Πώς να ξεπαγώσετε με έναν μαγικό σεφ

Η MC Appliance Corporation (mcappliance.com) κατασκευάζει διάφορα μοντέλα φούρνων μικροκυμάτων με το εμπορικό σήμα Magic Chef, από μικρά βασικές μονάδες ιδανικές για κοιτώνες έως μεγάλα, επαγγελματικά μοντέλα που προορίζονται για χρήση στο εστιατόριο ή σε επαγγελματικά σχεδιασμένο σπίτι κουζίνες Ένα χαρακτηριστικό που παρέχουν όλα τα μοντέλα είναι η ικανότητα απόψυξης τροφίμων. Όλα τα μοντέλα μπορούν να ρυθμιστούν χειροκίνητα για απόψυξη με επιλεγμένο χρονικό διάστημα και επίπεδο απόψυξης, ενώ ορισμένα από τα πιο προηγμένα μοντέλα προσφέρουν προκαθορισμένες λειτουργίες ειδικά για διάφορους τύπους κατεψυγμένων τροφίμων.

Τοποθετήστε το τρόφιμο που θα ξεπαγώσει σε ένα μπολ με φούρνο μικροκυμάτων ή πάνω σε μια πλάκα στάγδην με φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέστε λίγο νερό στο μπολ εάν ξεπαγώσετε κατσαρόλα που περιέχουν συστατικά ζυμαρικών ή ρυζιού, τα οποία μπορούν να απορροφήσουν υγρά ακόμη και κατά τη χαμηλή ρύθμιση απόψυξης μικροκυμάτων. Τα είδη που έχουν σάλτσες ή πρέπει να παραμείνουν υγρά πρέπει να καλύπτονται με καπάκι ή διαυγές πλαστικό περιτύλιγμα. Αυτό πιάνει ακούσια εξάτμιση και το στάζει πίσω στο φαγητό ή τη σάλτσα. Τα κατεψυγμένα κρέατα αποδίδουν καλύτερα όταν αφήνονται ακάλυπτα και περιστρέφονται περιοδικά κατά την απόψυξη για να αποφευχθεί η μερική μαγειρική σε καυτά σημεία.

Απόψυξη ρυθμίζοντας χειροκίνητα το επίπεδο ισχύος και τον χρόνο απόψυξης μόλις υπολογιστεί το βάρος του τροφίμου. Αυτή είναι η βασική δυνατότητα απόψυξης που προσφέρεται στα περισσότερα μοντέλα Magic Chef. Επιλέξτε μια ρύθμιση ισχύος υψηλής ή χαμηλής απόψυξης και, στη συνέχεια, ορίστε αμέσως ένα χρονικό διάστημα για την απόψυξη. Πατήστε το κουμπί Έναρξη για να ξεκινήσετε την απόψυξη. Το κρέας ξεπαγώνει καλύτερα όταν χρησιμοποιείται η χαμηλότερη ρύθμιση.

Το Quick Defrost χρησιμοποιεί μια προκαθορισμένη σταθερή ισχύ απόψυξης μεσαίου επιπέδου. Οι χρήστες επιλέγουν χρονικά διαστήματα που αντιστοιχούν στον αριθμό των φορών που πιέζεται το κουμπί Γρήγορης απόψυξης στο πληκτρολόγιο. Κάθε πάτημα κουμπιού προσθέτει χρόνο απόψυξης ενός λεπτού. Μόλις οριστεί, ξεκινήστε την απόψυξη πατώντας το κουμπί Έναρξη. Αυτή είναι η ιδανική επιλογή για απόψυξη κατεψυγμένων σαλτσών και αντικειμένων που χρειάζονται ανάδευση και στενή παρακολούθηση. Τα περισσότερα μοντέλα φούρνων μικροκυμάτων Magic Chef προσφέρουν αυτή τη δυνατότητα.

Η λειτουργία Αυτόματη απόψυξη κατά βάρος παρέχει συγκεκριμένες προκαθορισμένες ρυθμίσεις ισχύος και ώρας. Διαφορετικοί τύποι αντικειμένων έχουν αντίστοιχα κουμπιά που σας επιτρέπουν να επιλέξετε διαφορετικά βάρη βαθμονόμησης με κάθε πάτημα του κουμπιού. Μόλις επιλεγεί ο τύπος αντικειμένου (π.χ. κρέας, κατεψυγμένη κουζίνα, λαχανικά) και κατά προσέγγιση βάρος, η απόψυξη μπορεί να ξεκινήσει πατώντας το κουμπί Έναρξη. Τα μοντέλα φούρνου Magic Chef MCD1811ST και MC0165UB είναι παραδείγματα μεγαλύτερων μικροκυμάτων υψηλού επιπέδου που διαθέτουν αυτήν τη δυνατότητα.