Πώς να φτιάξετε μια επίπεδη ψησταριά Hibachi

Τοποθετήστε τα δύο κομμάτια του χάλυβα πλάκας 10-με-21-με-1/8-ίντσες το ένα πάνω στο άλλο στο τραπέζι συγκόλλησης, με μια από τις μακριές πλευρές να βλέπουν προς εσάς και όλες τις άκρες και τις γωνίες τους να ξεπλένονται. Ασφαλίστε τα στη θέση τους χρησιμοποιώντας C-σφιγκτήρες.

Μετρήστε 3 ίντσες από κάθε πλευρά 10 ιντσών, κατά μήκος της πλευράς 21 ιντσών. Σημειώστε αυτά τα δύο σημεία χρησιμοποιώντας έναν μαύρο μόνιμο δείκτη. Επισημάνετε το σημείο που βρίσκεται πιο κοντά στην αριστερή πλευρά "A" και το σημείο που βρίσκεται πιο κοντά στη δεξιά πλευρά "B."

Σχεδιάστε μια ευθεία γραμμή από το σημείο "A" στην επάνω αριστερή γωνία του χαλύβδινου φύλλου, στην πιο μακρινή πλευρά από εσάς. Επαναλάβετε για να σχεδιάσετε μια ευθεία γραμμή από το σημείο "B" στην επάνω δεξιά γωνία της πλευράς που βρίσκεται πιο μακριά από εσάς.

Φορέστε την προστασία των ματιών, την προστασία των αυτιών και μια αναπνευστική συσκευή εγκεκριμένη από το NIOSH. Κόψτε κατά μήκος κάθε γραμμής χρησιμοποιώντας ένα λειαντικό πριονωτή λεπίδα σε έναν τροχίσκο ορθής γωνίας. Χρησιμοποιήστε ένα συρματόσχοινο για να αφαιρέσετε τυχόν γδαρσίματα κατά μήκος των άκρων των δύο κομματιών από χαλύβδινη πλάκα. Αυτές είναι οι δεξιές και οι αριστερές πλευρές του hibachi σας.

Φορέστε το κράνος συγκόλλησης, τα γάντια και τα πλήρη δέρματα.

Ταιριάξτε τις βάσεις των 15 ιντσών με τα δεξιά και αριστερά κομμάτια με τις άκρες 15 ιντσών από το φύλλο χάλυβα 10-από-15-με-1/8-ίντσες, το οποίο είναι το κάτω μέρος του hibachi. Χρησιμοποιήστε μια οριζόντια συγκόλληση φιλέτου για να συνδέσετε τη δεξιά και την αριστερή πλευρά στο κάτω μέρος. Μια οριζόντια συγκόλληση φιλέτου ενώνει δύο κομμάτια μετάλλου τοποθετημένα σε γωνία 90 μοιρών το ένα με το άλλο.

Ταιριάξτε τις πλευρές των 10 ιντσών με τις υπόλοιπες ανοιχτές πλευρές του hibachi. Χρησιμοποιήστε πρόσθετες συγκολλήσεις φιλέτου για να συνδέσετε τα πλαϊνά κομμάτια.

Γυρίστε το hibachi ανάποδα και συγκολλήστε τα τέσσερα τεμάχια, τετράγωνο σωλήνα 1 ίντσας, σε κάθε γωνία για να χρησιμεύσετε ως πόδια.

Τοποθετήστε τα τεμάχια μήκους 9 ιντσών με τετράγωνη ράβδο ράβδου 1/2 ιντσών μεταξύ των κομματιών μήκους 21 ιντσών, που απέχουν μία ίντσα. Συγκολλήστε όλα τα κομμάτια για να φτιάξετε τη σχάρα.

Μετρήστε κατά μήκος των άνω εσωτερικών άκρων των πλευρών 21 ιντσών του hibachi για να βρείτε το κεντρικό σημείο. Συγκολλήστε ένα κομμάτι χαλύβδινο πιάτο 1-ιντσών-1/2-ιντσών-1/8-ίντσας σε κάθε εσωτερικό κέντρο, έτσι ώστε να κολλήσουν πάνω από τις άκρες κατά 1/2 ίντσα. Αυτά τα κομμάτια θα βοηθήσουν στην αποφυγή ολίσθησης της ψησταριάς όταν χρησιμοποιείται.