναι υποτίθεται ότι.